bảo quản thịt băng phương pháp chiếu xạ
BẢO QUẢN RAU QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾU XẠ
... LỤC I Bảo quản rau tươi 1/ Nguyên nhân gâ hư hỏng rau 2/ Yêu cầu trình bảo quản .5 II Phương pháp bảo quản chiếu xạ 1/ Kỹ thuật chiếu xạ 2/ Mục đích chiếu xạ rau ... yếu tố ảnh hưởng đến bảo quản chiếu xạ 13 4/ Các biến đổi rau sau chiếu xạ tia gamma 15 5/ Kết hợp chiếu xạ với phương pháp bảo quản khác 22 6/ Quy định thực phẩm chiếu...
Nghiên cứu công nghệ bảo quản sản phẩm dạng củ bằng phương pháp chiếu xạ
... ẩm bảo quản sản phẩm dạng củ sau chiếu xạ Nghiên cứu biện pháp bảo quản sản phẩm sau chiếu xạ điều kiện thông gió tự nhiên nhằm đảm bảo chất l ợng sản phẩm dạng củ 1.5.2 Nhiệm vụ đề tài * Nghiên ... ơng pháp chiếu xạ n ớc 20 1.4.1 Tình hình bảo quản sản phẩm dạng củ ph ơng pháp chiếu xạ 20 1.4.2 Tình hình Bảo quản sản...
Đề tài: Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp chiếu xạ pps
... triển thực trạng thực phẩm chiếu xạ Chiếu xạ bảo quản thực phẩm Quy định vệ sinh an toàn thực thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ Khái niệm • Thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ thực phẩm ... chiếu xạ phải đóng gói bao bì Thực phẩm chiếu xạ phải bảo quản theo quy định thực phẩm chưa chiếu xạ Trên bao bì...
Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp chiếu xạ potx
... trùng thực phẩm Quy định vệ sinh an toàn thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ Bộ Y tế ban hành “Quy định vệ sinh an toàn thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ : Yêu cầu: Thực phẩm chiếu xạ thực ... nguồn gốc thực phẩm phải Những loại thực phẩm phép bảo quản phương pháp chiếu xạ? Pháp lệnh Vệ sinh an toàn Thực phẩm qui...
Nghiên cứu xác định quy trình bảo quản cam bằng phương pháp bọc màng bán thấm
... dung nghiên cứu Xác định đặc tính lý hoá cam Sành Hà Giang Xác định cờng độ hô hấp cam Sành Hà Giang Nghiên cứu, xác định độ chín cam phù hợp cho bảo quản cam Sành Hà Giang Nghiên cứu, xác định ... tình cán nghiên cứu phòng Bảo Quản - Viện Cơ Điện Nông Nghiệp Và Công Nghệ Sau Thu Hoạch giúp tiến hành thực đề tài: Nghiên cứu xác định quy...
Báo cáo "Ảnh hưởng pH và khối lượng phân tử chitosan đến keo bạc nano chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ " docx
... Chem Phys 115 (2009)269-302 „ : TOM T A T ANH HU'dNG pH VA KHOI LU'ONG PHAN TU' CHITOSAN DEN KEO BAG NANO CHE TAO BANG PHU'ONG PHAP CHIEU XA YCO-60 Ap dung btrc xa YCO-60 che tao keo bac nano ... chinh pH~ 6 truac chieu xa, nhan dugc keo bac nano co kich thuac hat ~7 nm nho bo'n so vai ~15 nm ttr dung dich khong dieu chinh pH ~ Chitosan M„ cao on dinh keo bac nano tot...
TỔNG HỢP NANO BẠCCHITOSAN BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾU XẠ GAMMA Co60 – ỨNG DỤNG LÀM THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT
... RC5H5O(OH)3(NH2)CH2OH Như vậy, cho thấy khả sử dụng chitosan thay chất khử hố học, chất bắt gốc tự để chế tạo keo bạc nano phương pháp chiếu xạ triển vọng Hơn nữa, keo bạc nano bảo vệ chitosan có nhiều điện tích ... Corticium salmonicolor cao hẳn so với thuốc đối chứng Validin3DD Bài báo trình bày nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến q trình tổng hợp keo bạc nano phương...
BẢO QUẢN VẢI BẰNG PHƯƠNG PHÁP MAP
... TRÌNH Vải Vải Vải Vải Thu hái Xuất kho Làm lạnh sơ lần Làm lạnh sơ lần Kiểm tra Lựa chọn Bảo quản lạnh Cân Xử lý Làm lạnh sơ lần Làm lạnh sơ lần Bao gói Chọn bao bì Xếp kho lạnh Thu hái: Vải ... vụ công nghệ tồn trữ… Thời gian bảo quản, chất lượng cảm quan vải -Thời gian bảo quản 3o ngày nhiệt độ C Tỉ lệ tổn thất 5,23% -Đảm bảo VSATTP -Chất lượng cảm quan vải: M àu đỏ...
NGHIÊN CỨU TẠO DÒNG BIẾN DỊ HÌNH THÁI TRÊN CÂY ĐỊA LAN TÍM HỘT (CYMBIDIUM LA BELL “ANNA BELLE”) IN VITRO BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾU XẠ GAMMA 60CO
... Nghiên cứu tạo dòng biến dị hình thái địa lan Tím hột (Cymbidium La Bell “Anna Belle”) in vitro phương pháp chiếu xạ gamma 60Co tiến hành Mục đích nghiên cứu là gây tạo chọn lọc dòng Địa Lan ... Địa lan Tím hột dùng nghiên cứu Hình 2.2 Sơ đồ xử lý mẫu Địa lan Hình 2.3 Sơ đồ khảo sát ảnh hưởng xạ gamma 60Co...
Ứng dụng kỹ thuật hạt nhân nhằm nâng cao hàm lượng artemisinin ở cây thanh hao hoa vàng bằng phương pháp chiếu xạ gây đột biến
... giống Thanh hao hoa vàng có hàm lượng Artemisinin cao phương pháp chiếu xạ gây đột biến Mục đích đề tài: Ứng dụng kỹ thuật hạt nhân nhằm nâng cao hàm lượng Artemisinin hao hoa vàng chiếu xạ hạt chiếu ... callus hao hoa 33 vàng 1.2.3 Chiếu xạ callus hao 35 II THẾ HỆ M2 (2007) 37 2.1 Cây chiếu xạ từ hạt 37 2....
Từ khóa:
- bảo quản thịt bằng phương pháp ướp muối
- bảo quản thịt bằng phương pháp hun khói
- quy trình bảo quản thịt bằng phương pháp ướp muối
- bảo quản thịt bằng phương pháp làm lạnh
- bảo quản thịt bằng phương pháp sấy khô
- bảo quản thịt bằng phương pháp đóng hộp
- quy trình bảo quản thịt bằng phương pháp lạnh
- bảo quản thịt bằng phương pháp ủ chua
- bảo quản nông sản bằng phương pháp chiếu xạ