nghiên cứu sản xuất bột đạm từ đầu tôm (penaeus monodon)
nghiên cứu sản xuất bột đạm từ đầu tôm (penaeus monodon)
... intrinsic TÓM TẮT Đề tài Nghiên cứu sản xuất bột đạm từ đầu tôm thực nhằm mục tiêu tạo sản phẩm bột đầu tôm có giá trị dinh dưỡng cao Góp phần đa dạng hóa sản phẩm chế biến từ đầu tôm góp phần giảm ... SẢN LÝ SÀ RINH NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT ĐẠM TỪ ĐẦU TÔM (Penaeus monodon) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ThS...
Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:52
Nghiên cứu sản xuất bột khoáng từ đầu và xương cá trong ngành chế biến cá
... kiến sản xuất bột khoáng từ đầu xƣơng cá sơn la phƣơng pháp enzyme 21 2.4.2.2 Tối ƣu hóa trình sản xuất bột khoáng phƣơng pháp enzyme 23 2.4.3 Sản xuất bột khoáng từ đầu xƣơng cá ... “Bƣớc đầu nghiên cứu sản xuất bột khoáng từ đầu xƣơng cá công nghiệp chế biến cá Mục đích nghiên cứu xác định thông số tối ƣu cho trình sản xuất...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:48
Nghiên cứu sản xuất bột nêm từ dịch thủy phân protein đầu cá chẽm
... học dịch thủy phân protein đầu cá chẽm - Thí nghiệm xác định tỷ lệ phụ gia gia vị thích hợp cho trình sản xuất bột nêm - Xây dựng quy trình sản xuất bột nêm từ dịch thủy phân protein đầu cá chẽm ... đề tài: Nghiên cứu sản xuất bột nêm từ dịch thủy phân protein đầu cá chẽm để đa dạng hóa sản ph m bột nêm, đồng thời nâ...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 11:54
Nghiên cứu sản xuất bột đạm thủy phân từ dịch thủy phân moi và thử nghiệm sử dụng bột đạm moi trong sản xuất nước mắm công nghiệp
... bột đạm thủy phân từ dịch thủy phân moi thử nghiệm sử dụng bột đạm moi sản xuất nước mắm công nghiệp Mục đích luận văn: sản xuất bột đạm thủy phân từ moi sử dụng bột đạm từ moi sản xuất nước mắm ... đề cho việc sản xuất nước mắm công nghiệp từ bột đạm thủy phân moi sở để doanh nghiệp sản...
Ngày tải lên: 02/10/2015, 18:15
Nghiên cứu sản xuất bột đạm thủy phân từ dịch thủy phân moi và thử nghiệm sử dụng bột đạm moi trong sản xuất nước mắm công nghiệp
... bột đạm thủy phân từ dịch thủy phân moi thử nghiệm sử dụng bột đạm moi sản xuất nước mắm công nghiệp Mục đích luận văn: sản xuất bột đạm thủy phân từ moi sử dụng bột đạm từ moi sản xuất nước mắm ... đề cho việc sản xuất nước mắm công nghiệp từ bột đạm thủy phân moi sở để doanh nghiệp sản...
Ngày tải lên: 07/10/2015, 09:37
Nghiên Cứu Sản Xuất Nhựa Alkyd Từ Dầu Đỗ Tương Làm Nguyên Liệu Pha Sơn
... nghiên cứu đề tài Nghiên cứu sản xuất nhựa alkyd từ dầu đỗ tơng làm nguyên liệu pha sơn với mục tiêu sau: - Nghiên cứu đa đợc quy trình công nghệ sản xuất nhựa alkyd từ dầu đỗ tơng đạt chất lợng cao ... hóa học công nghiệp việt nam Báo cáo kết nghiên cứu khcn Tên đề tài: NGHIÊN CứU SảN XUấT NHựA ALKYD Từ DầU Đỗ TƯƠNG LàM...
Ngày tải lên: 20/04/2014, 22:59
nghiên cứu sản xuất bột cá từ phụ phẩm cá lau kiếng (pterygoplichthys disjunctivus)
... 2014 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CÁ TỪ PHỤ PHẨM CÁ LAU KIẾNG (Pterygoplichthys disjunctivus) Thi Đại An Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ TÓM TẮT Đề tài Nghiên cứu sản xuất bột cá từ phụ phẩm cá ... hàng từ cá nước Nghiên cứu qui trình chế biến chạo cá Lau Kiếng (Phạm Thị Bé Thảo, 2012), nghiên cứu sản xuất surimi từ cá Lau kiếng (Trần...
Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:40
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng từ bã đậu nành (okara)
... bã đậu nành để chế biến sản phẩm bột dinh dưỡng Bước đầu tạo sản phẩm bột dinh dưỡng từ phụ liệu bã đậu nành CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU Đề tài: Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng từ bã ... .68 Đề tài: Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng từ bã đậu nành (okara) GVHD: Ths Nguyễn Thị Thu Huyền xiv Đề tài: Nghiên...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 04:47
Nghiên cứu sản xuất dịch đạm thủy phân từ đầu cá chẽm và ứng dụng trong việc sản xuất nước chấm
... ch bi n cá ch m 1.1.2.1 Trên th gi i M t s loài cá vư c nuôi hi n nay: cá ch m Châu Âu cá ch m Nhât B n, cá ch m Chile cá ch m Châu Á Trong ó cá ch m Châu Á c nuôi ph bi n Các nư c nuôi cá ch m ... thân thoi dài cá 6 Cùng tu i cá s có kích thư c l n cá c Trong mùa sinh s n, nh ng v y g n l huy t c a cá ng th i b ng cá to cá c s dày cá c [5] 1.1.1.6 Thành ph n...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 19:49
bước đầu nghiên cứu sản xuất nước chấm từ dịch đạm thủy phân nấm men bia
... nấm men bia : Nhiệt độ, pH thời gian + Xây dựng quy trình sản xuất nước chấm từ dịch đạm thủy phân nguồn sinh khối nấm men q trình sản xuất bia + Tìm cơng thức phối chế phù hợp cho sản phẩm nước ... Nguồn sinh khối nấm men Nguồn sinh khối nấm men dùng để sản xuất dịch đạm nấm men thải bỏ nhà máy sản xuất bia, sau lên men nhiều l...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 16:57
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất bột nêm từ đầu cá chẽm (Lates calcarifer) bằng Enzyme flavourzyme
... trường trình chế biến cá Chẽm gây Từ yêu cầu thực tiễn đó, hướng giải sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu cá Chẽm ứng dụng việc sản xuất bột nêm Sản xuất bột nêm từ dịch thủy phân đầu cá Chẽm có ... đề tài Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất bột nêm từ đầu cá Chẽm (Lates calcarifer) enzyme Flavourzyme Mục ti...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:45
Bước đầu nghiên cứu sản xuất bột ca cao bằng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật
... màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật Ứng dụng kết đạt thí nghiệm vi c lên men Mẫu ca cao lên men không bổ sung vi sinh vật ... cường độ màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ s...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:22
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây phần 1
... 1. 3.2 Dâu tây [14 ,15 ,16 ,17 ,18 ,19 ,20, 21] 10 1. 4 Tổng quan lên men rượu [2] 17 1. 4 .1 Đại cương lên men rượu 17 1. 4.2 Cơ chế lên men rượu .18 1. 5 Rượu vang [3,7,8,22,23,24,25,26] ... 9 ,10 75.5 14 .9 1. 2 2.4 1. 0 6 ,11 Mận 85 .1 13.5 0.8 0.7 0.5 5,6,7 Mơ 86.6 12 .1 2.0 1. 3 1. 2 4,5 Nho 85.0 16 .8 1. 0 0.5 0.4 Xoài 82.6 15 .9 1. 2 0.6 0.6 5,6 Táo...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:47