Một số quy trình chế biến ghẹ đông lạnh
Một số quy trình chế biến ghẹ đông lạnh
... đưa vào bảo quản đông, yêu cầu nhiệt độ kho bảo quản đông có nhiệt độ -18 ± 20C, thời gian bảo quản không tháng II- QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN GHẸ MẢNH ĐÔNG LẠNH 1- SƠ ĐỒ QUY TRÌNH Tiếp nhận ... gói đưa vào bảo quản đông, yêu cầu nhiệt độ kho bảo quản đông có nhiệt độ -18 ± 20C, thời gian bảo quản không tháng III - QUI TRÌNH THỊT GHẸ NHỒI MAI ĐÔNG LẠNH 1- SƠ ĐỒ QUY TRÌNH Tiếp nhận...
Ngày tải lên: 06/06/2016, 11:22
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu
... Hoàng Thị Thủy Lớp: 45CB2 Ngành : Công nghệ Chế biến Tên đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu Số trang: 81 Số chương: Số tài liệu ... chế biến hữu hiệu, đặc biệt l chế biến thành sản phẩm gia vị có giá trị gia tăng Đứng trước tình hình nhà trường giao cho em thực đề tài: “ Ngh...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:12
Quy trình chế biến vải đông lạnh
... (công nhân) 3.3.7 Lạnh đông IQF Vải loại nhỏ nên em chọn phương pháp lạnh đông rời IQF ( vải băng truyền làm lạnh đông bằng hệ thống khí lạnh từ xuống từ lên) Vải sau cho nhân sẽ băng ... Sơn 2.2 Thuyết minh quy trình chế biến vải lạnh đông: 2.2.1 Nguyên liệu: Nguyên liệu để sản xuất vải lạnh đông vải chua hay vải thiều có đủ độ chín kỹ thuậ...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:31
khảo sát phụ gia cải thiện cấu trúc của paste tôm thứ phẩm từ tôm thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu
... Khảo sát phụ gia cải thiện cấu trúc paste tôm thứ phẩm từ tôm thịt vụn quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu Bảng 3.1 Kế hoạch thực đề tài Khảo sát phụ gia cải thiện cấu trúc paste tôm ... trị tôm thứ phẩm góp phần tạo nguồn nguyên liệu dồi cho sản phẩm giá trị gia tăng từ tôm đề tài Khảo sát phụ gia...
Ngày tải lên: 09/10/2015, 23:29
Tài liệu Một số qui trình chế biến phụ phẩm làm thức ăn cho trâu bò doc
... Nếu trâu bò chưa ăn thức ăn ủ urê trước đó, phải tập cho chúng ăn, lúc đầu với số lượng trộn với loại thức ăn khác nhau, sau tăng dần số lượng Có thể lấy rơm ủ ra, phơi mát để bay bớt mùi, cho ... xanh thức ăn khác như: cám, bột ngô, bột sắn, rỉ mật hay khoai lang tươi lên rơm để hấp dẫn trâu bò Làm khoảng vài ngày Khi trâu bò ăn quen rơm ủ, lượng ăn v...
Ngày tải lên: 24/01/2014, 23:20
Khảo sát quy trình chế biến bạch tuộc lạnh đông tại công ty tnhh sao mai kiên giang
Ngày tải lên: 29/08/2014, 10:02
tiểu luận công nghệ thực phẩm Quy trình chế biến mứt đông dâu
... thiện Sản phẩm jam dâu Hình QUY TRÌNH SẢN XUẤT JAM DÂU GVHD : Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt Trang 10 Tiểu luận môn CNCB Rau Chế biến Jam dâu 2.2.2.Thuyết minh quy trình công nghệ 2.2.2.1.Nguyên liệu Dâu nguyên ... hương tự nhiên trái dâu ảnh hưởng tới việc tạo gel GVHD : Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt Trang Tiểu luận môn CNCB Rau Chế biến Jam dâu 2.2 .Chế biến jam dâu...
Ngày tải lên: 30/04/2015, 16:59
khảo sát quy trình chế biến tôm đông iqf và hệ thống kiểm soát các điểm tới hạn (haccp) tại công ty cổ phần thủy sản sạch việt nam (vina cleanfood)
... tài “KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM ĐÔNG IQF VÀ HỆ THỐNG KIỂM SOÁT CÁC ĐIỂM TỚI HẠN (HACCP) TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN SẠCH VIỆT NAM (VINA CLEANFOOD) nhằm mục tiêu khảo sát quy trình chế biến, ... đính kèm theo đây, với đề tài “KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM ĐÔNG IQF VÀ HỆ THỐNG KIỂM SOÁT CÁC ĐIỂM TỚI HẠN (HACCP) TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN SẠCH VIỆT...
Ngày tải lên: 17/09/2015, 12:01
nghiên cứu sản xuất sản phẩm tôm tẩm bột đông lạnh từ tôm thịt vụn của qui trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu
... tài Nghiên cứu sản xuất sản phẩm tôm tẩm bột đông lạnh từ tôm thịt vụn qui trình chế biến tôm đông lạnh xuất đƣợc trình bày Bảng 3.1 Bảng 3.1 Kế hoạch thực đề tài Nghiên cứu sản xuất sản phẩm tôm ... tài: “ Nghiên cứu sản xuất sản phẩm tôm tẩm bột đông lạnh từ tôm thịt vụn qui trình chế biến t...
Ngày tải lên: 09/10/2015, 23:15
Quy trình chế biến lạnh đông một số sản phẩm thủy sản điển hình
... công ty, mã số lô Thùng carton đai nẹp ngang, dọc Bảo quản Sau đóng thùng sản phẩm đưa vào kho lạnh bảo quản to£ -18 0C Chế biến mực đông lạnh a Qui trình sản xuất mực ống tube đông lạnh dạng block ... tin liên quan đến sản phẩm Bảo quản Các thùng cacton bảo quản kho lạnh nhiệt độ, t = - 20 + 20C, thời gian tháng Chế biến cá đông lạnh a Qui trình sản...
Ngày tải lên: 03/05/2016, 19:46