Kỹ thuật chế biến sinh tố nước ép
... muối, nước dừa vào máy sinh tố xay nhuyễn khoảng phút Rót sinh tố dừa bơ ly Để nước đá bào vào, hay xay lúc với nước đá bào cho sinh tố lạnh thêm, đá xay chung lại mau tan Chú ý: Muốn sinh tố ngon ... vào máy ép lấy khoảng 60ml nước Tách múi bưởi ép nước lấy khoảng 90ml nước Múi cam lấy khoảng 60ml nước đường với nước sôi vào, cho vào máy xay sinh tố đá...
Ngày tải lên: 17/05/2015, 20:32
... at) thiết bị ly tâm V Qui trình chế biến số đồ hộp nước Nước dứa: Dứa thường chế biến nước dạng không thịt quả, loại đục (lọc thô) Các giống dứa dùng để chế biến nước dứa được, song dứa hoa cho ... rót nóng 88 - 90,5oC Nước dứa dùng để chế biến nước hỗn hợp (pha chế với nước bưởi ) để rót vào đồ hộp dứa nước đường (loại thượng hạng) thay nước đường...
Ngày tải lên: 30/09/2013, 07:20
... at) thiết bị ly tâm V Qui trình chế biến số đồ hộp nước Nước dứa: Dứa thường chế biến nước dạng không thịt quả, loại đục (lọc thô) Các giống dứa dùng để chế biến nước dứa được, song dứa hoa cho ... rót nóng 88 – 90,5oC Nước dứa dùng để chế biến nước hỗn hợp (pha chế với nước bưởi ) để rót vào đồ hộp dứa nước đường (loại thượng hạng) thay nước đường Đ...
Ngày tải lên: 30/09/2013, 10:20
KỸ THUẬT CHẾ BIẾN ĐỒ HỘP QUẢ NƯỚC
... xếp hộp, vớt vải nhãn khỏi dung dịch, rửa lại nước 11 Mận: Đồ hộp mận nước đường chế biến nhiều dạng: nguyên vỏ bóc vỏ, bỏ hạt để hạt, bổ đôi nguyên Các loại mận ta nhỏ nên chế biến “mận nước ... lượng xếp hộp chiếm 55-80% khối lượng tịnh đồ hộp, tuỳ theo sản phẩm Sau trùng, tỉ lệ hộp giảm (6-21% tuỳ loại quả) dịch khuếch tán vào nước đường Người ta thường đóng h...
Ngày tải lên: 30/09/2013, 07:20
Kỹ thuật chế biến đồ hộp quả nước đường
... vào chế biến cần có đường kính 30mm, vỏ có màu đỏ từ 1/3 trở lên, không bị khô héo, dập nát Nhãn: Người ta dùng nhãn cùi nhãn đường phèn tươi tốt để chế biến đồ hộp nhãn nước đường (vì nhãn nước ... xếp hộp, vớt vải nhãn khỏi dung dịch, rửa lại nước 11 Mận: Đồ hộp mận nước đường chế biến nhiều dạng: nguyên vỏ bóc vỏ, bỏ hạt để hạt, bổ đôi nguyên 78 Các loạ...
Ngày tải lên: 30/09/2013, 10:20
KỸ THUẬT CHẾ BIẾN ĐỒ HỘP QUẢ NƯỚC ĐƯỜNG
... xếp hộp, vớt vải nhãn khỏi dung dịch, rửa lại nước 11 Mận: Đồ hộp mận nước đường chế biến nhiều dạng: nguyên vỏ bóc vỏ, bỏ hạt để hạt, bổ đôi nguyên Các loại mận ta nhỏ nên chế biến “mận nước đường ... vào chế biến cần có đường kính 30mm, vỏ có màu đỏ từ 1/3 trở lên, không bị khô héo, dập nát Nhãn: Người ta dùng nhãn cùi nhãn đường phèn tươi tốt để chế biến...
Ngày tải lên: 05/10/2013, 16:20
KỸ THUẬT CHẾ BiẾN NƯỚC GiẢI KHÁT LÊN MEN VÀ KHÔNG LÊN MEN pptx
... thể người nước chiếm 70% Có thể xem nước thành phần tất yếu thiếu sống Nước nguyên liệu công nghệ sản xuất nước giải khát nước có gas, nước chiếm khoảng 90% 1 Nước • Nước dùng chế biến nước có ... galông nước có gas lượng tiêu thụ tăng lên cách đặn - nước uống có gas trở thành phần quan trọng lĩnh vực nước giải khát • • trung bình người Việt Nam uống kho...
Ngày tải lên: 29/03/2014, 11:20
KỸ THUẬT CHẾ BIẾN VỎ QUẢ CÀ PHÊ THÀNH PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC ppt
... tài liệu hướng dẫn kỹ thuật chế biến phân hữu sinh học từ vỏ cà phê o Tổ chức tập huấn cho nông dân diện rộng 15 CUỐN “KỸ THUẬT CHẾ BIẾN VỎ QUẢ CÀ PHÊ THÀNH PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC” NÀY ĐƯỢC BIÊN ... vỏ cà phê thành phân hữu sinh học nông hộ Lợi ích việc sử dụng vỏ cà phê để sản xuất phân hữu sinh học Với diện tích cà phê Đăk Lăk nói riên...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 21:21
Kỹ thuật chế biến nước giải khát lên men pdf
... thể người nước chiếm 70% Có thể xem nước thành phần tất yếu thiếu sống Nước nguyên liệu công nghệ sản xuất nước giải khát nước có gas, nước chiếm khoảng 90% 1 Nước • Nước dùng chế biến nước có ... 12 galông nước có gas lượng tiêu thụ tăng lên cách đặn - nước uống có gas trở thành phần quan trọng lĩnh vực nước giải khát • • trung bình người Việt Nam uống...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 14:20
Báo cáo tổng kết nghiên cứu chuyển giao kỹ thuật chế biến phân hữu cơ vi sinh từ chế biến phụ phẩm nông nghiệp phục vụ sản xuất chè an toàn
... tài Nghiên cứu chuyển giao kỹ thuật chế biến phân hữu vi sinh từ phế phụ phẩm nông nghiệp phục vụ sản xuất chè an toàn II MỤC TIÊU ĐỀ TÀI Mục tiêu tổng quát Nâng cao suất, chất lƣợng chè, ... trình sản xuất phân hữu vi sinh từ nguồn phụ phẩm nông nghiệp sử dụng cho chè - Quy trình sử dụng phân hữu vi sinh bón ch...
Ngày tải lên: 04/01/2016, 12:47
Cây ca cao và kỹ thuật chế biến (142trang)
... 2: ca cao trồng hạt lai Hạt lai F1 cỏc dũng vụ tớnh cao sản nờu trờn, bà cú thể liờn hệ mua cỏc quan nghiên cứu đơn vị sản xuất cacao giống 17 Hình 3: Cây cacao ghép Cây cacao Việt Nam Cây cacao ... hạt cacao sau : 1) Lipid (bơ cacao): Bơ cacao chiếm nhiều hạt cacao, đạt tới 48 ÷ 50% so với trọng lượng hạt lên men sấy khô Bơ cacao sau chiết từ hạt cacao có dạng tinh thể nhỏ, có mà...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:18
Cây chè và kỹ thuật chế biến
... diện tích trồng chè Liên Xô 74.5 nghìn hécta, chế biến 36.5 nghìn chè Riêng vùng chè Grugia Liên Xô, năm 1955 có 63.1 nghìn hécta, chế biến 33.7 nghìn chè có 28.7 nghìn chè rời, lại chè bánh 18 Inđonexia ... (Newzilan).Trong kỷ XX, tiêu thụ chè ngày nhiều, vùng sản xuất chè mở rộng liên tục, nhà máy chế biến chè tăng nhanh, khoa học kỹ thuật chè phát triển...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:20
Cây ca cao và kỹ thuật chế biến
... 2: ca cao trồng hạt lai Hạt lai F1 cỏc dũng vụ tớnh cao sản nờu trờn, bà cú thể liờn hệ mua cỏc quan nghiên cứu đơn vị sản xuất cacao giống 17 Hình 3: Cây cacao ghép Cây cacao Việt Nam Cây cacao ... hạt cacao sau : 1) Lipid (bơ cacao): Bơ cacao chiếm nhiều hạt cacao, đạt tới 48 ÷ 50% so với trọng lượng hạt lên men sấy khô Bơ cacao sau chiết từ hạt cacao có dạng tinh thể nhỏ, có mà...
Ngày tải lên: 09/10/2012, 07:55
Nghiên cứu, khảo sát kỹ thuật chế biến món ăn Á tại nhà hàng 243
... trạng việc chế biến ăn Á sở Phương pháp nghiên cứu lý luận: Là phương pháp nghiên cứu trực tiếp Nhà hàng 243 từ việc tìm hiểu, khảo sát cách chế biến ăn Á phận bếp ghi chép cách chế biến ăn Ngoài ... chế biến ăn Á nhà hàng 243 Chương 3: Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng chế biến ăn Á nhà hàng 243 + Phần kết luận PHẦN NỘI DU...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38