Đề Tài Độc Tố Vi Nấm
Đề tài độc tố từ thủy sản luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp
... 2.3).Ngộ độc ăn phải thủy sản có sẵn chất độc: Bản thân chất độc có sẵn thủy sản, ăn thủy sản có chứa sẵn chất độc bị ngộ độ Hình 2.6: Cá Động vật độc: Thường ăn phải loại nhuyễn thế, cá độc, ăn ... Có bốn dạng ngộ độc trai sò, gồm: Chứng ngộ độc gây bại liệt (PSP Nhiễm độc axít Domaic, độc tố gây trí nhớ (ASP) Ngộ độc brevotoxic, độc tổ gây ngộ độc thần ki...
Slide đề tài độc tố trong thực phẩm
... THIỆU - Độc tố (chất độc) : chất hóa học hay hợp chất hóa học nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm nồng độ định gây ngộ độc cho người hay động vật sử dụng chúng Do vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm Sử ... chất phụ gia thực phẩm Quá trình chế biến hay bảo quản không hợp lý Thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu, diệt cỏ Có sẵn nguyên liệu ĐỘC TỐ TRONG NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT KHO...
Đề tài độc tố trong thực phẩm
... Đề tài: Độc tố thực phẩm Nhóm SVTH Trang LỜI MỞ ĐẦU .4 NỘI DUNG GIỚI THIỆU CHUNG VỀ ĐỘC TỐ TRONG THỰC PHẨM ĐỘC TỐ CÓ TRONG NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT 2.1 Nấm độc ... Trang Đề tài: Độc tố thực phẩm Nhóm SVTH GIỚI THIỆU CHUNG VỀ ĐỘC TỐ TRONG THỰC PHẨM - Chất độc: chất độc thực phẩm chất hóa học hay hợp chất hóa học nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm, nồ...
QUY CHUẨN kỹ THUẬT QUỐC GIA đối với GIỚI hạn ô NHIỄM độc tố VI nấm TRONG THỰC PHẨM
... độc tố vi nấm thực phẩm: mức tối đa (ML-Maximum level) lượng độc tố vi nấm phép có thực phẩm (đơn vị tính: µg/kg) 3.2 Thực phẩm có nguy ô nhiễm độc tố vi nấm: thực phẩm, nhóm thực phẩm quy định ... sản phẩm thực phẩm quy định Mục II - Quy định kỹ thuật phải kiểm tra an toàn để đảm bảo sản phẩm không chứa độc tố vi nấm vượt...
Bài tiểu luận phân tích dư lượng thuốc bảo vệ thực vật chất kháng sinh chất diệt khuẩn độc tố vi nấm
... I: PHÂN TÍCH DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT Các phương pháp tiến hành a Phương pháp hóa sinh Phương pháp Enzym: Nguyên tắc: người ta xây dựng phương pháp xác định dư lượng thuốc BVTV thực phẩm ... tích pic tương ứng mẫu chuẩn có chất “i” m: khối lượng mẫu lấy phân tích, g II: PHÂN TÍCH DƯ LƯỢNG CHẤT KHÁNG SINH Các phương pháp tiến hành 1.1 Phương pháp vi sinh • Các ph...
Tiểu luận đề tài Độc tố tâm lý
... cứu tâm lý học hiên đại.Mở quan điểm giúp bạn đọc có nhìn tâm lý học Độc tố tâm lý KHOA MÔI TRƯỜNG-BẢO HỘ LAO ĐỘNG I KHÁI NIỆM ĐỘC TỐ TÂM LÝ Tâm lý là khoa học nghiên cứu tâm lý Khoa học tâm lý ... NIỆM ĐỘC TỐ TÂM LÝ .4 II.BẢN CHẤT HIỆN TƯỢNG TÂM LÝ .4 III CÁC LOẠI HIỆN TƯỢNG TÂM LÝ 1 .Tâm lý có chất phản ánh: Bản chất xã hội – lịch sử tâm lý Tâm lý ......
Tiểu luận độc tố vi nấm
... Tồng quan vi nấm Nấm men Nấm mốc (nấm sợi) Các bệnh độc tố nấm độc tố nấm Các bệnh liên quan đến nấm Các loài nấm gây bệnh độc tố nấm Lược sử độc tính nấm mốc Bản chất hóa học độc tố nấm Cách ... với loài nấm định - Bệnh độc tố: nhiễm độc ăn phải thức ăn có sản phẩm trao đổi chất có tính độc nấm 2.2/ Các loài nấm gây bệnh độc tố nấm: Mộ...
Đề tài Độc tố từ thuỷ sản
... 2.3).Ngộ độc ăn phải thủy sản có sẵn chất độc: Bản thân chất độc có sẵn thủy sản, ăn thủy sản có chứa sẵn chất độc bị ngộ độc Hình 2.6: Cá nóc - Động vật độc: Thường ăn phải loại nhuyễn thể, cá độc, ... Có bốn dạng ngộ độc trai sò, gồm: Chứng ngộ độc gây bại liệt (PSP Nhiễm độc axít Domaic, độc tố gây trí nhớ (ASP) Ngộ độc brevotoxic, độc tố gây ngộ độc th...
Đánh giá một số phương pháp bảo quản lạc nhân nhằm giảm nhiễm độc tố vi nấm aflatoxin
... tài: Đánh giá số phương pháp bảo quản lạc nhân nhằm giảm nhiễm độc tố vi nấm aflatoxin với mục tiêu đề tài là: Xác định độ ẩm mức độ nhiễm độc tố vi nấm aflatoxin lạc nhân trước bảo quản Định ... nhiễm độc tố vi nấm aflatoxin Mẫu lạc nhân trước bảo quản chưa phát có độc tố vi nấm aflatoxin 3.2 Định kỳ đánh gi...
Đánh giá một số phương pháp bảo quản lạc nhân nhằm giảm nhiễm độc tố vi nấm aflatoxin
... tài: Đánh giá số phương pháp bảo quản lạc nhân nhằm giảm nhiễm độc tố vi nấm aflatoxin với mục tiêu đề tài là: Xác định độ ẩm mức độ nhiễm độc tố vi nấm aflatoxin lạc nhân trước bảo quản Định ... nhiễm độc tố vi nấm aflatoxin Mẫu lạc nhân trước bảo quản chưa phát có độc tố vi nấm aflatoxin 3.2 Định kỳ đánh gi...
Xác định đồng thời độc tố vi nấm deoxynivalenol và zearalenone trong một số sản phẩm thực phẩm bằng LC MS và MS
... GC -MS 61118% 65-196 àg/kg Go 14 c t vi nm d-SPE (MgSO4, PSA, C18, nhụm trung tớnh) (UHPLC MS/ MS 70 98% 1,5-45 àg/kg Gia v 17 c t vi nm Khụng lm sch HPLC MS/ MS 75117% 2,3-146 àg/kg 26 c t vi nm ... zearalenone bng LC- MS/ MS p dng phng phỏp xỏc nh hm lng deoxynivalenol v zearalenone cho mt s sn phm trờn th trng 2 Chng 1: TNG QUAN 1.1 Tng quan v c t vi nm deoxynivalenol...
QUY PHẠM THỰC HÀNH NGĂN NGỪA VÀ GIẢM THIỂU SỰ NHIỄM ĐỘC TỐ VI NẤM TRONG NGŨ CỐC
... Ngăn ngừa giảm thiểu nhiễm fumonisin ngũ cốc Khuyến nghị thực hành dựa Thực hành nông nghiệp tốt (GAP) Thực hành sản xuất tốt (GMP) Thực hành nông nghiệp tốt bao gồm biện pháp để giảm thiểu vi c ... khảo) Ngăn ngừa giảm thiểu nhiễm ochratoxin A ngũ cốc Khuyến nghị thực hành dựa Thực hành nông nghiệp tốt (GAP) Thực hành sản xuất tốt...
Đề tài Độc tố aflatoxin
... hưởng độc tố lên thể người loài động vật biện pháp phòng tránh việc nhiễm aflatoxin, nhóm chúng em chọn đề tài: Độc tố Aflatoxin Do kiến thức thời gian tìm hiểu chúng em hạn chế, có tài liệu ... dihidroaflatoxin B G1 ta thu hai sản phẩm độc khác aflatoxin B G2 So với aflatoxin B1, độc tính chúng vịt từ 60 đến 100 lần; chúng không độc, khả hidrat chuyển thành aflatoxin...
BÀI TẬP MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨM Đề tài: ĐỘC TỐ TỪ THỦY SẢN
... độc tính loại độc tố này, chưa nhận biết loại thủy sản có chứa độc tố, ăn phải gây nguy hiểm đến sức khỏe tính mạng Đề tài Độc tố từ thủy sản nhóm nghiên cứu làm rõ nguồn gốc, chất loại độc tố, ... mắt… Nhiễm độc: Chất độc nằm thành phần quan phận thể động vật thủy sản trứng độc, dầu độc, tinh cá độc con người thiếu hiểu biết sử dụng chúng làm thức ăn mà...