khảo sát quy trình chế biến và hiệu suất thu hồi trong quá trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần chế biến và xuất khẩu thủy sản cadovimex ii

... NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRẦN THỊ HỒNG LOAN KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ VÀ SỰ BIẾN ĐỔI VI SINH VẬT Ở CÔNG ĐOẠN RỬA VÀ CHỜ ĐÔNG CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VẠN Ý LUẬN VĂN ... TRÌNH CÔNG NGHỆ VÀ SỰ BIẾN ĐỔI MẬT ĐỘ VI SINH VẬT Ở CÁC CÔNG ĐOẠN RỬA VÀ CHỜ ĐÔNG CỦA BÁN THÀNH PHẨM CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VẠN Ý , Trần Thị Hồn...

... Vì đề tài “ Nghiên cứu xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm cá Tra fillet đông lạnh công ty cổ phần Nam Việt ” bước tiếp cận ban đầu để thực yêu cầu truy xuất nguồn gốc EU, xu hướng ... Về Truy Xuất Nguồn Gốc 2.1 Thế truy xuất nguồn gốc: - Theo liên minh Châu Âu “ Truy xuất nguồn gốc khả cho phép...

... trình công nghệ chế biến chương trình quản lý chất lượng cho sản phẩm cá tra fillet đông IQF công ty cổ phần xuất nhập thủy sản Cửu Long, từ góp phần nâng cao hiệu hệ thống quản lý chất lượng ... Khảo sát quy trình hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm cá tra (Pangasianodon hypophthalmus...

... CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM KHẢO SÁT QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP CHO MẶT HÀNG CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN VẠN ... công nghệ chế biến cá Tra fillet đông lạnh đề tài "Khảo sát qui trình công nghệ hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho mặt hàng Cá Tra f...