quy trình sản xuất cơm dừa nạo sấy
quy trình sản xuất cơm dừa nạo sấy
... QUY TRÌNH SẢN XUẤT CƠM DỪA NẠO SẤY phần nước cốt dừa Nước cốt dừa gia nhiệt đồng hóa trước rót vào lon trùng 1.6.2 Cơm dừa nạo sấy Hình 1.3: Cơm dừa sấy khô béo cao Fine Grade (A) & Cơm dừa sấy ... Hải Vân Page 11 BÁO CÁO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CƠM DỪA NẠO SẤY Nguyên liệu Nước Rửa Phân loại 3.1 Tạp chất Ngâm, 2-4h Dừa không đạt QUY TRÌNH SẢN XUẤT CƠM DỪA NẠO SẤY Sơ...
nghiên cứu quy trình sản xuất mứt dứa đông
... để 1.2.6 Một số quy trình mứt đông A Quy trình mứt xoài SVTH: Đỗ Thị Tuyết Trinh Trang 23 Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt dứa đông GVHD: T.S Nguyễn Lệ Hà Sơ đồ 1.2 Quy trình mứt xoài Xoài Phân ... như: mứt đông, mứt nhuyễn, mứt rim, mứt khô Sơ đồ 1.1 : Quy trình sản xuất mứt khô SVTH: Đỗ Thị Tuyết Trinh Trang 14 Nghiên cứu quy...
tìm hiểu quy trình sản xuất dầu dừa và dầu cọ tinh luyện tại doanh nghiệp tư nhân sản xuất thương mại tuấn thành
... cho trình sản xuất chất lượng sản phẩm - Công nhân: người tham gia trực tiếp trình sản xuất vận hành thiết bị sản xuất III CÁC SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP: - Các sản phẩm doanh nghiệp dầu dừa, dầu ... Thạnh, Q Tân Phú, Tp.HCM - Năm 2001 doanh nghiệp thành lập với tên Doanh nghiệp tư nhân sản xuất thương mại Tuấn Thành - Thời gian đầu thàn...
Đề tài: Quy trình sản xuất thạch dừa ĐH CNTP TP. HCM
... tính chất sản phẩm bao gồm thạch dừa thô thạch dừa thành phẩm 4.2 Dựa bao bì sản phẩm: thạch dừa đựng bao bì nilon và, thạch dừa đựng hũ nhựa SVTH: NHÓM Trang QUI TRÌNH SẢN XUẤT THẠCH DỪAGVHD:NGUYỄN ... TRÌNH SẢN XUẤT THẠCH DỪAGVHD:NGUYỄN THỊ THU SANG hình 4: thạch dừa hương dứa Hình 5: thạch dừa hương dâu Lợi ích thạch dừa Trong thạch dừa có hàm lượng chất...
Tiểu luận quy trình sản xuất thạch dừa
... II.4 Quy trình sản xuất thạch dừa Quy trình chung : Nguyên liệu Lọc Nước đường Trộn DAP, SA Đun sôi 10 – 45’ Để nguội Giống Nhân giống Cho acid acetic Cấy giống Lên men 28 320C – 15 ngày Thạch dừa ... sôi 10 – 15’ Vô keo, dán nhãn xuất xưởng Vô hộp Để Thanh trùng Mứt thạch dừa Dán nhãn xuất xưởng Cocktail thạch dừa 13 CBGD : Nguyễn Th Hương THẠCH DỪA Vì thạch...
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt dứa dẻo bổ sung gừng
... mứt không cao Bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu sản xuất, ứng dụng lý thuyết vào thực tế sản xuất mặt hàng thực phẩm, em thực đề tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt dứa dẻo ... Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt dứa dẻo bổ sung gừng Nội dung nghiên cứu Đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm đồ...
quy trình sản xuất thạch dừa
... chất thạch dừa Ngun liệu sản xuất thạch dừa Quy trình sản xuất thạch dừa Bảo quản thạch dừa Ứng dụng Bản chất thạch dừa Là q trình oxy hóa với tham gia vi khuẩn tạo váng mơi trường nước dừa già ... đưa vào sản xuất Thành phần mơi trường sản xuất nata de coco Quy trình sản xuất thạch dừa Giai đoạn 1: nước dừa thạch thơ Giai đoạn 2:...
XÂY DựNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC DƯA HẤU CÓ GAS
... sản phẩm Xuất phát từ yêu cầu thực tế trên, thực đề tài: Xây dựng quy trình sản xuất nước Dưa hấu có gas Dưa hấu - Soda không qua trình trùng, bổ sung soda nên có mùi vị đặc biệt hấp dẫn, có ... nhạt Sản phấm có màu tối Sản phấm có màu khác lạ Sản phâm hư hỏng Sản phẩm có mùi thơm đặc trưng dưa hấu Sản phẩm có mùi thơm nhẹ dưa hấu ha...
Đề tài quy trình sản xuất sữa dừa đóng lon
... Chính mục đích tiểu luận “ Quy trình sản xuất sữa dừa đóng lon nhằm giới thiệu hai quy trình sản xuất sữa dừa đóng lon GIỚI THIỆU VỀ QUẢ DỪA 1.1 Nguồn gốc - Cây dừa có tên khoa học Cocos nucifera ... Cấu tạo dừa THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu dùng sản xuất sữa dừa đóng lon là: • Quả dừa • Nước • Đường saccharose • Phụ gia cần thiết 2.1 Quả d...
Bài báo cáo quy trình sản xuất cơm rượu nếp bia
... 2.2: Rượu nho 11 c CƠM RƯỢU NẾP THAN 3.1 Nguyên liệu: • Nếp than 500 gram, • Nấm men (vừa đủ cho 500 gram nếp than), • Một muối ăn Hình 3.1: Các loại nguyên liệu sản xuất cơm rượu nếp than (nếp ... Hình 3.2: Cơm rượu nếp than 14 d.RƯỢU NẾP DẺO 4.1 Nguyên liệu: • Nếp dẻo 500 gram • Men thuốc bắc (vừa đủ cho 500gr nếp dẻo) • Muối ăn Hình 4.1: Các nguyên liệu sản xu...
hoàn thiện quy trình sản xuất cơm rượu nếp than
... loại nếp than theo màu sắc hạt Theo cách này, nếp than chia làm hai loại: Nếp than đen huyền Nếp than đỏ hồng Các sắc tố nếp than dễ tan nước, mà sản phẩm cơm rượu nếp than có màu loại nếp ... thuật để quy trình chế biến hoàn thiện 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Hoàn thiện quy trình chế biến sở khảo sát thông số kỹ thuật quy trình (tỷ lệ nếp...