... Hảo ĐÁNH GIÁ Sự TƯƠNG THÍCH GIỮA PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA VI SINH VẬT TRUYỀN THỐNG VÀ PHƯƠNG PHÁP ĐO ATP QUANG SINH HỌC TRONG QUÁ TRÌNH KIỂM TRA VỆ SINH CỦA DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT BIA Ở VI N CÔNG NGHIỆP ... chung sản xuất bia nói riêng, tiến hành thực kiếm tra vệ sinh dây chuyền sản xuất bia, với đề tài: “ Đánh giá tương thích phương pháp kiểm tra vi sinh vật truyền thống phương pháp đo ATP quang sinh ... trình vận 15 chuyển, tiêu thụ Vệ sinh trình sản xuất bia Trong trình sản xuất bia có yêu cầu vệ sinh riêng như: vệ sinh nhà xưởng, vệ sinh cá nhân nhân vi n, vệ sinh trình bảo quản, vệ sinh phương...