... VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM THỂ HIỆN QUA CÁC MÓN ĂN I) KHÁI QUÁT CHUNG VỀ VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM Theo ”Từ điển thông dụng” ẩm thực ăn uống – hoạt động cung cấp ... cách đặc sắc hơn, cầu kỳ nấu ăn thưởng thức ăn trở thành nghệ thuật Ẩm thực không tiếp cận về góc độ văn hóa vật chất mà chứa đựng văn hóa tinh thần… Theo nghĩa rộng, Văn hóa ẩm thực phần văn ... ph...
Ngày tải lên: 13/08/2013, 15:29
... THỰC VIỆT NAM 1.1 Khái qt chung văn hóa ẩm thực 1.2 Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 1.2.1 Quan niệm người Việt Nam ẩm thực 1.2.2 Ẩm thực Vi ệt Nam, ẩm thực vơ phong phú Chương ẨM THỰC VIỆT NAM ... THỰC VIỆT 3.1 Ẫm thực góc nhìn nhà văn, nhà thơ Trang VĂN HĨA ẨM THỰC VIỆT NAM NỘI DUNG Chương GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ NỀN ẨM THỰC VIỆT NAM 1.1 Khái qt chung văn hóa ẩm thực Theo “Từ điển Việt...
Ngày tải lên: 11/12/2013, 22:16
Bài giảng môn Văn hóa ẩm thực
... sử chi phối văn hóa ăn uống Việt Nam nhiều Văn hóa ẩm thực Việt Nam chịu ảnh hưởng nhiều văn hóa ẩm thực Trung Hoa, văn hóa ẩm thực Pháp miền Bắc miền Nam chịu ảnh hưởng văn hóa ẩm thực lối sống ... Bài giảng môn: Văn hóa ẩm thực Chương NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ VĂN HÓA ẨM THỰC MỤC TIÊU Sau nghiên cứu xong chương này, học sinh có khả năng: - Trìn...
Ngày tải lên: 20/01/2015, 10:18
Bài tiểu luận văn hóa công sở
... độ văn minh hoạt động công sở Văn hóa tảng mang tính nhân công sở Văn hóa thể tảng mang tính nhân công sở Và văn hóa tảng mang tính nhân văn công sở Nhận thức nắm bắt giá trị văn hóa công sở ... thi đua toàn quốc” Quay trở lại vấn đề văn hóa công sở AASC vấn đề quan tâm đạo ban Lãnh đạo Công ty thể văn quy định văn hóa công sở công...
Ngày tải lên: 09/07/2015, 15:14
Tiểu luận Văn hóa ẩm thực Nghệ thuật ẩm thực trong phát triển du lịch Nam Bộ
... để phát triển nghệ thuật ẩm thực Nam Bộ phục vụ cho du lịch Nguyễn Văn Quí Nghệ thuật ẩm thực phát triển du lịch Nam Bộ CHƯƠNG I: VĂN HÓA ẨM THỰC VÀ VỊ TRÍ CỦA ẨM THỰC TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH ... vực ẩm thực du lịch Nguyễn Văn Quí Nghệ thuật ẩm thực phát triển du lịch Nam Bộ Văn hóa ẩm thực hoạt động du...
Ngày tải lên: 29/10/2016, 15:43
Bài tập Văn hóa ẩm thực và tôn giáo: TÌM HIỂU VỀ HỆ THỐNG NHÀ HÀNG CHAY Ở VIỆT NAM
... xuyên Việt (của Saigontourist) kết hợp tìm hiểu ẩm thực Việt Nam Trong đó, có tour mà đối tượng chủ nhà hàng nước muốn đến tìm hiểu ẩm thực Việt Nam Đây hội tốt để hệ thống nhà hàng chay Việt Nam ... Ảnh hưởng hệ thống nhà hàng ẩm thực chay du lịch Ảnh hưởng tích cực ý nghĩa nhà hàng chay nói chung ẩm thực chay nói riêng phá...
Ngày tải lên: 20/04/2015, 19:47
Bài tiểu luận vấn đề mâu thuẫn trong công nghiệp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp ở nước ta hiện nay
... công nghiệp hoá đại hoá nông nghiệp, nông thôn” Trong bối cảnh nước nỗ lực đẩy mạnh CNH- HĐH để đến năm 2020 đưa nước ta trở thành nước công nghiệp theo hướng đại đạt mục tiêu xa “dân giàu, nước ... Xin nhắc lại quan điểm Đảng ta “Coi công nghiệp hoá- đại hoá nông nghiệp, nông thôn nhiệm vụ quan trọng hàng đầu công nghiệp hoá đại hoá...
Ngày tải lên: 23/04/2015, 23:17
tiêu luận chuột đồng nướng văn hóa ẩm thực
... khác chuột luộc chanh chấm với muối ớt, chuột chiên sả ớt nướng sả ớt, chuột nướng vỏ quýt, chuột rôti nước dừa, chuột nướng nuốc dừa, chuột đồng úp trách, chuột xào lăn, chuột nướng chao, chuột ... phải ăn?) Món chuột đồng nướng ăn ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng (chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin, chất khoáng, chất xơ) 20 Hình 5.1 Món chuột đồng nướn...
Ngày tải lên: 17/03/2016, 20:49
Giải pháp xây dựng nội dung chuyên đề ngoại khóa giáo dục văn hóa ẩm thực trà qua phần i bài 48 – chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản – công nghệ 10
... phẩm công nghiệp lâm sản – Công nghệ 10 Gi i pháp truyền t i n i dung 48 – Chế biến sản phẩm công nghiệp lâm sản Để xây dựng chuyên đề ngo i khóa Giáo dục văn hóa ẩm thực trà qua phần I 48 – ... Giáo dục văn hóa ẩm thực trà qua phần I 48 – Chế biến sản phẩm công nghi...
Ngày tải lên: 27/04/2016, 21:47
Bài tập nhóm bộ tiêu chí văn hóa giao thông đường bộ
... nội dung văn hóa giao thông để thành viên xã hội có ý thức trách nhiệm tham gia giao thông, đây, Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch đưa Tiêu chí văn hóa giao thông đường Tuy nhiên, để Tiêu chí vào đời ... ghép nội dung tiêu chí Văn hóa giao thông vào nội dung phong trào xây dựng gia đình văn hóa, làng văn hóa, tổ dân phố văn hóa có chung chung...
Ngày tải lên: 18/09/2016, 13:01