... tự selen thioure selenoure, cystein selenocystein, methionin selenomethionin, enzym có nhóm -SH tương tự enzym chứa -SeH • Selen thâm nhập vào thể người chủ yếu thông qua thức ăn, phần selen ... 27 Selen 28 4.1 Đại cương nguyên tố Selen 28 4.2 Tổng quan vai trò Selen trình bệnh lý ung thư 29 4.2.1 Selen bệnh tim mạch 30 4.2.2 Mối liên quan Selen AIDS ... 40 1.2 Về Selen • Selen nguyên tố vi lượng thiết yếu cho enzym chống oxy hoá quan trọng: glutathion peroxydase thioredoxin reductase Selen có tác dụng hiệp đồng với vitamin E, tái tạo vitamin...