thực hành trộn rau muống

... Ngày Tiết 49. THỰC HÀNH. Trộn hỗn hợp Nộm rau muống I- MỤC TIÊU -Kiến thức: thông qua bài tập thực hành HS: Hiểu được cách làm món nộm rau muống. -Kó năng: Nắm vững qui trình thực hiện món này, ... thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm. II- CHUẨN BỊ GV: giáo án chuẩn bị hướng dẫn HS thực hành HS: nguyên liệu đã sơ chế chuẩn bị làm món trộn hỗn hợp: Nộm rau muống III- TIẾN TRÌNH TIẾT DẠY TL ... hỗn hợp: Nộm rau muống. 1. Nguyên liệu: - 2 bó rau muống -100g tôm -50g thịt nạc -5 củ hành khô - 1 thìa súp đường - ½ bát giấm - 1 quả chanh - 2 thìa súp nước mắm - tỏi, ớt, rau thơm - 50g lạc...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... xét đánh giá thành phẩm - Chấm điểm thực hành của từng nhóm và cho vào sổ 4.4 . Củng cố(3) - G: nhận xét chung về buỏi thực hành( Về sự chuẩn bị, thao tác, ý thức, kết quả thành phẩm. Nhắc ... Sẽ dễ dàng khi thực hiện bữa ăn. - Ăn ba bữa - Nhận xét đánh giá thành phẩm - Chấm điểm thực hành của từng nhóm và cho vào sổ 4.4 . Củng cố(3) - G: nhận xét chung về buỏi thực hành( Về sự chuẩn ... sau thực hành. - Thay su hào bằng đu đủ - Lu ý: Phải sơ chế nguyên liệu từ nhà 5. Rút kinh nghiệm Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết: 50 Đ20. thực hành Nộm đu đủ - cà rốt ( Vì đ/k không có rau muống...

Ngày tải lên: 23/06/2013, 01:26

Ngày tải lên: 21/08/2013, 00:10

Ngày tải lên: 21/08/2013, 00:10

Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:29

... chế, rửa rau sạch - trộn rau -trộn hỗn hợp dầu giấm, đánh tan hỗn hợp dầu giấm. -trộn rau với dầu giấm Tuần 24 Ngày1/03/06 Chế biến một số món ăn không sử dụng nhiệt. Tiết 47: THỰC HÀNH. TRỘN DẦU ... gìn vệ sinh và an toàn thực phẩm. II- CHUẨN BỊ: GV: lập kế hoạch triển khai thực hành, chia tổ thực hành. HS: chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế trước. III- TIẾN TRÌNH THỰC HÀNH TLTHẦYTRÒKIẾN THỨC37 ... nhiệt. Tiết 47: THỰC HÀNH. TRỘN DẦU GIẤM. RAU XÀ LÁCH I- MỤC TIÊU Thông qua bài thực hành, HS: Biết được cách làm món rau xà lách trộn dầu giấm. Nắm vững quy trình thực hiện món này. Chế biến được những...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... nước bằng sức nóng trực tiếp của lửa trong chất béo Trộn dầu giấm Trộn hỗn hợp Muối chua TIẾT 47: THỰC HÀNH: TRỘN DẦU GIẤM - RAU XÀ LÁCH Củ hành tay Rau mùi, xà lách I. Nguyên liệu Mãn gµ luéc ... TIẾT 47: THỰC HÀNH: TRỘN DẦU GIẤM - RAU XÀ LÁCH Muối xổi Nộm mít non trộn tôm thịt 3.Giai đoạn 3 : Trình bày Trang trí vào đĩa TIẾT 47: THỰC HÀNH: TRỘN DẦU GIẤM - RAU XÀ LÁCH Món rán ... ? D, Hành tây ngâm giấm , đường để làm gì ? TIẾT 47: THỰC HÀNH: TRỘN DẦU GIẤM - RAU XÀ LÁCH Mãn kho C©u hỏi - Luyện Tập Hái 1.Tỉa quả ớt làm hoa huệ như thế nào ? TIẾT 47: THỰC HÀNH: ...

Ngày tải lên: 18/07/2013, 01:25

Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:29

... đủ điều kiện thực hành vệ sinh tốt, bao gồm cả điều kiện quản lý;  được thiết kế lắp đặt tránh gây ô nhiễm cho rau quả tươi (đối với hệ thống làm lạnh) GMP- Quy phạm thực hành sản xuất ... đưa ra các nguyên tác chung về thực hành vệ sinh trong sơ chế và phân phối rau quả tươi nhằm cung cấp những sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.  Quy phạm thực hành sản xuất tốt không đưa ra ... hành sản xuất tốt không đưa ra những khuyến cáo vệ sinh trong thực hành đóng gói trên đồng ruộng cũng như thực hành vận chuyển rau quả tươi tại khu vực bán lẻ bao gồm cả các chợ bán lẻ trên...

Ngày tải lên: 12/03/2013, 10:41

... trình VietGAP Thực hiện quyết định số 379/QĐ - BNN – KHCN ngày 28/01/2008, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau quả tươi ... hoạch của Thành phố trong những năm tới, huyện An Dương được quy hoạch thành những vành đai sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất chuyên môn hoá để cung cấp lương thực thực phẩm cho thành phố ... kênh phân phối. 2.1.7. Các quy trình sản xuất rau từ trước tới nay a. Rau thường Hầu hết việc sản xuất rau truyền thống dựa trên kinh nghiệm trồng rau từ nhiều năm, người dân vẫn dùng các loại...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 08:48

... tây? HĐ2. Thực hiện mẫu + gv thao tác mẫu cho HS quan sát. +gv theo dõi HS thực hành và uốn nắn sai sót, nhắc nhở những vấn đề cần lưu ý trong quá trình thực hành. Hđ3. Tổng kết buổi thực hành -gv ... liệu dụng cụ tỉa hoa: 2. Hình thức tỉa hoa. II- Thực hiện mẫu 1. Tỉa hoa từ hành lá. 2. Tỉa hoa từ quả ớt.4. Danë dò: HS về nhà xem trước phần thực hành còn lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà chua. ... kết buổi thực hành -gv kiểm tra kết quả thành phẩm, chấm điểm 1 số sản phẩm tiêu biểu. - Nhận xét rút kinh nghiệm về chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ sinh… + làm tăng giá trị...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... 14/4/06 Tiết 60 THỰC HÀNH Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả I- MỤC TIÊU Thông qua bài tập thực hành, HS: Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua. Thực hiện được ... chua. + 1 em nhắc lại cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua. HĐ2. Thực hiện mẫu - GV theo dõi HS thực hành và uốn nắn sai sót. HĐ3. Tổng kết thực hành +gv kiểm tra chấm điểm 1 số sản phẩm, nhận xét rút ... Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu về kó thuật tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua. HĐ1: Tổ chức thực hành - Gv kiểm tra sự chuẩn bị của HS. + Nguyên liệu tỉa hoa hồng và lá là những quả gì? +Tỉa...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... thực hành * GV chỉ dẫn HS làm bài cá nhân. - GV hướng dẫn và kiểm tra thường xuyên cách tiến hành bài tập thực hành của HS. * HS làm bài cá nhân theo sự hướng dẫn của GV. III/ Tổ chức thực hành. ... GV. III/ Tổ chức thực hành. 4/ Tổng kết bài học: - GV nhận xét giờ làm bài thực hành như: Sự chuẩn bị của HS, cách thực hiện qui trình, thái độ làm việc… - GV hướng dẫn HS tự đánh giá bài làm...

Ngày tải lên: 24/06/2013, 01:26

... dưa leo T a hoa trang trí ỉ món n t m t s ă ừ ộ ố lo i rau, c , quạ ủ ả Tỉa hoa từ khoai lang Dụng cụ tỉa hoa Tô rửa rau, củ Tăm Lưỡi lam bộ dụng cụ Kéo Tạm biệt ! Cảm ơn đã...

Ngày tải lên: 30/06/2013, 01:26

... Tỉa hoa từ dưa leo Dụng cụ tỉa hoa Tô rửa rau, củ Tăm Lưỡi lam bộ dụng cụ Kéo T a hoa trang trí ỉ món n t m t s ă ừ ộ ố lo i rau, c , quạ ủ ả Tỉa hoa từ khoai lang ...

Ngày tải lên: 30/06/2013, 01:26

... khoai lang Dụng cụ tỉa hoa Tô rửa rau, củ Tăm Lưỡi lam bộ dụng cụ Kéo Tạm biệt ! Cảm ơn đã lắng nghe T a hoa trang trí ỉ món n t m t s ă ừ ộ ố lo i rau, c , quạ ủ ả ...

Ngày tải lên: 30/06/2013, 01:26

... hoa từ khoai lang Dụng cụ tỉa hoa Tô rửa rau, củ Tăm Lưỡi lam bộ dụng cụ Kéo Tỉa hoa từ dưa leo T a hoa trang trí ỉ món n t m t s ă ừ ộ ố lo i rau, c , quạ ủ ả ...

Ngày tải lên: 30/06/2013, 01:26

... Dụng cụ tỉa hoa Tô rửa rau, củ Tăm Lưỡi lam bộ dụng cụ Kéo Tỉa hoa từ dưa leo T a hoa trang trí ỉ món n t m t s ă ừ ộ ố lo i rau, c , quạ ủ ả Tỉa hoa từ khoai lang ...

Ngày tải lên: 30/06/2013, 01:26

Ngày tải lên: 24/07/2013, 01:25

Ngày tải lên: 19/08/2013, 12:10