Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả

... nội ung hính l x y ng luận hứng kinh tế kỹ thuật Trong nội ung i tiểu luận nhóm xin trình phần s u: Lập luận kinh tế kỹ thuật Tổng qu n Kết luận Đề tài: X y ng luận hứng kỹ thuật ho nh m y hế iến ... 37 Đề tài: X y ng luận hứng kỹ thuật ho nh m y hế iến r u GVHD: Ths Nguyễn Hữu Quyền 4.3.2 Năng suất ủ ông đoạn SVTH: Nhóm y huyền sản xuất 38 KẾT LUẬN 39 TÀI LI...

Ngày tải lên: 11/06/2015, 10:11

Ngày tải lên: 20/04/2015, 09:00

Ngày tải lên: 30/07/2014, 21:21

Ngày tải lên: 30/07/2014, 21:21

Ngày tải lên: 30/07/2014, 21:21

Ngày tải lên: 30/07/2014, 21:21

Ngày tải lên: 30/07/2014, 21:21

Ngày tải lên: 30/07/2014, 21:21

Ngày tải lên: 30/07/2014, 21:21

Ngày tải lên: 30/07/2014, 21:21

Ngày tải lên: 30/07/2014, 21:21

Ngày tải lên: 30/07/2014, 21:21

... pháp bảo quản phổ biến -Bảo quản tự nhiên -Bảo quản cách ủ cát -Bảo quản hoá chất  Các phương pháp bảo quản phụ - Bảo quản phương pháp lạnh - Bảo quản phương pháp chiếu xạ - Bảo quản phương pháp ... trình bảo quản -loại bỏ tạp chất khối khoai tây CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN KHOAI TÂY  Nguyên liệu, công nghệ khác phương pháp bảo quản khác Hiện có hai phươn...

Ngày tải lên: 26/10/2014, 15:00

... đạt độ chín yêu cầu dẫn tới rối loạn sinh lý trình bảo quản làm giảm chất lượng sản phẩm Phụ thuộc vào yêu cầu công nghệ chế biến, vận chuyển bảo quản mà có độ chín khác Phân loại  Độ chín thu ... bị hỏng bảo quản cách (khoai tây, táo, có vỏ cứng…) Thực phẩm dễ hỏng: thực phẩm dễ hỏng không bảo quản đặc biệt (hầu hết loại rau quả) Những nguyên nhân gây hư hỏng sản...

Ngày tải lên: 30/05/2015, 10:16

... Có phương pháp chế biến cà phê chế biến khô chế biến ướt Trong viết này, giới thiệu với bà phương pháp chế biến ướt, phương pháp có nhiều ưu điểm sử dụng phổ biến hộ trồng cà phê Thu hái, phân ... cà phê rộ tháng 10-11 (đối với giống cà phê chè) tháng 1112 (đối với giống cà phê vối) Muốn có cà phê chất lượng cao cần ý từ khâu thu hái Thu hái không kỹ...

Ngày tải lên: 21/08/2013, 13:56