Công nghệ sản xuất cà chua chín chậm bằng phương pháp chuyển gen
Công nghệ sản xuất cà chua chín chậm bằng phương pháp chuyển gen
... tục chuyển cho thế hệ sau sau khi nở hoa và tạo hạt. III. Phương pháp chuyển gen tạo cà chua chín chậm 1. Cơ sở của việc chuyển gen tạo cà chua chín chậm a. Trái cà chua Đặc điểm: Cây cà chua ... 1 Tiểu luận: CÔNG NGHỆ TẾ BÀO Đề tài: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÀ CHUA CHÍN CHẬM BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHUYỂN GEN GVGD: TS. LÊ THỊ THỦY TIÊN SVTH: L...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất tinh bột biến tính bằng phương pháp oxy hóa từ tinh bột sắn
... NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TINH BỘT BIẾN TÍNH BẰNG PHƯƠNG PHÁP OXY HÓA/ TỪ TINH BỘT SẮN ThS. Bùi Minh Tâm, ThS.Trần Phương Nga, TS.Trần Thị Mai. I. ĐẶT VẤN ĐỀ ... trắng tăng…Tinh bột biến tính bằng phương pháp oxy hoá rất phù hợp cho nhiều ngành công nghiệp như :công nghiệp giấy, dệt … Trên thế giới, tinh bột biến tính bằng phương pháp oxy hóa đã được biết ......
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:11
CÔNG NGHỆ sản XUẤT cà CHUA cô
... PR sản phẩm cà chua cô đặc NỘI DUNG 1. Tổng quan về sản phẩm đồ hộp cà chua cô đặc 1.1 Giới thiệu chung về sản phẩm đồ hộp cà chua cô đặc [1. P324-325] - Cà chua cô đặc là một trong những sản ... như sau: Pure cà chua: cà chua chà mịn qua rây để loại bỏ vỏ, hạt Pure cà chua miếng: cà chua xé tơi, qua sàng để loại bỏ vỏ, hạt. Cà chua cô đặc loại...
Ngày tải lên: 10/05/2014, 09:23
công nghệ sản xuất ammoniac khác nhau và các phương pháp sản xuất ammoniac từ khí tư nhiên
... nhất, mà nước nhà cần phát triển. Các công nghệ Amoniac hiện nay gồm công nghệ áp suất cao, công nghệ áp suất thấp, công nghệ áp suât trung, việc lựa chọn công nghệ áp suất nào cho phù hợp với xu ... chuyền công nghệ. Vào năm 1988, với công nghệ mang tên LCA, công ty ICI của Anh đã có một bước đột phá mới trong công nghệ tổng hợp NH 3 ở áp suất thấp và nhiệ...
Ngày tải lên: 09/12/2013, 21:11
nghiên cứu cải tiến công nghệ sản xuất vang cẩm, lên men theo phương pháp tiếp dần nồng độ ở điều kiện tối ưu theo phương pháp hàm mong đợi
... nói chung và công nghệ sản xuất rợu nói riêng. Việc ứng dụng enzim đã mang lại nhiều hiệu quả kinh tế cao, công nghệ sản xuất đợc đơn giản hoá đi nhiều và giá thành sản phẩm giảm, sản phẩm đợc ... nhiều năm qua, sản lợng và công nghệ sản xuất rợu vang cẩm không ngừng nâng cao. Những năm gần đây các doanh nghiệp vừa và nhỏ nh Công ty Rợu Hà Nội, Công ty Nông...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 15:22
Công nghệ sản xuất sữa chua
... từng sản phẩm sẽ được xác đònh bằng phương pháp thực nghiệm.8 II-Các quá trình căn bản trong công nghệ chế biến sữa chuaII-1.Quá trình đồng hóa (homogenisation)II-1-1.Giới thiệu chungTrong công nghệ ... đi28 Phần 2 Quy trình công nghệ2 9 Khái quát sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất Yoghurt truyền thống, Yoghurt dạng khuấy và Yoghurt uống 30 31 I-Quy trình chungQuy...
Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:17
công nghệ sản xuất sữa chua - yaourt ngon nhất
... năng làm chậm quá trình lão hoá và kéo dài tuổi thọ cho con người. Chính vì vậy mà yaourt là một sản phẩm rất phổ biến trên thế giới Sản xuất yaourt là một đề tài lớn và quá trình sản xuất cũng ... không béo không dược thấp hơn 8,2%. - Độ chua yaourt đạt 70-800D. III. THIẾT BỊ: Các thiết bị thường được sử dụng trong công nghệ sản xuất sữa chua yaourt....
Ngày tải lên: 08/10/2012, 15:58
Công nghệ sản xuất sữa chua - 1
... bột, người ta thường tiến hành sấy sữa bằng phương pháp sấy thăng hoa, sấy trục và sấy phun. Tuy nhiên phương pháp sấy thăng Trang 31 Công nghệ sản xuất sữa bột GVHD: PGS. TS. LÊ VĂN VIỆT MẪN hoa ... trình sản xuất sữa bột nguyên kem và sữa bột gầy Thường áp dụng trong sản xuất sữa bột gầy. Do hàm lượng béo trong sữa ảnh hưởng xấu đến quá trình phân ly, hấp Tran...
Ngày tải lên: 09/10/2012, 13:45
Công nghệ sản xuất sữa chua - 2
... hạt. Hiện nay, phương pháp đồng hóa sử dụng áp lực cao đang được sử dụng rất rộng rãi tại các cơ sở chế biến sữa.Trong quy trình sản xuất sữa chua, người ta đa phần là sử dụng phương pháp này. II-1-2-c.Đồng ... hóa bằng các phương pháp khác Để làm giảm kích thước hạt pha phân tán trong hệ nhũ tương, ta có thể sử dụng phương pháp nghiền keo, dùng dòng chảy xoáy tâm, s...
Ngày tải lên: 09/10/2012, 13:45
Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan 1
... Giải thích quy trình:Giải thích quy trình:1. Chọn cà phê nhân:Có những loại cà phê khi uống bình thường pha bằng phin thì ngon nhưng mang chế biến hòa tan thì lại nhạt nhẽo, cho ... bước quan trọng.Mỗi cơ sở sản xuất cần xác định thị trường phù hợp với thiết bị của mình và chọn nguyên liệu cho thích hợp. Thông thường thì dùng loại Robusta chế biến cà phê hòa tan thì có chất .....
Ngày tải lên: 29/10/2012, 17:09