nghiên cứu ly trích gelatin từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus)

... 2014 NGHIÊN CỨU LY TRÍCH GELATIN TỪ XƯƠNGCÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) Nguyễn Thị Hằng Đỗ Thị Thanh Hương TÓM TẮT Đê tai trình kết Nghiên cứu ly trích gelatin từ xương cá tra nhằm làm ... pháp nghiên cứu 2.2.1 Quy trình ly trích gelatin từ xương cá tra tổng quát Quy trình ly trích gelatin từ xương cá tra dưa nghiên cưu cua Thùy Dương (2012) đươc thê hiên Hinh Phan Thị ( Xương ca tra ... so với màu pH gelatin từ xương cá tra Tuy nhiên, hàm lượng ẩm khoáng gelatin từ xương cá tra thấp hàm lượng ẩm khoáng gelatin Trung Quốc Độ nhớt gelatin từ xương cá tra tốt so với gelatin Trung...

Thử nghiệm nghiên cứu ly trích gelatin từ da và vẩy cá lau kiếng

...

nghiên cứu ly trích gelatin từ vảy và da cá lóc (channa striata)

... 2014 ( NGHIÊN CỨU LY TRÍCH GELATIN TỪ VẢY VÀ DA CÁ LÓC (Channa striata) Nguyễn Ngọc Mai Đỗ Thị Thanh Hương TÓM TẮT Bài báo trình bày kết nghiên cứu ly trích gelatin từ vảy da cá lóc Khảo sát thông ... vậy, đề tài Nghiên cứu ly trích gelatin từ vảy da cá lóc thực cần thiết ( NGUYÊN VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nguyên vật liệu thí nghiệm Nguyên liệu: vảy da cá lóc mua từ chợ Tân An, ... MAI NGHIÊN CỨU LY TRÍCH GELATIN TỪ VẢY VÀ DA CÁ LÓC (Channa striata) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN PGs.Ts ĐỖ THỊ THANH HƯƠNG 2014 ( NGHIÊN CỨU...

thử nghiệm nghiên cứu ly trích gelatin từ da và vẩy cá lau kiếng (hypostomus plecotomus)

... TẮT Đề tài Thử nghiệm nghiên cứu ly trích gelatin từ da vẩy cá Lau Kiếng (Hypostomus plecotomus) thực nhằm khai thác tận dụng nguồn nguyên liệu cá Lau Kiếng có sẵn, chưa nghiên cứu rộng rãi ... khác thử nghiệm khai thác lợi ích từ cá Lau Kiếng, để đưa loài cá dần trở thành loài có tiềm kinh tế 1.2 Mục tiêu đề tài Nghiên cứu tìm quy trình thích hợp để ly trích gelatin từ da vẩy cá Lau Kiếng ... Trong số cá Lau Kiếng xem mối nguy cho ngành thủy sản Để nguồn thủy sản không trở nên vô ích, thử nghiệm nghiên cứu ly trích gelatin từ da vẩy cá Lau Kiếng làm đa dạng nguồn sản phẩm gelatin Mặt...

Nghiên cứu chế biến Gelatin từ da cá tra bằng Acid Acetic

... Nhằm đê hoàn thiện thêm quy trình sản xuất gelatin acid acetic từ da cá tra, đề tài “ nghiên cứu chế biến gelatin từ da cá tra acid acetic thực Thí nghiệm tiến hành khảo sát yếu tố: Thời gian, ... Bảng so sánh gelatin sản xuất Trung Quốc vói gelatin da cá tra vói hai phương pháp khác Các tiêu Gelatin da cá tra Gelain da cá tra sản xuất acid acetic Gelatin Trung Quốc sản xuất kiềm Độ bền gel ... NGUYÊN LIỆU CÁ TRA Hình 1: Cá tra 2.1.1 Phân loại Bộ cá nheo Siluriíòrmes Họ cá tra Pangasiidae Giống cá tra dầu Pangasianodon Loài cá tra Pangasianodon hypopthaỉmus 2.1.2 Phân bố Cá tra phân bố...

Nghiên cứu chế biến gelatin từ da cá tra bằng acid acetic

... 60oC Nhằm để hoàn thiện thêm quy trình sản xuất gelatin acid acetic từ da cá tra, đề tài “ nghiên cứu chế biến gelatin từ da cá tra acid acetic đƣợc thực Thí nghiệm đƣợc tiến hành khảo sát yếu tố: ... trình 2.5.2.1 Da cá Da cá đƣợc sử dụng để sản xuất gelatin chủ yếu da cá tra, nguồn phụ phẩm đƣợc thải trình sản xuất cá tra file đông lạnh 2.5.2.2 Xử lý sơ Da cá từ nhà máy chế biến thủy sản ... Cần Thơ Bảng 5: Bảng so sánh gelatin sản xuất Trung Quốc với gelatin da cá tra với hai phƣơng pháp khác Các tiêu Gelatin da cá tra Gelain da cá tra sản xuất acid acetic sản xuất kiềm Độ bền gel...

cải tiến ly trích dầu từ mỡ cá tra (pangasius hypophthalmus)

... TRÍCH DẦU TỪ MỠ CÁ TRA (Pangasius hypophthalmus) Lâm Thị Trúc Oanh TÓM TẮT Đề tài Cải tiến ly trích dầu từ mỡ cá tra thực nhằm mục tiêu tìm qui trình tối ưu nhằm nâng cao chất lượng dầu, loại ... OANH CẢI TIẾN LY TRÍCH DẦU TỪ MỠ CÁ TRA (Pangasius hypophthalmus) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN PGs.Ts ĐỖ THỊ THANH HƯƠNG 2014 ( CẢI TIẾN LY TRÍCH ... chuyển dầu (mỡ) cá tra thô thành dầu thành phẩm hảo hạng, phục vụ người tiêu dùng Thử nghiệm Cải tiến ly trích dầu từ mỡ cá tra xác định so sánh số có liên quan, nhằm tìm quy trình thu hồi dầu...

Nghiên cứu tận dụng da và dè cá tra (pangasianodon hypophthalmus) sản xuất chả giò rau củ

...

nghiên cứu đặc điểm mô bệnh học cá tra (pangasianodon hypophthalmus) nhiễm bệnh do hai loài vi khuẩn gây bệnh gan thận mủ và bệnh xuất huyết

... TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN HỒ VĂN TO NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM MÔ BỆNH HỌC CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) NHIỄM BỆNH DO HAI LOÀI VI KHUẨN GÂY BỆNH GAN THẬN MỦ VÀ BỆNH XUẤT HUYẾT LUẬN ... nghiên cứu nước ta Xuất phát từ thực tế trên, đề tài Nghiên cứu đặc điểm mô bệnh học cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) nhiễm bệnh hai loài vi khuẩn gây bệnh gan thận mủ bệnh xuất huyết thực để ... ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƢỚNG DẪN PGs Ts TỪ THANH DUNG 2014 NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM MÔ BỆNH HỌC CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) NHIỄM BỆNH DO HAI LOÀI VI KHUẨN GÂY BỆNH GAN THẬN...

Nghiên cứu ly trích curcumin từ củ nghệ vàng

... ti n hành ly trích curcumin t c ngh vàng v i tên ñ tài khóa lu n t t nghi p là: Nghiên c u ly trích curcumin t c ngh vàng M c tiêu nghiên c u Nghiên c u ly trích curcumin t c ngh vàng t i thành ... pháp chưng c t liên t c ñã ly trích ñư c curcumin t ngh vàng tr ng ñ a bàn thành ph Cao Lãnh ðây phương pháp chưng c t ñơn gi n có th ly trích ñư c curcumin t c ngh vàng Curcumin nhi t ñ thư ng ... Demetoxy curcumin + Bis-demetoxy -curcumin chi m 14%: Bis-demetoxy curcumin + Và m t h p ch t m i phát hi n xiclocurcumin chi m kho ng 1%: Xiclocurcumin - Curcumin m t polyphenol s c t t o nên màu vàng...

28
1,851
10

nghiên cứu ly trích dầu từ tảo chlorella vulgaris định hướng sản xuất biodiesel

... tin sản xuất biodiesel từ tảo Việt Nam chưa có nhiều Do vậy, tiến hành thực nghiên cứu bước đầu phòng thí nghiệm: ly trích dầu từ tảo Chlorella vulgaris nhằm làm nguyên liệu cho việc sản xuất biodiesel ... TP.HCM nghiên cứu tổng hợp dầu biodiesel từ hạt jatropha phương pháp hóa siêu âm, kết thu khả quan - Nhóm Phan Minh Tân, trường Đại học Bách Khoa TP.HCM nghiên cứu sản xuất biodiesel từ dầu dừa, dầu ... nước/etanol lên hiệu suất ly trích dầu 55 Hình III.7 Ảnh hưởng tốc độ khuấy từ lên khối lượng hiệu suất ly trích dầu 56 Hình III.8 Ảnh hưởng tỷ lệ tảo/ n-hexan lên hiệu suất ly trích dầu 57 Hình III.9...

98
1,375
8

nghiên cứu ly trích chitosan từ vỏ cua đồng (somanniathelphusa sinensis)

... tính chất chitosan từ vỏ cua đồng so sánh với chitosan từ vỏ tôm thị trường từ đưa kết luận chất lượng chitosan từ quy trình đề Bảng 7: Kết so sánh chitosan từ vỏ cua đồng chitosan từ vỏ tôm thị ... NGHIÊN CỨU LY TRÍCH CHITOSAN TỪ VỎ CUA ĐỒNG (Somanniathelphusa sinensis) Nguyễn Thị Trúc Linh Đỗ Thị Thanh Hƣơng TÓM TẮT Đề tài trình bày kết nghiên cứu ly trích chitosan từ vỏ cua đồng nhằm ... có độ tan, độ nhớt cao chitosan từ vỏ tôm thị trường chitosan từ vỏ cua đồng có chất lượng tốt Từ khóa: chitosan, cua đồng, ly trích, vỏ cua đồng GIỚI THIỆU Nước ta có hệ thống sông ngòi chằng...

Xem thêm