Công nghệ sản xuất chè đen: công nghệ phá vỡ tế bào, tạo hình
Ngày tải lên: 09/09/2013, 13:04
Thiết kế nhà máy sản xuất chè đen công suất 10 tấn nguyên liệu/ngày
... nguyên liệu. 3.2 Công nghệ sản xuất chè đen Dựa trên nhu cầu của thị trường và điều kiện sản xuất thực tế chúng tôi quyết định chọn công nghệ sản xuất chè đen theo phương pháp truyền thống ... 65%. 3.2.2.3 Phá vỡ tế bào và định hình: a) Mục đích: Vò chè là quá trình làm dập và phá vỡ tế bào chè, làm dịch ép của lá chè trào lên mặt lá, tạo điều...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 21:54
Lựa chọn mô hình và xác định các thông số công nghệ lên men liên tục trong sản xuất chè đen orthodox (OTD)
... máy sản xuất theo công nghệ OTD (sản xuất chè cánh) và 2 nhà máy sản xuất theo công nghệ CTC (chè mảnh). Tất cả các nhà máy sản xuất theo công nghệ CTC đều lên men liên tục, các nhà máy sản xuất ... tợng nghiên cứu Công nghệ và thiết bị sản xuất chè đen OTD và CTC hiện nay ở một số nhà máy chè đen tại Việt Nam. Xác định các thông số công nghệ...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 21:41
“ Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm bạch cương Beauveria bassiana để ứng dụng phòng trừ sâu hại cây trồng
Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:49
NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH KHỬ CAFFEINE TRÊN LÁ CHÈ TƯƠI NGUYÊN LIỆU TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHÈ XANH
Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:19