... KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI Đề tài thuyết trình: CÔNG NGH Ệ S ẢN XU ẤT PHOMAT I Giới thiệu phomat II Phân loại phomat III Quy trình sản xuất phomat A Nguyên liệu B Sơ đồ quy trình ... trúc công nghệ sản xuất) N1: Phomat tươi đông tụ acid N2: Phomat tươi đông tụ rennin N3 :Phomat đông tụ acid nhiệt độ cao N4: Phomat mềm ủ chín N5: Phomat bá...
Ngày tải lên: 23/05/2014, 00:13
... xuất kẹo có từ thời Ai Cập cổ đại cách khoảng 3500 năm Hầu hết kẹo thời Ai Cập cổ sản xuất mật ong Đến kỷ thứ 16 ngành sản xuất đường mía bắt đầu vào lĩnh vực thương mại công nghệ làm bánh kẹo ... bánh kẹo Kẹo thể trạng thái vô định hình, bão hoà, không bị kết tinh hỗn hợp đường đun sôi Đặc điểm loại kẹo phụ thuộc vào tỉ số đường sacarose/mạch nha lượng nước lại kẹo...
Ngày tải lên: 30/05/2014, 14:18
Thuyết trình: Công nghệ sản xuất nem chua
... Calci Mg 24 Phospho Mg 78 Nem chua ba miền Nem Thủ Đức,TP Hồ Chí Minh Nem chua làng Vẽ Hà Nội Nem chua Yên Mạc, Ninh Bình Nem chua Thanh Hóa Nguyên liệu sản xuất nem chua 1.1 Thịt nạc Các yêu ... nem chua Nem chua sản phẩm lên men lactic từ thịt sống, trình chuyển hóa đường thành acid lactic nhờ hoạt động vi khuẩn Sản phẩm sản xuất chủ yếu theo phương...
Ngày tải lên: 22/11/2014, 16:25
bài thuyết trình công nghệ sản xuất axit sunfuric
... trọng) • Gồm công đoạn S + O2 FeS2 Sản xuất SO2 SO2 + O2 xt: V O + HO SO3 H2SO4 Sản xuất SO3 Sản xuất H2SO4 Nguyên liệu Dùng nguyên liệu có chứa lưu huỳnh để sản xuất H2SO4 Theo thống kê, sản lượng ... NỘI DUNG TÍNH CHẤT HÓA LÝ VÀ ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT H2SO4 CÁC THIẾT BỊ DÙNG TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT H2SO4 SƠ ĐỒ NGUYÊN TẮC SẢN XUẤT H2SO4 BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐƠ...
Ngày tải lên: 04/04/2015, 18:36
Slide Thuyết trình Công nghệ sản xuất Pectin từ phế liệu rau quả
... tử pectin QUY TRÌNH CHUNG SẢN XUẤT PECTIN CÔNG NGHIỆP: Quy trình sản xuất pectin gồm từ đến bước bản: Bước : Trích ly pectin từ nguyên liệu Bước : Tinh chế dung dòch chiết Bước : Tách pectin ... từ dung dòch lỏng Nếu sản phẩm LMP cần tiến hành thêm bước thứ Bước : De-ester hoá HMP Hình 15: Quy trình sản xuất pectin theo mô hình thiết bò QUY TRÌNH...
Ngày tải lên: 11/05/2015, 19:59
SLIDE bài thuyết trình công nghệ sản xuất bơ lên men
... khuẩn lactic thiết sản xuất bơ lên men Dựa vào qui trình sản xuất, dựa vào thể phân loại sản phẩm lượng muối có sản phẩm người ta có NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT BƠ NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT BƠ Cream Vi sinh ... lý nhiệt-lạnh tối ưu, bơ thành phẩm cấu trúc cứng mềm QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ Tạo hạt bơ Mục đích: Quá trình tạo h...
Ngày tải lên: 26/05/2015, 17:32
slide thuyết trình CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHIẾT XUẤT NẤM MEN
... Tổng quan Nội dung Công nghệ sản xuất Sản phẩm I Tổng quan Định nghĩa: Chiết xuất nấm men ( yeast extract) hay gọi cao nấm men sản phẩm chiết xuất từ dịch thủy phân tế bào nấm men cô đặc lại, chứa ... thường sử dụng giống nấm men để làm yeast extract chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae II Công nghệ sản xuất Sơ đồ quy trình công nghệ Rỉ...
Ngày tải lên: 21/06/2015, 13:07
slide thuyết trình CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SINH KHỐI NẤM MEN
... DUNG A CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SINH KHỐI NẤM MEN B QUY TRÌNH SẢN XUẤT SINH KHỐI NẤM MEN C SẢN PHẨM SINH KHỐI NẤM MEN A CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SINH KHỐI NẤM MEN Giới Thiệu Các sản phẩm trình lên men gồm ... 1% 3 Sinh khối nấm men dạng thương mại: a/ Men lỏng • Nấm men lỏng sản phẩm thu nhận sau trình lên men hiếu khí kết thúc b /Men dạng paste • Nấm men p...
Ngày tải lên: 21/06/2015, 13:07
thuyết trình công nghệ sản xuất tinh dầu bưởi
... có loại bưởi như: Bưởi Biên Hòa, Bưởi Năm Roi, Bưởi Thanh Trà,… Miền Bắc có Bưởi Phúc Trạch (Hà Tĩnh), Bưởi đỏ Mê Linh (Hà Nội),… Bưởi hình lê, khối lượng trung bình khoảng 0.8 – 1.0 kg Bưởi NN ... Bưởi chùm gọi Bưởi đắng, loại bưởi lai Bưởi Saddock cam, trồng phổ biến Mỹ nước vùng Địa Trung Hải, có nước vùng Châu Á Bưởi chùm có đường kính 10 – 15 cm, ... có chứa chấ...
Ngày tải lên: 17/09/2015, 16:17
Công nghệ sản xuất bánh mì tại cơ sở sản xuất bánh mì Thiên Hương
... quan sát bánh trình nướng 3.2 QUY TRÌNH SẢN XUẤT Ở CƠ SỞ BÁNH MÌ THIÊN HƯƠNG BẰNG HÌNH ẢNH 14 Đề tài: Công nghệ sản xuất bánh mì GVHD: Ths Bùi Hồng Quân 15 Đề tài: Công nghệ sản xuất bánh mì GVHD: ... nấm men thô để bánh mì QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH MÌ LÒ ĐIỆN TẠI CƠ SỞ BÁNH MÌ THIÊN HƯƠNG 11 Đề tài: Công nghệ sản xuất bánh mì GVHD: Ths Bùi Hồng Quân Câ...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:55
Báo cáo kết quả dự án xây dựng Mô hình nhân giống nấm và chuyển giao công nghệ sản xuất nấm ăn tại Quảng Bình potx
Ngày tải lên: 16/03/2014, 10:20
Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất há cảo tại công ty Vissan
Ngày tải lên: 27/05/2014, 14:11
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất kẹo mềm tại nhà máy bánh kẹo mềm quảng ngãi biscafun thuộc công ty cổ phần đường quảng ngãi
... trường Đại học PHẦN TÌM HIỂU TỔNG QUAN NHÀ MÁY 1.1 Khái quát chung nhà máy 1.1.1 Tên gọi, địa nhà máy Tên gọi : Nhà máy Bánh kẹo Quảng Ngãi - Biscafun thuộc Công ty Cổ phần Đường Quảng Ngãi Địa chỉ: ... Nhà máy Bánh kẹo Quảng Ngãi thuộc Công ty Cổ phần Đường Quảng Ngãi đời 08/7/1993, đặt số 02 Nguyễn Chí Thanh – Tp Quảng Ngã...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 19:15
Đề tài khảo sát qui trình công nghệ sản xuất há cảo tại công ty vissan
Ngày tải lên: 22/10/2014, 21:10