Bài giảng môn LẤY MẪU THỰC PHẨM

... biệt Mẫu thực phẩm lấy kiểm tra có cảnh báo thực phẩm đó, nhận thông tin tiềm ẩn vấn đề an toàn thực phẩm f Thực phẩm nhập Thực phẩm nhập lấy mẫu kiểm tra để kiểm soát an toàn chất lượng sản phẩm ... nại, thông tin chất lượng thực phẩm, thực phẩm lấy phân tích kiểm tra chuyên gia ngành tra giải khiếu nại d Thanh tra ngộ độc thực phẩm Khi có ngộ độc...

Ngày tải lên: 02/04/2015, 16:12

... tocopherol có chức bắt giữ lượng hoạt hoá chlorophyll oxy singlet Hơn 75 % chế phẩm từ chlorophyll sử dụng thực phẩm, dược phẩm mỹ phẩm Tetraterpenoids  Carotenoids O-heterocylic compounds  Anthocyanins ... Protoporphyrin IX CH N CH CH2 CH2 CH2 CH2 C O C OH OH Hem Hình 1.3: Cấu trúc hem O CH Các nguồn chất màu tự nhiên  Plants including algae  Higher animals ( vertebra...

Ngày tải lên: 23/08/2015, 17:29

... loại thực phẩm 9.2 Sự lây nhiễm vi sinh độc tố từ bao bì 9.3 Phương thức vệ sinh bao bì GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC PHẨM 1.1 Đònh nghóa: 1.2 Chức bao bì thực ph m 1.3 Phân loại bao bì thực ph m ... bao bì BAO BÌ DẠNG HỞ Bao gói trực tiếp loại rau quảû hàng hóa tươi sống, loại thực phẩm chế biến ăn Bao bì hở bao bọc bên lớp bao bì chứa đựng trực ti...

Ngày tải lên: 02/09/2015, 15:07

... T GHI S Chng t k toỏn S qu Bng tng hp chng t k toỏn cựng loi S ng ký chng t ghi s Sổ, thẻ kế S, th k toán chi tiết toỏn chi tit CHNG T GHI S Bng tng hp chi tit S Cỏi Bng cõn i s phỏt sinh s phỏt

Ngày tải lên: 26/10/2012, 16:58

... GIÁO VÀ CÁC EM HỌC SINH GIÁO VIÊN: HÀ VĂN VIỆT Bài QUY ĐỒNG MẪU THỨC NHIỀU PHÂN THỨC KIỂM TRA BÀI CŨ: • Em nêu bước quy đồng mẫu số nhiều phân số? Quy đồng mẫu thức nhiều phân thức biến đổi phân ... một biểu thức có mặt mẫu thức ta chọn luỹ thừa bậc cao 2/ quy đồng mẫu thức • Quy đồng mẫu thức hai phân thưc sau: , 2 x − 8x + x − x Bài làm Ta có: x − x + = 4( x − 1) MTC: x − x =...

Ngày tải lên: 27/11/2013, 06:11

... nghim vi sinh: I Vi Sinh Thc Phm (V sinh an ton thc phm) QUY TRèNH V PHNG PHP LY MU THC PHM XẫT NGHIM VI SINH (Ly mu giũ ch, bỳn, tht heo quay, ) 1) Mc ớch ca vic ly mu thc phm kim nghim vi sinh ... XẫT NGHIM VIRUT VI M GAN B nh ngha: Vi rỳt gõy vi m gan l nhng vi rỳt cú ỏi tớnh vi t bo gan, õy l t bo ớch m vi rỳt xõm nhp, nhõn lờn v gõy tn thng Tuy cú cựng t bo ớ...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 16:29

... nghim vi sinh: I Vi Sinh Thc Phm (V sinh an ton thc phm) QUY TRèNH V PHNG PHP LY MU THC PHM XẫT NGHIM VI SINH (Ly mu giũ ch, bỳn, tht heo quay, ) 1) Mc ớch ca vic ly mu thc phm kim nghim vi sinh ... XẫT NGHIM VIRUT VI M GAN B nh ngha: Vi rỳt gõy vi m gan l nhng vi rỳt cú ỏi tớnh vi t bo gan, õy l t bo ớch m vi rỳt xõm nhp, nhõn lờn v gõy tn thng Tuy cú cựng t bo ớ...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 22:20

... nên bệnh hypovitaminosis, thừa gây nên bệnh avitaminosis • Vitamin chủ yếu chia làm hai loại: - Vitamin tan dầu: A, D, E, K - Vitamin tan nước: C, nhóm B, vitamin H, vitamin P A .VITAMIN C I CẤU ... trứng, cá, Vitamin B2 dễ dàng tìm thấy ngũ cốc, men bia Men bia nguồn cung cấp dồi loại sinh tố B dùng men bia lâu dài thực phẩm dễ sinh chứng sạn khớp VITAMIN B3 I CẤU...

Ngày tải lên: 14/05/2014, 06:30

... gọi mặt đáp ứng (bề mặt biếu diễn) Phương pháp tóan học xử lý số liệu từ kế hoạch thực nghiệm phương pháp thống kê Vì mô hình biểu diễn hàm mục tiêu mô hình thống kê thực nghiệm Các mô hình nhận ... số mô tả thống kê 3) Xác định tham số mô tả thống kê Các tham số mô tả thống kê xác định từ N thực nghiệm nhờ kế hoạch thực nghi...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 23:20

... ứng bậc S-1 S-1 S-1 Phản ứng bậc cm3.(phân tử )-1 .S-1 cm3.mol-1.S-1 l.mol-1.S-1 Phản ứng bậc Cm6.(phân tử )-2 .S-1 Cm6.mol-2.S-1 l2.mol-2.S-1 ĐỘNG HĨA HỌC CỦA PHẢN ỨNG ĐỒNG THỂ CĨ BẬC ĐƠN GIẢN CHƯƠNG ... 3/2 C.t-1 t-1 C-1t-1 C-2t-1 C1/2t-1 C-1/2t-1 Đơn vị nồng độ phân tử/cm3; mol/cm3 mol/lít Đơn vị đo số tốc độ phản ứng Đơn vị nồng độ Phân tử/cm3 Mol/cm3 Mol/lít Phản ứng bậc S-1 S-1 S-1...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 07:20

... loại Thực nghiệm gọi bão hòa toàn số bậc tự thực nghiệm dùng để ước lượng hệ số mô hình toán thực nghiệm Giả sử số hệ số phương trình hồi quy thực nghiệm L, số thí nghiệm thực nghiệm N, thực nghiệm ... xử lý số liệu từ kế hoạch thực nghiệm phương pháp thống kê Vì mô hình biểu diễn hàm mục tiêu mô hình thống kê thực nghiệm C...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 07:20

... HĨA PHÂN TÍCH • 1/ ĐỊNH NGHĨA THẾ NÀO LÀ HĨA PHÂN TÍCH • 2/ ĐỊNH NGHĨA THẾ NÀO LÀ HĨA PHÂN TÍCH THỰC PHẨM • 3/ PHÂN TÍCH ĐỊNH TÍNH • 4/ PHÂN TÍCH ĐỊNH LƯỢNG • 5/ ĐÁNH GÍA PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ... chất cho thêm vào • Kiểm nghiệm phân tích thực phẩm phương pháp hóa học ngồi phân tích trạng thái cảm quan, vi sinh vật… THẾ NÀO LÀ PHÂN TÍCH HĨA THỰC PHẨM Thực phẩm thức ăn , nước...

Ngày tải lên: 18/07/2014, 20:07

Ngày tải lên: 30/07/2014, 16:18