Giáo trình Kỹ thuật bảo quản nông sản GS.TS.PHạm Xuân Vượng(chủ biên), TS. Trần Như Khuyên

... khoai tây, khoai lang Khoai tây có lớp vỏ đợc phân biệt th nh vỏ v vỏ ngo i Vỏ ngo i mỏng l lớp bảo vệ củ tránh xâm nhập vi khuẩn v o bên phá hoại củ Vỏ mềm v khó tách khỏi ruột củ Giữa lớp vỏ

Ngày tải lên: 10/02/2014, 19:44

... 30 ,5 73 81 40,7 45, 7 38,1 76,2 122 122 153 306 Hình 5. 5 Máy vận chuyển lên cao Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình Kỹ thuật Chế biến Nông sản … ………………… 1 05 http://www.ebook.edu.vn 5. 2.2.Máy ... Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình Kỹ thuật Chế biến Nông sản … ………………… 112 http://www.ebook.edu.vn Hình 5. 15 Bộ phận tiếp nhận công suất 30...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:22

... theo trỡnh t sau: - - - - - - Kho Trng hp ht m v nhiu cht: ht m - - - - - - - - - - - - - Kho Trng hp ht nhp kho cú nhiu cht - - - - - - - - - - Kho Trng hp xut ht Kho - 10 - - - Du () hoc () l ... liên hợp 2 ,44 m Máy liên hợp 3,66m Máy liên hợp 4, 88m 0,2 4- 0,28 Năng suất máy liên hợp T...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:22

... 0,12 30 ⎯ ⎯ ⎯ ⎯ 30 Lúa 0,05 83 0, 13 ⎯ ⎯ ⎯ mạch 35 Đại 0 ,37 0,094 0,15 ⎯ ⎯ mạch 3. 4 - PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN BẰNG HOÁ CHẤT 2,5 10 0,0116 0,0 135 0,0166 0,0179 0,0217 0,0278 0, 030 4 0,050 ⎯ 0, 036 ⎯ ... Hình 3. 5 Thông gió nằm ngang Hình 3. 6 Thông gió thẳng đứng Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình Kỹ thuật Chế biến Nông sản … ………………… 42 http://www.ebook.ed...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:22

... tích 97m3 Bắc Dacôta A - Tháng - 19 42 sau 10 tháng bảo quản B - Tháng - 1944 sau 30 tháng bảo quản Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Giáo trình Kỹ thuật Chế biến Nông sản … ………………… 36 http://www.ebook.edu.vn ... lượng hạt 2. 2 NHỮNG BIẾN ĐỔI CỦA NÔNG SẢN TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN Trong trình bảo quản, khối hạt tập thể vật thể sống nên diễn biến th...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:22

... Bng 1. 7 Thu phn cõn bng (%) m tng i ca Hm m cõn bng ca ht ngụ (%) khụng khớ (%) 90 22 22 22 21, 0 20,0 19 18 17 80 17 17 16 ,5 16 ,0 15 ,0 14 ,5 13 ,5 12 ,5 70 14 13 ,5 13 ,0 13 ,0 12 ,0 11 ,5 11 ,0 10 ,0 ... Bng 1. 6 Tờn lng thc m tng i ca khụng khớ (%) 20 30 40 50 60 70 80 90 Thúc 7,5 9,4 10 ,4 11 ,4 12 ,5 13 ,7 15 ,2 17 ,6 Go 8,0 9,6 10 ,9 12 ,0 13 14 ,6 16...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:22

... hại kho Nhiều loại côn trùng phá hại nông sản đồng lẫn kho Khi thu hoạch cho nông sản vào kho chúng lây lan sang nông sản bảo quản khác Dụng cụ bảo quản nông sản kho không đợc vệ sinh cẩn thận ... phần nông sản tốt 2 Làm khô Mục đích: nhằm diệt xua đuổi sâu mọt khỏi hạt nông sản làm khô nông sản để ức chế sâu mọt phát sinh phát triển bảo quản Làm k...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:09

... cần thiết đ cho ng t t s u hi ảo quản (Bảo quản t c m n c Bảo quản khô: gói gi ) Tên hoa Nhi t độ ảo quản (0C) Cẩm ướng Gi i đoạn ảo quản (ng ) Bảo quản t Bảo quản khô 0–1 3 ‘Wi i m Sim’ – 10 ... ng chịu v i lạnh hoa anthurium c t cành - Ngăn - ng c ho n hoa ixia bảo quản p dụng bảo quản v n chuy n i ng đ giảm s m t di p lục bảo quản t i Auxin: - Hiếm s...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 11:20

Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:55

... ************* B ÌNH – Tên Giáo trình : K Mã s TS 521 ên so TS Nguy I HÌNH TH Giáo trình g àk àk àk àk àk Nhìn chung, v ình th c ình có tín ch máy nh òn nhi h ình trình bày rõ ên giáo trình c êm l ình ... di ên, tùy i ên b n àn n Sau 1-2 san nuôi riêng V i -30g/con sau m ng nuôi m sóc t Nuôi Hi không ng m n tích nuôi t Công tác chu nuôi quanh b th àm m b àv nuôi ao v...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 18:03

... +0,10 +0 ,20 +0 ,26 +0,08 -0,11 +0, 32 12 22 28 33 - 450-730 -3,10 -2, 11 -9 ,25 -0,86 -0,44 -0 ,21 +0,91 +0,88 +0,86 +0, 62 91 88 86 63 300 20 0 900 82 41 18 - (Eγ) nước nước biển +0, 12 +0 ,22 +0 ,28 +0,05 ... 0,65 0,53 0, 42 0,307 0 ,20 2 0,1004 0,00 0,59 0,85 1,14 1,33 1,60 1,90 2, 20 2, 50 2, 86 3,33 3,8 4,4 5 ,2 6 ,2 7,6 9,6 13 20 40 90 59 51 42 36 32 29 25 22 20 17 1...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 03:20

... có biểu thức liên hệ U1 U2 sau: 2 U1 + U2 = 2 suy ra: U1 = − U2 hay U2 = − U1 Giá trị U1 U2 nhỏ 1: U1 < U2 < Để thuận tiện, ta dựa U1 U2 để tra giá trị U2 U1 lại Bảng 2. 1 Thí dụ Giả sử ta có lưới ... (2. 1) là: U1 = L0 = 10 = 0, Từ U1 tra Bảng 2. 1, ta được: U2 = 0,8 Vậy, chiều cao lưới rút gọn là:H = U2.H0 = 0,8 x = 2, 4 m Bàng 2. 1 - Bảng tra giá trị U2 từ U1 U1 U1+ [U+F044]U1 0.00...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 01:20

... ánh sáng, § 10( 69) đ đánh cá, § 10( 69) đồng sông cửu long, § 3(15) 82 Attributions Collection: Giáo trình kỹ thuật khai thác thủy sản B Edited by: VOCW URL: http://cnx.org/content/col10950/1.1/ ... hợp ánh sáng qua sơ đồ sau (H 10. 4) 76 CHƯƠNG 10 ĐÁNH CÁ KẾT HỢP ÁNH SÁNG Figure 10. 4 • Kỹ thuật khai thác lơi vây kết hợp ánh sáng Thắp đèn Trong khai thác lưới vâ...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 01:20

... ròng 66 CHƯƠNG NGHỀ LƯỚI ĐÁY Figure 9. 5 9. 4 Kỹ thuật khai thác lưới đáy Kỹ thuật khai thác lưới đáy gồm có hai bước: Chọn ngư trường (chọn bãi đặt lưới Đáy), khai thác nghề lưới đáy 9. 4.1 Chọn ... lưới vào bờ hết nước khai thác lưới đáy 9. 4.2.2 Kỹ thuật khai thác lưới đáy neo Lưới đáy cố định neo phương pháp động phương pháp khai thác lưới đáy Nó đáp ứng...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 01:20