Chuyên đề Quy trình sản xuất Catechin từ trà xanh

Chuyên đề Quy trình sản xuất Catechin từ trà xanh

Chuyên đề Quy trình sản xuất Catechin từ trà xanh

... Biến đổi catechin trình chế biến trà xanh: - Các sản phẩm trà xanh khác tạo trình chế biến trà xanh sẽ có lượng catechin theaflavins thearubigins khác Trong chế biến trà đen trà oolong trà làm ... chất catechin chưa bị oxi hóa Chuyên đề sản xuất Catechin July 3, 2016 Page 16 Hydroxylase hóa khử đóng vòng Galo hóa Hydroxylase hóa Hình Sơ đồ trình sinh...
Ngày tải lên : 03/07/2016, 13:44
  • 41
  • 1.6K
  • 2
đồ án môn học quy trình sản xuất bánh mousse trà xanh

đồ án môn học quy trình sản xuất bánh mousse trà xanh

... bột chè xanh phối hợp vào loại bánh kẹo với tỷ lệ phù hợp với vị người tiêu dùng bánh bích quy chè xanh, bánh kem, bánh nướng, bánh dẻo chè xanh, sandwich chè xanh, chocolate chè xanh, bánh gatô ... có chè xanh Trong quy trình sản xuất mousse trà xanh sử dụng bột trà xanh Matcha Nhật Bản Vai trò bột trà xanh  Tạo màu sắc đặc trưng cho sản phẩm b...
Ngày tải lên : 18/03/2015, 10:35
  • 37
  • 1.8K
  • 18
CHUYÊN ĐỀ THUYẾT TRÌNH SẢN XUẤT GIÁ TRỊ THẶNG DƯ LÀ QUY LUẬT KINH TẾ CƠ BẢN  CỦA CHỦ NGHĨA TƯ BẢN

CHUYÊN ĐỀ THUYẾT TRÌNH SẢN XUẤT GIÁ TRỊ THẶNG DƯ LÀ QUY LUẬT KINH TẾ CƠ BẢN CỦA CHỦ NGHĨA TƯ BẢN

... NỘI DUNG THUYẾT TRÌNH Khái niệm giá trị thặng dư Hai phương pháp sản xuất giá trị thặng dư 3.So sánh giá trị thặng dư tư ng đối giá trị thặng dư siêu ngạch Ý nghĩa lý thuyết giá trị thặng dư siêu ... quản lý kinh tế nước ta Khái niệm giá trị thặng dư Khái niệm giá trị thặng dư Giá trị thặng dư Marx xem phần chênh lệc...
Ngày tải lên : 14/05/2016, 10:06
  • 11
  • 1.6K
  • 2
Báo cáo đề tài Quy trình sản xuất penicillin từ vi sinh vật potx

Báo cáo đề tài Quy trình sản xuất penicillin từ vi sinh vật potx

... men sản xuất penicillin tự nhiên (thường thu penicillin V penicillin G) s Xử lý dịch lên men tinh chế thu bán thành phẩm penicillin tự nhiên s Sản xuất penicillin bán tổng hợp (từ nguyên liệu penicillin ... penicillin tự nhiên) s Pha chế loại thuốc kháng sinh penicillin thương mại PHẦN II NỘI DUNG 2.2 Quy trình sản xuất penicillin Hình Sơ đồ dây chuyền sả...
Ngày tải lên : 16/03/2014, 20:21
  • 36
  • 858
  • 9
Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất pectin từ cùi bưởi

Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất pectin từ cùi bưởi

... công đoạn kết tủa sau 43 3.2 ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT PECTIN TỪ CÙI BƢỞI 3.2.1 Quy trình sản xuất Cùi bƣởi Xử lý Thủy phân Lọc Cô đặc Phế liệu - Dung dịch axit /cùi: = 6/1 - Nhiệt độ: 80oC - ... lƣợng cùi bƣởi34 3.1.4 Kết xác nhiệt độ, thời gian thủy phân.36 3.1.6 Kết xác định nồng độ chất khô dừng cô đặc40 3.2 ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT PECTIN TỪ CÙI BƢỞI43 3.2.1 Quy...
Ngày tải lên : 30/07/2014, 01:19
  • 63
  • 746
  • 1
Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất sữa từ đậu nành nảy mầm

Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất sữa từ đậu nành nảy mầm

... dung nghiên cứu đề tài là: Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất sữa từ đậu nành nảy mầm + Nghiên cứu quy trình + Xây dựng thang điểm cảm quan sản phẩm sữa từ đậu nành nảy mầm + Đề xuất quy trình ... tưởng nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm sữa từ đậu nành nảy mầm – thêm công đoạn nảy mầm quy trình...
Ngày tải lên : 31/08/2014, 08:07
  • 70
  • 1.7K
  • 15
Nghiên cứu quy trình sản xuất thử nghiệm trà hòa tan từ Mã đề, Kim tiền thảo và Cỏ ngọt

Nghiên cứu quy trình sản xuất thử nghiệm trà hòa tan từ Mã đề, Kim tiền thảo và Cỏ ngọt

... 94 vi 3.10 Đề xuất quy trình sản xuất trà hòa tan từ Mã đề, Kim tiền thảo Cỏ 96 3.11 Kết sản xuất thử nghiệm đánh giá chất lượng sản phẩm trà hòa tan từ Mã đề, Kim tiền thảo Cỏ 99 ... chất hòa tan chiết xuất từ nguyên liệu đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm Nội dung nghiên cứu: - Nghiên cứu đề xuất quy trình sả...
 Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô

Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô

... (nướng, sấy, hấp) -Tẩm gia vị -Sấy khô cuối -Bao gói sản phẩm -Bảo quản Các loại sản phẩm phổ biến bao gồm: Mực tẩm gia vị, sò ngao tẩm gia vị, cá tẩm gia vị 1.3.3 Bao tử cá tra tẩm gia vị Bao tử cá ... phép Hiện sản phẩm gia vị khô sống bao gồm nhiều loại như: cá bò gia vị, cá thu lát mỏng tẩm gia vị, cá cơm khô...
Ngày tải lên : 29/10/2012, 15:17
  • 99
  • 4.7K
  • 51
TIỂU LUẬN QUY TRÌNH SẢN XUẤT AMYLASE TỪ VI SINH VẬT

TIỂU LUẬN QUY TRÌNH SẢN XUẤT AMYLASE TỪ VI SINH VẬT

... NGUỒN GIỐNG VI SINH VẬT 10 2.1 Vai trò giống vi sinh vật cơng nghệ enzyme 10 2.2 Vi sinh vật dùng để sản xuất enzyme Amylase .10 2.2.1 Các giống vi sinh vật sản xuất enzyme Amylase 10 ... sản xuất enzyme Amylase Ngày ưu nhiều mặt, vi sinh vật trở thành nguồn thu enzyme amylase chủ đạo Những chủng vi sinh vật tạo nhiều amylase thường phân...
Ngày tải lên : 21/01/2014, 14:33
  • 39
  • 4.7K
  • 10
Tài liệu Bài thuyết trình: Tìm hiểu quy trình sản xuất gelatine từ da cá và ứng dụng gelatine pptx

Tài liệu Bài thuyết trình: Tìm hiểu quy trình sản xuất gelatine từ da cá và ứng dụng gelatine pptx

... Quy trình sản xuất gelatine từ da cá Ngun liệu NaOH Khử béo Rửa HCl Trương nở Trích ly Lắng lọc thơ BÃ Lọc tinh BÃ Trao đổi ion Cơ đặc Sấy phun GELATINE Quy trình sản xuất gelatine từ da cá THUYẾT ... sản xuất gelatine từ da cá THUYẾT MINH QUY TRÌNH  Trích ly - Mục đích: thu gelatin hoà tan từ collagen nguyên liệu - Các phương pháp trích...
Ngày tải lên : 12/02/2014, 23:20
  • 28
  • 1.3K
  • 4