... BBTT sử dụng rộng rãi công nghiệp thực phẩm coi loại vật liệu bao bì Thủy tinh chất liệu cao cấp Thủy tinh mang tính tự nhiên Thủy tinh tái chế Thủy tinh đồ chứa tuyệt hảo Thủy tinh chất ... sáng xuyên qua bao bì - Khối lượng bao bì lớn, nặng mang theo - Thủy tinh không tự phân hủy V Chức bao bì thể Chức bao bì Mức độ đáp ứng BBTT Chức chứa đựn...
Ngày tải lên: 09/11/2014, 18:16
... thuỷ tinh Quy trỡnh cụng ngh sn xut thy tinh: Định dạng giọt thuỷ tinh Bao bỡ thy tinh Cấu tạo o Sn xut bao bì thuỷ tinh - phơng pháp tạo hình phơng pháp ép Công nghệ chết tạo bao bi thuỷ tinh ... - Thuỷ tinh vô vật liệu bao bì thuỷ tinh nh: làm loại chai, lọ, bình, thẩu để chứa đựng thực phẩm - Công thức cấu trúc thuỷ tinh vô Bao bỡ thy tinh cấu tạo Cu trỳc thy...
Ngày tải lên: 26/06/2015, 03:00
máy và thiết bị sinh học trong công nghệ thực phẩm
... sau 2.2 Cấu trúc không gian ADN 2.3 Nguyên tắc xác định • Công nghệ ADN tái tổ hợp – tảng cho phát triển vũ bão ngành công nghệ sinh học đại • • Các phương pháp phân tích, tổng hợp đại tách ADN, ... 50/50 etylen glycol/ nước vào Cấu trúc vận hành 4.1 Chuẩn bị dung dịch Chuẩn bị 250ml dung dịch đệm.Hai dung dịch đệm sử dụng phổ biến cho điện di AND đượcchuẩn bị theo công...
Ngày tải lên: 07/04/2016, 16:49
Đề cương chi tiết học phần Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt trong công nghệ thực phẩm (Trường đại học sư phạm kĩ thuật TP.HCM)
... giải vấn đề kỹ thuật truyền nhiệt CNTP; Đặt vấn đề giải vấn đề truyền nhiệt công nghệ thực phẩm công nghệ sau thu hoạch Kỹ tính toán thiết kế hệ thống truyền nhiệt ứng dụng công nghệ thực phẩm ... [4] Phạm Văn Bôn, Quá trình Thiết bị Công nghệ Hóa học Thực phẩm – Bài tập Truyền Nhiệt, Nhà xuất Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Mi...
Ngày tải lên: 27/02/2017, 14:48
Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất Beta Glucan từ thành tế bào nấm mem dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
Ngày tải lên: 25/07/2014, 22:53
ĐỒ án môn học QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
... 41 Đồ án môn học: trình thiết bị GVHD: PGS.TS Lê Nguyên Đương Phần ba LỜI KẾT Thông qua đồ án thiết kế hệ thống sấy thùng quay, em ôn lại kiến thức lý thuyết học học phần Quá trình thiết bị môn ... 20 Đồ án môn học: trình thiết bị GVHD: PGS.TS Lê Nguyên Đương Hình 1.2: Đồ thị trình truyền nhiệt Các trình truyền nhiệt xảy ra: • Quá trình cấ...
Ngày tải lên: 26/09/2014, 21:13
Bài báo cáo Môn máy và thiết bị trong công nghệ thực phẩm
... đem vào máy làm bún tạo sợi thành phẩm. sản phẩm chứa sọt để phân phối III Thiết bị sử dụng quy trình chế biến bún tươi: Máy vo gạo Máy xay gạo Máy trộn Thiết bị nồi hơi: Máy ép trục vít A Máy ... lại nhiều thời gian công sức, đứng trước vấn đề cấp bách có nhiều công nghệ đại sản phẩm mang tính thời đại đời.Nhưng cho dù sản phẩm đại nữa, phủ nhận đóng góp vô t...
Ngày tải lên: 08/03/2015, 18:46
Đồ án máy và thiết bị dùng trong công nghệ thực phẩm
... tạo máy dây chuyền SX Bánh bích quy (chú ý : thể hình vẽ đơn giản) - Máy trộn - Máy cán bột - Máy định hình bánh 1.1 Lò nướng bánh Máy trộn bột sản xuất bánh qui 1.1 Đặc điểm cấu tạo Hình 1: Máy ... dẻo dai, đồng giúp giảm bớt lượng không khí khối bột Công đoạn góp phần định độ xốp, độ bền bánh đồng bánh sau 2.2 Phân loại - Máy cán bột dạng trục - Máy cán bột dạng băng tải 2...
Ngày tải lên: 03/05/2015, 09:33
Ứng dụng chitosan trong công nghệ thực phẩm, bảo quản rau quả
... Vậy nên báo cáo đặt vấn đề ứng dụng chitosan công nghệ thực phẩm, bảo quản rau Viện công nghệ Sinh học -Thực phẩm Ứng dụng chitosan bảo quản thực phẩm Lên men-k50 Phần I CHITOSAN VÀ CÁC TÍNH CHẤT ... 1mg/ml chitosan lactate sau chưa đến 17phút 15 Viện công nghệ Sinh học -Thực phẩm Ứng dụng chitosan bảo quản thực phẩm Lên men-k50 Phần 2...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 13:45
Tìm hiểu kỹ thuật vi bao trong công nghệ thực phẩm và ứng dụng của nó
... trình tạo vi bao nhũ tương ‘ Công nghệ sấy phun Chương III ỨNG DỤNG CỦA CÔNG NGHỆ VI BAO Có nhiều ứng dụng công nghệ vi bao Công nghệ vi bao sử dụng nông nghiệp, dược phẩm, thực phẩm, mỹ phẩm nước ... hiểu rõ tính nghành thực phẩm, nhóm chúng em xin chọn đề tài : Tìm hiểu kỹ thuật vi bao công nghệ thực phẩm ứng dụng nó MỤC...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09
BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN PHÔI LÚA MÌ VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM " pdf
... làm cho phôi lúa mì khó bảo quản lâu điều kiện tự nhiên [3] 3.2 Nghiên cứu phương pháp xử lý bảo quản phôi lúa mì Sau lấy nhà máy về, phôi lúa mì sàng đem xử lý bảo quản sau: Mẫu phôi lúa mì bổ ... bảo quản bao PE điều kiện đóng gói chân số acid trình bảo quản thay đổi thấp 3.3 Nghiên cứu đề xuất ứng dụng phôi lúa mì công ng...
Ngày tải lên: 29/03/2014, 01:20
an toàn sinh học trong công nghệ thực phẩm
... PHẨM ĐÓNG HỘP – Đh Cần Thơ • Vi sinh vật nhiễm tạp lương thực- thực phẩm GS.TS.Nguyễn Thị Hiền • KỸ THUẬT XÉT NGHIỆM NHANH TRONG KIỂM NGHIỆM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM- ĐH KỸ THUẬT Y TẾ HẢI DƯƠNG ... thời gian dài, 16-24h PHƯƠNG PHÁP THANH TRÙNG VẬT LÝ Trong sản xuất đồ hộp thực phẩm, trùng trình quan trọng, có tác dụng định tới khả bảo quản chất lượng thực phẩm Đây biện ph...
Ngày tải lên: 26/05/2014, 23:08
MỘT số LOÀI nấm lớn được ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
... Đề tài : MỘT SỐ LOÀI NÂM LỚN ĐƯỢC ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM www.trungtamtinhoc.edu.vn DANH SÁCH NHÓM TT HỌ VÀ TÊN MSSV BÙI ... học, chúng chia thành phân loài: nấm mối đen, nấm mối trắng nấm mối vàng Trong nấm mối đen ( có vỏ màu xanh cây) loài nấm mối tốt Ngoài ra, quan thể nấm có vân hoa Phân loài có hương vị thơm ngon ... www.trungtamtinhoc.edu.vn NẤM TAI MÈ...
Ngày tải lên: 25/06/2014, 22:28
Cấc thiết bị máy cơ học trong công nghệ thực phẩm docx
... 9.4 Thiết bị đun nóng l m việc áp suất chân không Trong thiết bị loại n y có phận hút chân không nhằm hạn chế tổn thất sinh sản phẩm Loại thiết bị n y thờng dùng chế biến thực phẩm, dợc phẩm, ... lắng xuống phía đáy đợc c o cánh khuấy dồn v o tâm thiết bị theo ống đáy thiết bị dẫn ngo i Năng suất thiết bị lớn 300 tấn/ng y đêm 7.2 Máy v thiết bị lọc Lọc l...
Ngày tải lên: 11/07/2014, 20:20
BÁO CÁO MÔN HỌC CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 1. ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC ĐIỀU KIỆN SẤY PHUN ĐẾN TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA BỘT CAM
... MÔN HỌC: CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CNTP BÁO TIỂU CÁO LUẬN ĐỀ TÀI: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC ĐIỀU KIỆN SẤY- PHUN ĐẾN TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA BÔT CAM SỰ ỔN ĐỊNH CAROTENOIS VÀ VITAMIN A TRONG QUÁ TRÌNH ... hình hệ số xác định tính chất vật lý bột cam Trang v Báo cáo tiểu luận Nhóm 13 NỘI DUNG ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC ĐIỀU KIỆN SẤY -PHUN ĐẾN TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA BỘT CAM Tác giả: G.R...
Ngày tải lên: 04/12/2014, 10:37