BÁO CÁO THỰC TẬP-Nghiên cứu sản xuất nước sạch bằng phương pháp kết hợp sử dụng enzyme với HCL

... hai phương pháp trên, hi n ngư i ta s d ng phương pháp ph i h p: enzyme hố ch t (phương pháp enzyme hố gi i ph i h p) http://www.ebook.edu.vn 30 Thu phân b ng phương pháp lên men: Phương pháp ... (dùng enzyme VSV ho c ch ph m enzyme) V i ngun li u ng v t ngư i ta dùng phương pháp hố gi i ngun li u th c v t thư ng dùng phương pháp lên men (dùng enzyme) Phương pháp lên men s d ng enzyme ... nhu c u c a ngư i tiêu dùng Việc chọn nguyên liệu phương pháp sản xuất tạo sản phẩm có nhiều tên gọi khác như: maggi, xì dầu, nước chấm lên men, nước chấm hóa giải … http://www.ebook.edu.vn Nư...

công nghệ sản xuất acid citric bằng phương pháp lên men sử dụng Aspergillus niger

... chúng sử dụng chủ yếu nước có truyền thốnglâu đời (Ý, Hy Lạp, Châu Á) 2) Công nghệ sản xuất acid citric phương pháp lên men chìm sử dụng nấm mốc Aspergillus niger Công nghệ sản xuất acid citric ... thường người ta sử dụng phương pháp lên men: lên men chìm, lên men bề mặt lên men bán rắn (solid-state) hay gọi trình Koji a Phương pháp lên men bề mặt Phương pháp lên men bề mặt ứng dụng nhiều vào ... máy sản xuất Sản xuất acid citric công nghệ lên men gồm giai đoạn: (1) chuẩn bị cấy nguyên liệu thô (inoculation) (2) lên men (3) thu hồi sản phẩm Trong sản xuất acid citric theo quy mô công...

16
2,900
18

Dự báo quỹ đạo bão ảnh hưởng đến việt nam hạn 5 ngày bằng phương pháp tổ hợp, sử dụng kỹ thuật nuôi nhiễu

... 65 2 .5 La chn tham s cho mụ hỡnh RAMS d bỏo bóo Vit Nam 66 2 .5. 1 Cu hỡnh tớnh 66 2 .5. 2 Gii thiu s lc v mụ hỡnh RAMS 68 2 .5. 2.1 Cỏc phng trỡnh c bn ca RAMS 68 2 .5. 2.2 ... t 15 - 200N, s lng cỏc cn XTN ớt thay i; vựng t lin v ven bin Nam Trung B v Nam B, t 150 N tr xung, hot ng ca XTN cú xu hng gia tng Nh vy hot ng ca XTN cú xu th dch chuyn v phớa Nam. 43 1 .5. 2 ... D4, D5, D6 ti mc 850 hpa 137 Hỡnh 4.2 Trng nhiu nhit ( C) ca nhõn D1, D2, D3, D4, D5, D6 ti mc 850 hpa 138 Hỡnh 4.3 Trng nhiu giú (m/s) ca nhõn D1, D2, D3, D4, D5, D6...

LUẬN VĂN công nghệ thực phẩm TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN

... khóa luận: Tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương lên men Sản xuất thử nước tương quy mô phòng thí nghiệm 1.3 Nội dung khóa luận: Trình bày tổng quan sản xuất nước tương phương pháp lên men Thực ... khác biệt quy trình công nghệ sản xuất, nguyên phụ liệu dẫn đến đời loại nước tương khác maggi, xì dầu, nước tương lên men, nước tương hóa giải… Trên giới, nước tương biết đến không phương Đông ... Tuấn Phương MSSV:207111036 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: T.S Nguyễn Hoài Hương 2.2 Cơ sở lý thuyết: 2.2.1 Bản chất trình sản xuất nước tương: Cơ sở khoa học phương pháp sản xuất nước tương lên men...

67
1,856
18

nghiên cứu cải tiến hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men cải tiến

... khỏe công nhân sản xuất ô nhiễm môi trường Do đó, đề tài Nghiên cứu cải tiến quy trình công nghệ sản nước tương phương pháp lên men , sản xuất nước tương lên men 30 ngày, nhờ sử dụng chủng mốc tương ... lít nước nước tương phương tương với đạm tổng > 6%, kg chế phẩm vi pháp lên men cải tiến quy mô sinh 50 lít/mẻ Quy trình công nghệ sản xuất 100 kg khô đậu nành sản xuất 1000 lít nước tương phương ... vị nước tương I.1.4.3 Nước tương Đài Loan Có nhiều sản phẩm nước tương khác Đài Loan Chúng bao gồm nước tương lên men, nước tương sản xuất từ kết hợp lên men hóa giải nước tương sản xuất phương...

Nghiên cứu xử lý amoni trong nước ngầm bằng phương pháp hấp thụ sử dụng than cacbon hoá sản xuất từ lõi ngô

... tiêu đề tài - Sản xuất than cacbon hóa từ lõi ngô - Loại bỏ amoni (NH4+) nước ngầm than cacbon hóa sản xuất từ lõi ngô  Nội dung nghiên cứu đề tài - Tổng quan phương pháp xử lý amoni - Tổng quan ... ứng dụng thực tế Chính lý lựa chọn phương pháp hấp phụ sử dụng than cacbon hóa phương pháp nghiên cứu đề tài 27 CHƢƠNG ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu - Sử dụng than ... amoni nước ngầm, đồng thời giúp làm giảm lượng chất thải rắn nông nghiệp, chọn đề tài Nghiên cứu xử lý amoni nước ngầm phương pháp hấp phụ sử dụng than cacbon hóa sản xuất từ lõi ngô  Mục...

Nghiên cứu sản xuất bột cacao bằng phương pháp lên men

... cường độ màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật 32 3.5.2 Phương pháp vi sinh vật 32 3.5.2.1 Phương pháp cấy truyền ... trình lên men Nghiên cứu tạo chế phẩm sinh học cho trình lên men Nghiên cứu điều kiện tối ưu cho trình lên men hạt ca cao So sánh lượng chiết chất hòa tan thu hai phương pháp truyền thống phương pháp ... cao, giai đoạn lên men giai đoạn bắt buộc quan trọng Giai đoạn định lớn chất lượng sau sản phẩm từ ca cao Do đó, đề tài BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CA CAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔ SUNG...

68
1,127
18

bước đầu nghiên cứu sản xuất bột cacao băng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật

... màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật Ứng dụng kết đạt thí nghiệm vi c lên men Mẫu ca cao lên men không bổ sung vi sinh vật ... cường độ màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật 32 3.5.2 Phương pháp vi sinh vật 32 3.5.2.1 Phương pháp cấy truyền ... CAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔ SUNG VI SINH VẬT tiến hành Trong phạm vi đề tài này, bước đầu quan tâm đến ảnh hưởng vi c bổ sung vi sinh vật trình lên men đến khả chiết chất hòa tan bột ca...

Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 1

... thành phần bổ sung dinh dưỡng cho phần ăn Nước tương sản xuất theo phương pháp: phương pháp lên men phương pháp hóa giải Ngày nay, giới, nước sử dụng phương pháp sản xuất nước tương phương pháp ... thước 1x1 mm lọt qua 95% 3 .1. 4 .Nước: Nước sử dụng sản xuất nước tương cần đạt tiêu hóa học, hóa lý vi sinh _ Độ cứng nước trung bình khoảng 8 -17 0 (1 độ cứng tương đương 10 mg CaO/ lít nước hay 7 .19 ... đó, nước tương sản xuất phương pháp lên men lại không sinh chất độc trên, nên loại sản phẩm an toàn với người sử dụng Vi t Nam báo động tình trạng sản xuất nước tương không an toàn theo phương pháp...

120
1,817
15

Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 2

...

Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 3

...

BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CACAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔSUNG VI SINH VẬT

... màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật Ứng dụng kết đạt thí nghiệm vi c lên men Mẫu ca cao lên men không bổ sung vi sinh vật ... cường độ màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật 32 3.5.2 Phương pháp vi sinh vật 32 3.5.2.1 Phương pháp cấy truyền ... TP.HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ************* BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CACAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔ SUNG VI SINH VẬT Giáo vi n hướng dẫn: Sinh vi n thực hiện: PGS TS NGUYỄN...

Bước đầu nghiên cứu sản xuất axit axetic bằng phương pháp lên men vi sinh vật trên tinh bột khoai

... cứu sản xuất axit axetic phơng pháp lên men vi sinh vật tinh bột khoai nhằm - Phân lập nuôi cấy chủng vi khuẩn axetic - Tìm hiểu hoạt tính vi khuẩn axetic - Xác định số lợng khuẩn lạc - Sản xuất ... trình sản xuất axit axetic từ tinh bột khoai nh sau (sơ đồ 5): Bột khoai (Khô, sạch) Nồng độ dịch lên men 20% Nấu chín Vi sinh vật (để đường hoá) Lên men Kiểm tra (định tính độ Terner) Chưng cất axit ... công nghiệp sản xuất ngời ta dùng hai phơng pháp lên men là: Phơng pháp lên men nhanh phơng pháp lên men chậm Ngoài hai phơng pháp ngời ta ý đến phơng pháp lên men chìm kiểu đại, phơng pháp ngày...

27
1,045
0

tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men

... tạo sản phẩm 1.2 Mục đích khóa luận: Tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương lên men Sản xuất thử nước tương quy mô phòng thí nghiệm 1.3 Nội dung khóa luận: Trình bày tổng quan sản xuất nước tương ... Hoài Hương 2.1 Giới thiệu nước tương: 2.1.1 Sơ lược lòch sử nước tương: Nước chấm lên men sản xuất từ đậu nành có lòch sử lâu đời Trước Việt Nam, nước tương lên men sản xuất thủ công từ đậu nành ... Tuấn Phương MSSV:207111036 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: T.S Nguyễn Hoài Hương 2.2 Cơ sở lý thuyết: 2.2.1 Bản chất trình sản xuất nước tương: Cơ sở khoa học phương pháp sản xuất nước tương lên men...

71
2,311
12

Xem thêm