sản xuất nước tương bằng lên men truyền thống
Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 1
... thành phần bổ sung dinh dưỡng cho phần ăn Nước tương sản xuất theo phương pháp: phương pháp lên men phương pháp hóa giải Ngày nay, giới, nước sử dụng phương pháp sản xuất nước tương phương pháp ... thước 1x1 mm lọt qua 95% 3 .1. 4 .Nước: Nước sử dụng sản xuất nước tương cần đạt tiêu hóa học, hóa lý vi sinh _ Độ cứng nước trung bình...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 10:45
Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 2
Ngày tải lên: 19/11/2012, 10:45
Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 3
Ngày tải lên: 19/11/2012, 10:45
tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men
... tạo sản phẩm 1.2 Mục đích khóa luận: Tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương lên men Sản xuất thử nước tương quy mô phòng thí nghiệm 1.3 Nội dung khóa luận: Trình bày tổng quan sản xuất nước tương ... Hoài Hương 2.1 Giới thiệu nước tương: 2.1.1 Sơ lược lòch sử nước tương: Nước chấm lên men sản xuất từ đậu nành có lòch sử lâu đời Trước V...
Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:37
LUẬN VĂN công nghệ thực phẩm TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN
... khóa luận: Tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương lên men Sản xuất thử nước tương quy mô phòng thí nghiệm 1.3 Nội dung khóa luận: Trình bày tổng quan sản xuất nước tương phương pháp lên men Thực ... khác biệt quy trình công nghệ sản xuất, nguyên phụ liệu dẫn đến đời loại nước tương khác maggi, xì dầu, nước tương lên men...
Ngày tải lên: 08/05/2014, 22:52
đề tài thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật năng suất 3000 lít sp_ngày - luận văn, đồ án,
Ngày tải lên: 28/05/2014, 15:56
Sản xuất nước tương bằng Công nghê lên men
... kỹ thuật sản xuất nghiên cứu sản phẩm mới, thiết lập qui trình sản xuất, thiết kế công đoạn phù hợp để sản xuất sản phẩm đạt hiệu cao + Kiểm soát trình sản xuất, đảm bảo kế hoạch sản xuất theo ... sở để sản xuất nước tương lên men, chất lượng mốc ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm hiệu suất sử dụng nguyên liệu + Các biến đổi: Chủng vi sinh vật để...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 22:29
Công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men
... NƯỚC TƯƠNG 11 2.1.Cơ sở khoa học công nghệ sản xuất nước tương 12 2.1.1 .Công nghệ sản xuất nước tương phương pháp hóa học 12 2.1.2 .Công nghệ sản xuất nước tương phương pháp lên men ... Sang tồn phương pháp này, đưa trở thành phương pháp sản xuất nước tương phổ biến tương lai Đây mục đích mà nhóm sinh viên định chọn đề tài Công...
Ngày tải lên: 04/11/2014, 08:42
nghiên cứu cải tiến hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men cải tiến
... khỏe công nhân sản xuất ô nhiễm môi trường Do đó, đề tài Nghiên cứu cải tiến quy trình công nghệ sản nước tương phương pháp lên men , sản xuất nước tương lên men 30 ngày, nhờ sử dụng chủng mốc tương ... lít nước nước tương phương tương với đạm tổng > 6%, kg chế phẩm vi pháp lên men cải tiến quy mô sinh 50 lít/mẻ Quy trình...
Ngày tải lên: 08/02/2015, 18:42
sản xuất nước bí đao lên men bằng vi khuẩn lactobacillus acidophilus
... trình sản xuất nước bí đao ên men từ Lactobacillus acidophilus 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu quy trình sản xuất nước bí đao ên men vi khu n Lactobacillus acidophilus Chuyên ngành Vi sinh ... kiện sản xuất nước đu đủ lên men vi khu n acid lactic (Nguyễn Trọng Hi u, 2012) đề tài Lên men nước cà rốt vi khu n acid lactic (Nguyễn Thị Ái X...
Ngày tải lên: 04/11/2015, 09:45
Ảnh hưởng của nồng độ muối đến hiệu quả xử lý nước thải từ quy trình sản xuất nước tương bằng công nghệ UASB
... đánh giá hiệu xử lý COD Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ muối đến trình xử lý nước thải từ quy trình sản xuất nước tương môi trường thử nghiệm với COD kiểm soát 2000 mg/l tháng (từ tháng 8/2006 đến tháng ... CHẤT NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 12 2.2.1 Thành phần .12 2.2.2 Tính chất 13 2.3 MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM XỬ LÝ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH S...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 08:53
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi
... Hi vọng sản phẩm nước giải khát lên men từ ổi sớm trở thành sản phẩm chủ chốt thị trường Từ khẳng định rằng: Việc tìm kiếm nguyên liệu, nghiên cứu đưa quy trình sản xuất loại nước lên men có chất ... đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi Quá trình nghiên cứu thực nội dung sau: http://www.ebook.edu...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26
nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối đến hiệu quả xử lý nước thải từ quy trình sản xuất nước tương bằng công nghệ UASB
... đánh giá hiệu xử lý COD Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ muối đến trình xử lý nước thải từ quy trình sản xuất nước tương môi trường thử nghiệm với COD kiểm soát 2000 mg/l tháng (từ tháng 8/2006 đến tháng ... 4.1.1.3 Nghiên cứu xử lý nước thải sản xuất tinh bột sắn thu Biogas hệ thống UASB Đây nghiên cứu khác Việt Nam, nghiên...
Ngày tải lên: 03/04/2013, 20:50