PHÂN GIẢI PROTEIN VÀ ACID AMINE

... hợp protein mà khi có phức hệ ức chế bám vào operon thì operon mở, quá trình tổng hợp protein xảy ra. II.3. Sự phân giải protein và amino acid Protein AmineNH 3 Tổng hợp protein Tổng hợp acid ... II.1.3.2. Sự phân giải protein trong cơ thể Protein được phân giải ở gan, tế bào và mô thành các axit amin. Tất cả các axit amin ở tế bào và mô sẽ được chuyển...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:03

... Ảnh hưởng của áp suất cao điều trị của sữa để sản xuất pho mát trên sự phân giải protein, lipid , cấu tạo và chức năng của phô mai Cheddar trong giai đoạn ủ chín. • Innovative Food Science ... tại 600 MPa, tuy nhiên, NSLAB hồi phục sau 60 ngày kể từ ngày ủ chín. Nhìn chung, sự phân giải protein tăng lên và những mức độ của các axit béo tự do đã được tìm thấy trong phô mai sản x...

Ngày tải lên: 10/09/2013, 22:50

... gian và nồng độ tối ưu như trên (0,5 mg/ml trong 6 giờ), từ 8685 chủng thu được hai chủng có hoạt độ phân giải protein lớn hơn (UL12-1514 và UL12-4623) và hai chủng có hoạt độ phân giải protein ... hoạt độ phân giải protein theo phương pháp Ansơn cải tiến. Kết quả trong bảng 4 cho thấy, sau khi gây đột biến chủng UL12-1514 và UL12-4623 có hoạt độ phân giải...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 11:21

... 1-Cấu Tạo Phân Tử Protein 1-Cấu Tạo Phân Tử Protein • Acid amin (tên gọi và viết tắt) 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein  Cấu trúc không gian của acid amin Acid amin không phân cực ... Tạo Phân Tử Protein 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein • Protein có cấu tạo từ 20 loại acid amin cơ bản Hình 2: Cấu Trúc Chung Của Acid Amin • Acid amin (tên gọi và viết ... Cấu...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:37

... chức để thu thập xử lý, lưu trữ và phân bố thông tin hỗ trợ quyết định và kiểm soát trong một tổ chức. Ngoài các chức năng kể trên, nó có thể giúp người quản lý phân tích các vấn đề cho phép nhìn ... với kho dữ liệu phải có ít nhất một luồng dữ liệu vào và ít nhất một luồng dữ liệu ra. Nếu kho chỉ có luồng vào mà không có luồng ra là kho “rỗng” và ngược lại. 5,Tác nhân ngoài không...

Ngày tải lên: 05/08/2013, 14:08

... acid oxydase, amino acid bị oxi hóa để tạo ceto acid tương ứng và NH 3 - Khử amine bằng con đường thủy phân. Nhờ tác dụng của enzyme thủy phân hydrolase, amino acid bị thủy phân tạo oxiacid ... trình phân giải acid béo để tạo acetyl-CoA, từ đó tham gia vào chu trình Krebs để phân giải tiếp. - Các amine được biến đổi thành các acid tương ứng sau đó tiếp tụ...

Ngày tải lên: 07/12/2013, 22:07

... quát, protein được tạo thành do các acid amin liên kết với nhau. Các cấu trúc của protein: Về mặt cấu trúc protein gồm bốn bậc: bậc I, bậc II, bậc III và bậc IV . Protein Bậc Protein Bậc II Protein ... hoặc acid loãng - Tính ngậm nước của protein . Trong môi trường nước, protein kết hợp với nước trương lên trở thành dạng keo. Các phân tử nước bám vào các nhóm ưa nư...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:02

... 60 Hàm lượng protein (%) Tăng trọng của cá (%) y=6,044X - y = 201,4 47 C R1 COO - NH 2 + H CHƯƠNG IV PROTEIN VÀ ACID AMIN TRONG THỨC ĂN THỦY SẢN IV.1. TỔNG QUÁT VỀ PROTEIN VÀ ACID AMIN Protein là ... monodon Millamena và ctv. (1998) Chen và ctv. (1992) Millamena và ctv. (1998) Millamena và ctv. (1998) Millamena và ctv. (1998) Millamena và ctv. (1998) Akiyama (1986) Fo...

Ngày tải lên: 15/04/2014, 21:36

Ngày tải lên: 08/05/2014, 22:39