bài giảng công nghệ sinh học chương 1 mở đầu

CÔNG NGHỆ SINH HỌC CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU Giới thiệu môn học Định nghĩa: sinh học (biology) bios sự sống là ngành khoa học nghiên cứu về sự sống, là ngành khoa học nghiên cứu về sinh vật. Công nghệ sinh học - Định nghĩa: Công nghệ: là quy trình sản xuất quy mô công nghiệp có ứng dụng các thành tựu về khoa học kỹ thuật để làm ra các sản phẩm phục vụ con người. CNSH: là những quy trình sản xuất hoặc các giải pháp kỹ thuật sử dụng quá trình trao đổi chất của sinh vật để làm ra các sản phẩm hoặc để thực hiện những chuyển hóa có lợi cho cuộc sống của con người. Lịch sử phát triển của ngành CNSH Công nghệ sinh học phát triển cho đến ngày nay, đã qua ba giai đoạn chính: - Công nghệ vi sinh. - Công nghệ tệ bào (nuôi cấy mô tế bào động –thực vật) - Công nghệ sinh học hiện đại công nghệ gen. 1. CNSH và các sản phảm truyền thống 1. CNSH và các sản phảm truyền thống 2. CNSH và những thành tựu khoa học đầu tiên - 1680 Hà Lan Leeweenhook - Nhà bác học Pasteur sống ở thế kỷ 19 người Pháp. - Hình thành ngành CN sản xuất sinh khối (nấm men bánh mì). 3. CNSH và các chất kháng sinh cùng với nhiều sản phẩm quý khác Đầu TK20 đến 1950-1960 - 1928-1929 nhà bác học Fleming là người đầu tiên phát hiện ra kháng sinh Penicillin từ nấm mốc Penicillin. - Hình thành ngành CNSX vitamin, alkaloid, nucleotid, acid amin, chất kích thích sinh trưởng. 4. CNSH và kỹ thuật gen - sinh học phân tử - 1953 hai nhà bác học Mỹ Watson và Crick đã phát hiện ra ADN và cấu trúc xoắn kép. - Kỹ thuật gen (công nghệ gen) là làm thay đổi hệ thống gen trong các tế bào sinh vật để thu nhận những tế bào mới có những tính chất ưu việt hơn so với những tế bào ban đầu. - Hoàn thiện các quy trình sx và tinh sạch sản phẩm. NHỮNG MỐC THỜI GIAN ĐÁNG NHỚ Kháng sinh tố đầu tiên: mốc của đậu phụ được dùng để chữa nhọt (Trung Quốc). 500 trước CN  Lần đầu tiên sử dụng công nghệ sinh học, đó là dùng men để làm nở bột mì và lên men bia (Ai Cập).  Sản xuất phomat và lên men rượu vang (Sumeria, Trung Quốc và Ai Cập).  Người Babylon kiểm soát nhân giống cây chà là bằng cách thụ phấn có chọn lọc những cây cái với phấn hoa của một số cây đực nhất định. 4000-2000 trước CN Con người phát hiện họ có thể cải thiện những vụ ngô bằng cách gieo hạt giống lấy từ những cây ngô tốt nhất. 5000 trước CN  Con người thuần hoá cây trồng và động vật.  Lần đầu tiên khoai tây được trồng làm lương thực. 8000 TCN Sự kiệnNăm (Nguồn: Nanocomputer (11/2001); timelinescience.org; Wood, Carl; IVF, In Vitro Fertalisation; Hill of Content; Melb; ivfmeds.com; IVF Drugs); Công nghệ cấy truyền phôi bò (NXB Khoa học và kỹ thuật, 2003); XY Files (2003); Genetics saving and clone, Inc. (2003); Biotechnology Industry Organization & Blue House Publisihing (2004) . /. [...]... giai đoạn 16 tế bào có thể định hướng cho sự sinh trưởng của ấu trùng kia 19 15 Phát hiện thể thực khuẩn (hoặc là virut xâm thực vi khuẩn) 19 19 Lần đầu tiên xuất hiện thuật ngữ công nghệ sinh học trong các ấn phẩm 19 20 Evans và Long phát hiện hormon sinh trưởng người NHỮNG MỐC THỜI GIAN ĐÁNG NHỚ 19 28  Alexander Fleming phát hiện Penicillin là một kháng sinh tố Một xét nghiệm quy mô nhỏ về trực khuẩn... phần, đã thành công khi cho sản sinh ra 2 ấu trùng 19 02  19 03 Herbert Webber (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ) đưa ra thuật ngữ "clon" (thậm chí trở thành "clone") để mô tả về "bất cứ một nhóm nào đó của tế bào hoặc tổ chức được sinh ra một cách vô tính từ một tổ tiên được sản sinh một cách vô tính " 19 06 Xuất hiện thuật ngữ di truyền học 19 11 Lần đầu tiên Rous phát hiện virut gây ung thư Lần đầu tiên xuất hiện...  19 41 Lần đầu tiên, A Jost (một nhà vi sinh vật học Đan Mạch) đưa ra thuật ngữ kỹ thuật di truyền trong một bài giảng (tại Viện Kỹ thuật ở Lwow - Ba Lan) về sinh sản của men 19 42 Kính hiển vi điện tử được sử dụng để xác định và mô tả đặc điểm một thể thực khuẩn (một virut nhiễm vào vi khuẩn) Penicillin được sản xuất hàng loạt trong vi khuẩn Xuất hiện thuật ngữ sinh học phân tử  Loại thuốc sinh học. .. thí nghiệm thành công, các nhà khoa học cho rằng phải hơn 40 năm nữa cũng chưa có thể dùng tế bào thể trưởng thành trong cloning động vật cấp cao 19 53 Bản thảo của James Watson (hoá sinh học) và Francis Crick (sinh học) đăng trên tạp chí khoa học Nature mô tả vòng xoắn kép của ADN, đánh dấu cho sự bắt đầu của kỷ nguyên di truyền Công trình này được lĩnh giải Nobel sinh lý học năm 19 63 Đã hoàn thành... lâm sàng IVF đầu tiên của Australia ở Mỹ NHỮNG MỐC THỜI GIAN ĐÁNG NHỚ   19 86   Lần đầu tiên con lợn được IVF ra đời  Chính phủ Mỹ công bố khung phối hợp cho việc điều hành công nghệ sinh học, công bố những quy định nghiêm ngặt hơn đối với những sinh vật ADN tái tổ hợp (rADN) được tạo ra bằng kỹ thuật biến đổi gen  Trường Đại học hoá học Berkely ở California mô tả cách tổng hợp kháng sinh tố và... em  Lần đầu tiên tạo được một loại ngô kháng sâu bọ: ngô Bt  Lần đầu tiên một loại thực phẩm từ công nghệ sinh học được chấp nhận ở Vương quốc Anh, đó là men bia biến đổi gen  Lần đầu tiên thử nghiệm biến đổi gen cho một động vật có xương sống, đó là cá hồi NHỮNG MỐC THỜI GIAN ĐÁNG NHỚ 19 91 1992  19 93  Con nghé đầu tiên được cấy phôi trâu đông lạnh ra đời Rosanna della Corte (62 tuổi) sinh con... Beckwith đã phân lập được gen đầu tiên  Lần đầu tiên một enzym được tổng hợp in vitro  Lần đầu tiên thụ tinh in vitro cho người 19 71 Norman Eorlaug nhận giải thưởng Nobel sinh lý học  Phát hiện những enzym hạn chế dùng cắt và nối gen, mở ra con đường cho cloning gen  Thành công trong bảo quản phôi bò đông lạnh 19 72  Lần đầu tiên hoàn thành việc tổng hợp một gen Paul Berg (Đại học Sanford) đã tạo nên... học cho công trình về phân tử tái tổ hợp đầu tiên Những con bê đầu tiên do IVF được sinh ra ở Mỹ  Các nhà khoa học Trường Đại học Ohio tạo ra một con vật đầu tiên được chuyển gen từ những động vật khác vào chuột nhắt  Các nhà khoa học Trung Quốc lần đầu tiên cloning cá (cá vàng) NHỮNG MỐC THỜI GIAN ĐÁNG NHỚ 19 82  Liên hiệp hệ thống sinh học ứng dụng lần đầu tiên đưa ra một máy dạng thương phẩm... THỜI GIAN ĐÁNG NHỚ 10 0 sau CN Thuốc trừ sâu đầu tiên: bột hoa cúc (Trung Quốc) 13 22 Một tù trưởng A Rập lần đầu tiên dùng thụ tinh nhân tạo để tạo ra những con ngựa ưu việt 15 90 Janssen phát minh ra kính hiển vi 16 65 Hooke phát hiện sự tồn tại của tế bào 16 75 Leeuwenhoek phát hiện vi khuẩn 17 61 Koelreuter thông báo đã lai thành công nhiều loài cây trồng 17 77 Các linh mục Italia bắt đầu những thí nghiệm... trở thành nhiễm sắc thể (chromosome) 18 80 Có ý định cấy phôi cho loài có vú NHỮNG MỐC THỜI GIAN ĐÁNG NHỚ 18 90  Robert Dickinson bắt đầu làm thí nghiệm với tinh trùng cho, nhưng công trình của ông phải tiến hành trong bí mật vì sự cấm đoán của Nhà thờ Thiên chúa giáo  Walter Heap cấy truyền phôi thành công cho thỏ 18 7 018 90  18 91 Lần đầu tiên cấy phôi thành công 18 94 Hans Dreich phân lập các phôi bào . CÔNG NGHỆ SINH HỌC CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU Giới thiệu môn học Định nghĩa: sinh học (biology) bios sự sống là ngành khoa học nghiên cứu về sự sống, là ngành khoa học nghiên cứu về sinh vật. Công nghệ. giai đoạn chính: - Công nghệ vi sinh. - Công nghệ tệ bào (nuôi cấy mô tế bào động –thực vật) - Công nghệ sinh học hiện đại công nghệ gen. 1. CNSH và các sản phảm truyền thống 1. CNSH và các sản. hormon sinh trưởng người .19 20 Lần đầu tiên xuất hiện thuật ngữ công nghệ sinh học trong các ấn phẩm .19 19 Phát hiện thể thực khuẩn (hoặc là virut xâm thực vi khuẩn) .19 15  Lần đầu tiên vi khuẩn được