Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng

... hành nghiên cứu đề tài: “ Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ số chủng vi sinh vật chủng ứng dụng sản xuất rượu nếp hoa vàng Mục đích đề tài: Xây dựng quy trình sản xuất bánh men ... dựng quy trình sản xuất bánh men thuốc bắc từ chủng vi sinh vật chủng + Xác định thời gian bảo quản Ứng dụng chế phẩm bánh men sản xuất rượu đặc sản nếp hoa vàng + Sử dụng chế phẩm bánh men sản xuất ... 41 3.3 Ứng dụng chế phẩm bánh men sản xuất rượu đặc sản nếp hoa vàng 3.3.1 Sử dụng chế phẩm bánh men sản xuất rượu nếp hoa vàng Chúng tiến hành sản xuất số mẻ bánh men thuốc bắc theo quy trình...

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến mứt đông từ quả sung

... qu sung [11] Sung kho th t ba ch Tôm th u trái sung G i tôm trái sung sung G i trái sung khô v i cá lóc G i sung tai l n Canh sung Cháo sung m t ong Qu sung lu c ch m mu i v ng Hình 1.2: Sung ... 25 2.3 xu t quy trình công ngh 26 2.3.1 xu t quy trình ch bi n m qu sung d ki n 26 Báo Cáo Khóa Lu n T t nghi p 2.3.2 2.4 GVHD: Th.S Nguy n Th L Th y Thuy t minh quy trình ... c ph m hi c s d ng nhi u công ngh s n xu t m t m t s n ph m h p d Chính th BI N M cung c p th c s d ng nhi u công ngh i i v chua ng NGHIÊN C U QUY TRÌNH CÔNG NGH QU SUNG xu t nh CH ng hóa s n...

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến giò chay từ nấm.

... TRNG I HC NễNG LM NGUYN TH THY DUYấN Tờn ti: Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến giò chay từ nấm KhóA LUậN thực tập tốt nghiệp H o to : Chớnh quy Chuyờn ngnh : Cụng ngh thc phm Lp : K42 - ... 1.2 Mc tiờu nghiờn cu Xõy dng quy trỡnh cụng ngh ch bin giũ chay t nm 1.3 Mc ớch nghiờn cu Xõy dng quy trỡnh cụng ngh ch bin sn phm thc phm chay t nm to sn phm giũ chay m bo v sinh an ton thc phm ... cỏc loi giũ ch chay c lm t m lỳa mỡ, tinh bt mỡ, du thc vt Hỡnh 2.8 Sn phm ch la chay ca vegan 2.3 Tng quan v n chay 2.3.1 Khỏi nim n chay l ch n vi cỏc sn phm cú ngun gc t thc n chay ang tr thnh...

63
1,147
5

Nghiên cứu công nghệ sản xuất enzym lignin peroxidase và laccase từ vi sinh vật tổ hợp để ứng dụng trong công nghiệp sản xuất giấy

... tài: Nghiên cứu công nghệ sản xuất enzym lignin peroxidase laccase từ vi sinh vật tái tổ hợp để ứng dụng công nghiệp sản xuất giấy Mã số đề tài: ĐT.07.08/CNSHCB Thuộc: Đề án phát triển ứng dụng công ... laccase từ vi sinh vật tái tổ hợp để ứng dụng công nghiệp sản xuất giấy với mong muốn góp phần vào phát triển công nghiệp sản xuất enzyme đặc biệt phát triển ứng dụng enzyme công nghiệp sản xuất ... bột giấy Hiện trạng công nghiệp giấy Vi t Nam 3.1 Quy mô sản xuất bột giấy giấy Vi t Nam 3.2 Những công nghệ sản xuất giấy áp dụng Vi t Nam Xử lý nước thải rửa bột giấy 11 Ứng dụng enzym vi sinh...

254
2,009
6

nghiên cứu tạo màng sinh học (biofilm) từ vi sinh vật nhằm định hướng ứng dụng trong xử lý nước bị ô nhiễm dầu

... loại vi sinh vật vừa tạo biofilm vừa phân huỷ chuyển hoá hydrocarbon mẫu đất nước bị ô nhiễm dầu Vi t Nam [6] Do đó, đề xuất đề tài: Nghiên cứu tạo màng sinh học (biofilm) từ vi sinh vật nhằm định ... hệ vi sinh vật tương đối đa dạng Chúng ta có nhiều nghiên cứu chủng vi sinh vật hữu ích có ý nghĩa ứng dụng lớn vi c xử lý ô nhiễm môi trường [15, 24, 25] Do đó, Nghiên cứu tạo màng sinh học (biofilm) ... tạo màng sinh học (biofilm) từ vi sinh vật nhằm định hướng ứng dụng xử lý nước bị ô nhiễm dầu quan trọng cần thiết 1.2.4 Phạm vi nghiên cứu Một số địa điểm bị ô nhiễm dầu Hải Phòng, Quảng Ninh,...

124
1,935
9

Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm kháng thể lòng đỏ chống mycoplasma gallisepticum và ứng dụng thử nghiệm

... gallisepticum 2.2 a ủ c quy trỡnh s n xu t ch ph m khỏng th lũng ủ Mycoplasma gallisepticum ủ phũng tr b nh Mycoplasma gallisepticum gõy trờn ủn g 2.3 a ủ c phỏc ủ phũng v tr b nh Mycoplasma gallisepticum ... u quy trỡnh s n xu t ch ph m khỏng th lũng ủ ch ng Mycoplasma gallisepticum v ng d ng th nghi m M c tiờu c a ủ ti 2.1 Xõy d ng ủ c quy trỡnh gõy t i mi n d ch cho ủn g ủ tr ng v i Mycoplasma gallisepticum ... KNC Khỏng nguyờn c ng ủ c KT Khỏng th KT MYCO Khỏng th Mycoplasma gallisepticum KTLMG Khỏng th lũng ủ Mycoplasma gallisepticum MG Mycoplasma gallisepticum RPA Rapid plate agglutination Tr ng i...

Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm kháng thể lòng đỏ chống gumboro

... ti n hành nghiên c u ñ tài: Nghiên c u quy trình s n xu t ch ph m kháng th lòng ñ ch ng Gumboro M c tiêu nghiên c u - Nghiên c u ñư c quy trình s n xu t ch ph m kháng th ch ng b nh Gumboro - ... thu ñư c t lòng ñ tr ng c a quy trình gây t i mi n d ch cho gà m không rõ ràng gi a quy trình quy trình (ñ u có hi u giá kháng th 1/2560) K t qu ki m tra hi u giá kháng th cho th y quy trình gây ... 3.1.3 Quy trình s n xu t ch ph m kháng th ñ c hi u ch ng Gumboro T nh ng k t q a xác ñ nh ñư c quy trình s n xu t ch ph m kháng th ñ c hi u ch ng Gumboro sơ ñ Theo sơ ñ 1, quy trình s n xu t kháng...

nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh vật đa chủng để lên men thức ăn gia súc

... bị để sản xuất sản phẩm Từ thực đề tài : Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh vật đa chủng để lên men thức ăn gia súc Trong khuôn khổ đề tài cấp Bộ Nghiên cứu hoàn thiện quy trình ... sau trình thủy phân Quy trình thủy phân cặn men bia tạo môi trường lên men vi sinh vật tạo chế phẩm vi sinh vật đa chủng để bổ sung vào thức ăn chăn nuôi tiến hành quy mô sản xuất để bán sản phẩm ... quy trình hỗn hợp chủng vi sinh vật trình sản xuất chế phẩm vi sinh vật môi trường CMB - Nghiên cứu thời gian bảo quản chế phẩm vi sinh vật xxxviii Khóa Luận Tốt Nghiệp Phạm Văn Vĩnh – CNTYA53...

65
1,304
2

nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm probiotic nhằm bổ sung vào thức ăn cho tôm hùm nuôi lồng

... Nguyễn Văn Duy, định chọn đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm probiotic nhằm bổ sung vào thức ăn cho tôm hùm nuôi lồng Mục tiêu đề tài - Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm probiotic ... Vine (2004) 1.3 Tình hình nghiên cứu sản xuất chế phẩm probiotic lĩnh vực nuôi tôm 1.3.1 Quy trình sản xuất chế phẩm probiotic Gần đây, số quy trình sản xuất chế phẩm probiotic đƣợc công bố (Nguyễn ... đề nghiên cứu sản xuất chế phẩm probiotic tiếp tục đƣợc đầu tƣ nghiên cứu để xây dựng quy trình sản xuất thƣơng mại Những nghiên cứu chế phẩm probiotic cho tôm hùm hạn chế 1.3.3 Tình hình nghiên...

93
1,525
18

Hợp tác nghiên cứu quy trình sản xuất một số chế phẩm sinh học từ tế bào gốc màng ối người

... thuật chế tạo số chế phẩm sinh học từ màng ối người: tế bào gốc màng ối tế bào gốc màng ối 2.4 Nghiên cứu điều trị động vật thực nghiệm đánh giá hiệu chế phẩm sinh học từ tế bào gốc màng ối điều trị ... Da Thỏ Trong nghiên cứu này, sản xuất sử dụng tế bào gốc màng ối Tấm tế bào gốc màng ối kết hợp hài hòa màng ối đông khô làm ướt trở lại tế bào gốc phân lập từ màng ối Tấm màng ối sau xử lý trở ... qui trình phân lập, nuôi cấy bảo quản tế bào gốc từ màng ối người 2.2 Nghiên cứu biệt hóa tế bào gốc màng ối người thành tế bào biểu bì tế bào beta tụy đảo 2.3 Xây dựng quy trình kỹ thuật chế...

Nghiên cứu quy trình sản xuất nano bạc tạo chế phẩm kháng vi sinh vật

... nano ang c u t nghiờn cu c bit l lnh vc y sinh Cỏc ng dng tiờu biu ca cụng ngh nano lnh vc ny l: - Chn oỏn: S dng cỏc ht nano (ht nano vng, nano t, chm lng t) ỏnh du cỏc phõn t sinh hc, vi sinh ... khun ca ht nano bc trờn cỏc i tng vi sinh vt gõy bnh khỏc - Nghiờn cu kh nng phi hp dung dch nano bc vi cỏc dung mụi, cỏc hot cht khỏng vi sinh vt khỏc n nh v tng hiu qu khỏng khun ca ht nano bc ... nghiờn cu - Nghiờn cu c quy trỡnh ch to ht nano bc to ch phm khỏng vi sinh vt 1.3 Mc tiờu nghiờn cu - Nghiờn cu c quy trỡnh ch ta ht nano bc - Kho sỏt c tớnh cht ca dung dch nano bc ch to bng phõn...

57
1,351
4

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

... Hoàng Thị Thủy Lớp: 45CB2 Ngành : Công nghệ Chế biến Tên đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu Số trang: 81 Số chương: Số tài liệu ... chế biến hữu hiệu, đặc biệt l chế biến thành sản phẩm gia vị có giá trị gia tăng Đứng trước tình hình nhà trường giao cho em thực đề tài: “ Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn quy ... hoạch tôm nuôi rải rác từ tháng đến tháng Chính vụ sản lượng cao vào tháng 5, Có 50 mặt hàng tôm đông lạnh xuất khẩu, chế biến nhiều dạng sản phẩm khác nh tươi sống, đông lạnh, sản phẩm chế biến...

91
4,448
47

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ nguyên liệu chè đen

... xây d ng ñư c quy trình ch bi n cho s n ph m nư c gi i khát u ng li n nư c gi i khát chè ñen hương dâu, nư c gi i khát chè ñen hương d a, nư c gi i khát chè ñen hương trái h n h p Do nghiên c u ... lư ng chè pha mà có mùi thơm, 3.1 Đ i tư ng nghiên c u: chè ñen OF 3.2 Ph m vi nghiên c u: Trong ph m vi nghiên c u c a ñ tài này, ch nghiên c u cho chè ñen t m t hàng chè ñen OF lo i chè giàu ... n xu t t nguyên li u t nhiên ngày kh e c a ngư i tiêu dùng, vi c th c hi n ñ tài: Nghiên c u quy tăng [25], [26] trình s n xu t nư c gi i khát t nguyên li u chè ñen” m t vi c làm Cây chè (Camellia...

13
1,514
2

Xem thêm