THỰC HÀNH TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCHC

... I TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: DAO THỚT CHÉN MUỖNG ĐŨA DĨA THAU DỤNG CỤ Bài 19: I TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: II NGUN LIỆU:SGK /TRANG 92 Ngun liệu 200g xà lách 100g cà chua 30g hành ... a.Làm nước trộn dầu giấm Đ 1M N ƯỜ G NG U ỐI M 1M DẦU ĂN Khuấy tan, ném có vị chua, ngọt, mặn Bài 19: I II III TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: NGUN LIỆU:SGK /TRANG 92 QUY TRÌNH...

Ngày tải lên: 31/05/2015, 03:00

... liệu HS - Muốn chế biến ăn qua giai đoạn? - ối với rau xà lách trộn dầu giấm, giai đoạn gì? Giai đoạn gì? - Trộn rau gồm công việc gì? - Cách pha chế hỗn hợp dầu giấm? - Giai đoạn gì? - Trộn dầu ... nhóm -qua giai đoạn: +gđ1: sơ chế +gđ2: chế biến +gđ3: trình bày - Sơ chế, rửa rau - trộn rau -trộn hỗn hợp dầu giấm, đánh tan hỗn hợp...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... Tiờu Khuy u Du n TIT 47: THC HNH: TRN DU GIM - RAU X LCH * Trn rau : Cho xà lách,hành, cà chua vào khay to ổ hỗn hợp dầu giấm vào trộn đều, nhẹ tay TIT 47: THC HNH: TRN DU GIM - RAU X LCH 3.Giai ... t chun b : Cỏc nguyờn liu c s ch trc nh , m bo v sinh an ton thc phm , b vo bao búng trc em i Bài học kết thúc đây! Cám ơn em?

Ngày tải lên: 18/07/2013, 01:25

... thơm, ớt, tương đủ để thực hành ====================== Tiết 48 Thực hành TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH (Tiết 2) I- MỤC TIÊU: Kiến thức: - Nêu cách làm rau xà lách trộn dầu giấm - Nắm vững quy trình ... kết phút - GV hệ thống lại quy trình làm trộn dầu giấm rau xà lách - GV yêu cầu HS nhà chuẩn bị nhóm rau xà lách, hành tây, cà chua, tỏi phi...

Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:29

... ? Rau xà lách, hành tây, cà chua Giai đoạn gồm bước, kể ? bước -Làm nước trộn dầu giấm -Trộn rau 5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Về nhà xem lại -Tiết sau tổ thực hành dĩa rau trộn dầu giấm ... thực hành dĩa rau trộn dầu giấm rau xà lách -Chuẩn bị rau, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, giấm đường, muối, tiêu, dầu ăn, rau thơm, ớt, xì...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 09:21

... dĩa rau xà lách + cà chua, hành tây + trộn dầu giấm, không sử dụng thịt bò * Giai đoạn : Trình bày : -HS thực hành theo hướng dẫn GV 4/ Củng cố luyện tập : + Giáo viên nhận xét tiết thực hành ... dọn nơi thực hành + Cho HS nhận xét dĩa rau trộn dầu giấm rau xà lách tổ + GV nhận xét cho thang điểm cho cho điểm tổ 5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Về...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 09:21

... xà lách + cà chua, hành tây + trộn dầu giấm, không sử dụng thịt bò 4/ Củng cố luyện tập : + Giáo viên nhận xét tiết thực hành + Cho HS thu dọn nơi thực hành + Cho HS nhận xét dĩa rau trộn dầu giấm ... NỘI DUNG BÀI HỌC * Trộn rau : Cho xà lách + hành tây + cà chua vào khay to, đổ hỗn hợp dầu * GV nêu mục tiêu giấm vào trộn đều, nhẹ tay yêu c...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 07:21

... thực hành dĩa rau trộn dầu giấm rau xà lách -Chuẩn bị rau, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, giấm đường, muối, tiêu, dầu ăn, rau thơm, ớt, xì dầu -Như tiết trước V-RÚT KINH NGHIỆM : ... : Giai đoạn ta chuẩn bị ? Rau xà lách, hành tây, cà chua Giai đoạn gồm bước, kể ? bước -Làm nước trộn dầu giấm -Trộn rau 5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 07:21

... trộn dầu giấm rau xà lách? Nguyên liệu 200g xà lách 30g hành tây 100g cà chua Các loại xà lách Xà lách cọng giòn ( xà lách gai ) Xà lách cọng cứng (cải caroll) Xà lách xoăn Xà lách búp ( Xà lách ... Bài 19: I II III a b c TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: NGUYÊN LIỆU:SGK /TRANG 92 QUY TRÌNH THỰC HIỆN: Giai đoạn 1: Chuẩn bị Giai đoạn 2: Chế bi...

Ngày tải lên: 12/11/2014, 21:55

... liệu: rau xà lách, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, đờng, giấm, tiêu, ớt, rau thơm, muối, Tiết 48 thực hành: chế biến ăn Trộn dầu giấm rau xà lách i.mục tiêu học - Biết đợc cách làm rau xà lách trộn ... lách trộn dầu giấm - Chế biến đợc ăn - Có ý thức giữ gìn vệ sinh , an toàn thực phẩm ii.Chuẩn bị: - rau xà lách, củ hành tây, cà chua...

Ngày tải lên: 30/04/2015, 10:00

... dụng trộn dầu giấm rau xà lách? Ngun liệu 200g xà lách 30g hành tây 100g cà chua Các loại xà lách Xà lách cọng cứng Xà lách cọng giòn ( xà lách gai ) (cải caroll) Xà lách xoăn Xà lách búp ( Xà lách ... Bài 1 9: I II III a b c TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG C : NGUN LIỆU:SGK /TRANG 92 QUY TRÌNH THỰC HIỆN: Giai đoạn 1: Chuẩn bị Giai đoạn 2:...

Ngày tải lên: 15/07/2014, 05:00

... Cách chọn rau xà lách XÀ LÁCH Chọn loại xà lách to, dày, giòn, xoăn Các loại xà lách Xà lách cọng cứng Xà lách cọng giòn ( xà lách gai ) (cải caroll) Xà lách xoăn Xà lách búp ( Xà lách ĐàLạt ) ... THỰC HÀNH BÀI 19: TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH I DỤNG CỤ: DAO THỚT CHÉN MUỖNG ĐŨA DĨA THAU DỤNG CỤ Nguyên liệu sử dụng trộn dầu giấm rau xà lách? BÀI 19: TRỘN...

Ngày tải lên: 28/10/2014, 13:00

... BÀI 19 : THỰC HÀNH MỤC TIÊU BÀI HỌC : Thông qua thực hành : HS * Biết cách làm rau xà lách trộn dầu giấm * Nắm qui trình thực trộn * Có ý thức giữ gìn vệ sinh ... TR O ÙC ta NƯ Ơ CHU A h CÀ øn Ha Xa ø la ùch Trộn đều, nhẹ tay Giai đoạn :Trình bày : Salad trộnthòtu nhật kiể Saladbưởi bò cá Salad gà ngừ Salad trộn trộn dầu giấm TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC DẶN DỊ ... súp dầu ăn...

Ngày tải lên: 30/10/2014, 15:00

... II III a b c TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: NGUN LIỆU:SGK /TRANG 92 QUY TRÌNH THỰC HIỆN: Giai đoạn 1: Chuẩn bị Giai đoạn 2: Chế biến Làm nước trộn dầu giấm: Trộn rau Trình bày DAO THỚT CHÉN ... muỗng cà phê tỏi phi vàng - 1muỗng súp dầu ăn Rau thơm, ớt, nước tương CÂU HỎI THẢO LUẬN CÁC NGUN LIỆU PHẢI ĐƯỢC LỰA CHỌN NHƯ THẾ NÀO? Cách chọn rau xà lách XÀ LÁCH Chọn xà lách to bản, dày...

Ngày tải lên: 01/11/2014, 15:00

... MỤC TIÊU BÀI HỌC : Thông qua thực hành : HS * Biết cách làm rau xà lách trộn dầu giấm * Nắm qui trình thực trộn * Có ý thức giữ gìn ... LIỆU : II QUY TRÌNH THỰC HIỆN : Giai đoạn : Chuẩn bò Giai đoạn : Chế biến a Làm nước trộn: b Trộn rau Trình bày : Quan sát sản phẩm, dùng thử Kể tên nguyên liệu gia vò ? I.Nguyên liệu : a.Nguyên ... -1/2m càphê muối * 100g cà chua -1/2m càphê tiêu Muỗng s...

Ngày tải lên: 02/11/2014, 21:00