... khuẩn Sản xuất bánh mì + Công nghệ bánh kẹo + Công nghệ rượu Sản xuất bia Sản xuất sản phẩm rau Chế biến thức ăn cho trẻ Sản xuất mặt hàng từ Sản xuất nước Của nấm mốc + + + + + + + + + Ứng dụng Sản ... vang Sản xuất nước nước uống rượu Sản xuất mặt hàng từ quả: nước cô đặc, mứt nhừ, mứt đông… Sản xuất nước giải khát Sản xuất càphê càphê hòa tan Ứng dụng • Trong Sản xuất rượu vang, sản xuất nước ... xuống nhiều lần (sản xuất malt càn – ngày, sản xuất nấm mốc hàng chục giờ) Giảm diện tích sản xuất, lao động điện Chế phẩm enzim thường A awamori, A oryzae, A usamii Sản xuất glucoza mật...