... việc sử dụng kỹ thuật DNA tái tổ hợp Các kỹ thuật dùng nhiều nhiều lĩnh vực khác, hóa sinh học, vi sinh vật học, sinh học phát triển, sinh học thần kinh, tiến hóa sinh thái học Công nghệ DNA ... tái tổ hợp ứng dụng để tạo nhiều sản phẩm thương mại: thuốc, hormone, enzyme giống trồng, vật nuôi Một công nghiệp hoàn toàn mới, công nghệ sinh học, phát triển ch...
Ngày tải lên: 16/05/2014, 18:44
... Nhiệt độ trữ lạnh từ -1 50C ÷ -2 00C: tháng cấy truyền lần -3 0 0C: tháng -4 00C: năm -5 00C ÷ -6 00C: năm -7 00C ÷ -8 00C: 10 năm 1 /31 /20 13 Nguyễn Quang Phương pháp đông khô Nguyễn Quang Một số ngân hàng ... 16 1 /31 /20 13 Nguyễn Quang Nguyễn Quang Thu nhận tảo Hệ thống cánh khuấy Nguyễn Quang Một số kiểu hồ nuôi khác Nguyễn Quang Hồ nuôi h...
Ngày tải lên: 31/05/2014, 18:25
bài giảng công nghệ sinh học chương 2 sinh học tế bào
... SINH HỌC TẾ BÀO - Mọi tổ chức thể sinh vật cấu trúc từ tế bào - Thành phần tế bào: màng ngun sinh chất, ngun sinh chất nhân - Ngun sinh chất: chứa nhiều bào quan - Tế bào chia thành ... mạng lưới nội chất - Các enzyme thực tất chức tế bào - Một số tế bào có vách, màng trong, lơng, roi, màng nhầy… TẾ BÀO PROKARYOTE TẾ BÀO EUKARYOTE TẾ BÀO EUKARYOTE RIBOSOME TI TH...
Ngày tải lên: 18/06/2014, 15:59
bài giảng công nghệ sinh học chương 1 mở đầu
... ngành CNSH Công nghệ sinh học phát triển ngày nay, qua ba giai đoạn chính: - Công nghệ vi sinh - Công nghệ tệ bào (nuôi cấy mô tế bào động –thực vật) - Công nghệ sinh học đại công nghệ gen 1 CNSH ... môn học Định nghĩa: sinh học (biology) bios sống ngành khoa học nghiên cứu sống, ngành khoa học nghiên cứu sinh vật Công nghệ sinh học - Định n...
Ngày tải lên: 18/06/2014, 15:59
bài giảng công nghệ sinh học chương 3 công nghệ vi sinh vật
... nguyên tố bản: C, H, O, N • nguyên tố khác: Na, K, Ca, Mg, Fe, Mn, S, P,… • chất thúc đẩy sinh trưởng: vitamin, acidnucleic, số aa GiẢI THÍCH QUY TRÌNH Lên men sản phẩm + Nhiệt độ + pH + Áp lực ... + Nhược điểm: Tốn nhiều lao động thủ công Tính giới hóa tự động hóa thấp Thiết bị lên men Lên men bề sâu + Ưu điểm: hỗn hợp lên men bao gồm môi trường, sinh khối dạng đồng nhất, dễ tự động...
Ngày tải lên: 18/06/2014, 16:07
bài giảng công nghệ sinh học chương 4 công nghệ sinh học trong thực phẩm
... THIỆU Trước đây, công nghiệp thực phẩm nghiên cứu công nghệ sinh học sử dụng chủ yếu để hoàn thiện quy trình công nghệ lên men truyền thống Còn nay, nghiên cứu công nghệ sinh học chủ yếu liên ... tinh bột thấp so với phương pháp sử dụng chế phẩm enzyme Công nghệ sx aa Ứng dụng aa - công nghiệp thực phẩm - thức ăn gia súc - y học - công nghệ hóa học...
Ngày tải lên: 18/06/2014, 16:07
bài giảng công nghệ sinh học đại cương 1 phần 3 pptx
... niệm công nghệ sinh học 1. 2 Các lĩnh vực nghiên cứu công nghệ sinh học 1. 3 Lược sử phát triển công nghệ sinh học 1. 4 Vị trí công nghệ gen công nghệ sinh học 1. 5 Khái niện tế bào gốc 1. 6 Thực phẩm ... gen 1. 7 Một số khía cạnh kinh tế, khoa học công nghệ sinh học đại 1. 8 Các vấn đề pháp lý công nghệ sinh học đại CHƯƠNG 2:...
Ngày tải lên: 22/07/2014, 19:20
bài giảng công nghệ sinh học đại cương 1 phần 2 doc
... CHNG 2: CễNG NGH DNA TI T HP 2 .1- Khỏi nim DNA tỏi t hp 2 .1. 1- Khỏi nim 1- DNA: DNA l ch vit tt ca axit 2- deoxyribonucleic, c nh sinh hc ngi Thy in Miescher tỡm vo nm 18 69 nhõn t bo ... C C T A G P Hỡnh 2- 3: DNA v cỏc phn ng ni OH 2. 3 .2- Cỏc phng phỏp s dng on ni 1, - Chn v x lớ vector plasmid: (tng t nh trờn) 2, - Chn v x lớ on ci: Linker l nhng on DNA di 10 n 15 nucl...
Ngày tải lên: 22/07/2014, 19:20
bài giảng công nghệ sinh học thực phẩm 2
... mã THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ CNSH Từ công nghệ thao tác chuyển gen Từ công nghệ lai tế bào (thể khảm) Từ công nghệ mô nhân Từ nguồn sàng lọc hợp chất tự nhiên Từ công nghệ thụ tinh ống nghiệm Từ công ... công nghệ tế bào gốc Từ nguồn động thực vật hoang dã CƠNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM Sinh vật biến đổi gen (Genetically Modified Organisms – GMO) CNSH TP – Truyền thống...
Ngày tải lên: 03/06/2015, 11:56
bài giảng công nghệ sinh học thực phẩm 3
... TRỨNG GÀ Kết Đại học Khoa học Tự nhiên TP HCM (C) (A) (B) CHUỘT HAMSTER ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN TP HCM Thực phẩm từ công nghệ nhân động vật Tạo động vật làm thực phẩm Động vật nhân đối tƣợng ... BIẾN ĐỔI GEN VI SINH VẬT (tạo sản phẩm mới) Ví dụ sản phẩm insulin CƠNG NGHỆ PROBIOTIC ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN TP HCM TỔNG HP THÀNH CÔNG 11 SẢN PHẨM PROBIOTIC CHO THUỶ SẢN Lú...
Ngày tải lên: 03/06/2015, 11:57
bài giảng công nghệ sinh học thực phẩm 4
... kéo dài nhiều năm xoay quanh đóng góp tích cực tiêu cực chúng CƠNG NGHỆ SINH HỌC …NHƯ CON DAO HAI LƯỠI ! BIOETHICS CÔNG NGHỆ SINH HỌC CÓ THỂ CHÀ ĐẠP LÊN SỰ VĨ ĐẠI CỦA TỰ NHIÊN VÀ CỦA DARWIN Giám ... Nhiều thực phẩm nhiều đói Cuộc CM xanh khơng bền vững U.S Food and Drug Administration's Cục Quản lý Dược phẩm Thực phẩm Mỹ (FDA) Bộ Nơng nghiệp Mỹ, 40 loại GMF cơng nhận thoả mãn...
Ngày tải lên: 03/06/2015, 11:57
bài giảng công nghệ sinh học thực phẩm 5 thực phẩm chức năng
... TPCN loại thực phẩm thành phần thực phẩm cung cấp lợi ích cho sức khỏe giá trị dinh dưỡng Theo định nghĩa Bộ Y tế Việt Nam (2004): Thực phẩm chức (TPCN) thực phẩm dùng để hỗ trợ chức phận thể ... sản phẩm dạng thuốc -thực phẩm 2001 – Thông tư số 20/2001/TT-BYT “Hướng dẫn quản lý sản phẩm dạng thuốcthực phẩm 2004 – Thông tư số 08/2004/TT-BYT “Hướng dẫn quản lý s...
Ngày tải lên: 03/06/2015, 11:57
bài giảng công nghệ sinh học thực phẩm 6
... sống Kích thích sinh trưởng bám dính vào ruột kết VK nội sinh ngoại sinh (Nagpal et al, 2007) Hoạt hóa trao đổi chất VK có lợi chống lại VK gây hại Sản sinh chất kháng sinh (bacteriocin, ... thành phần thực phẩm chức người (Gibson, 2004) Hợp lực tiềm pro- & prebiotics Cải thiện khả sống phần đầu trình tiêu hóa Thúc đẩy hiệu probiotics Cải thiện khả sống VK sản phẩ...
Ngày tải lên: 03/06/2015, 11:57
Bài Giảng Công Nghệ Sinh Học Dược Phẩm
... 2: CÔNG NGHỆ SINH HỌC DƯỢC PHẨM Chương mở đầu ► Bài 1: Kỹ thuật lên men ► Bài 2: Công nghệ sản xuất enzym ► Bài 3: Sinh tổng hợp Vitamin B12 Chương 1: KHÁNG SINH Bài 1: Đại cương kháng sinh Bài ... Phần 2: CÔNG NGHỆ SINH HỌC DƯỢC PHẨM KỸ THUẬT LÊN MEN • Cơ sở công nghệ Vi sinh vật: trình sinh tổng hợp kỹ thuật lên men nhờ VSV bình phản ứng sinh học • Môi tr...
Ngày tải lên: 16/10/2015, 18:36