thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm nhà máy chế biến cà chua cô đặc

Đề tài: Cơ sở thiết kế nhà máy chế biến cà chua cô đặc. docx

... Pure cà chua miếng: cà chua xé tơi, qua sàng để loại bỏ vỏ, hạt Cà chua cô đặc loại có độ khô 25 – 29% Cà chua cô đặc có độ khô 29 – 33% Cà chua cô đặc có độ khô 33% • Cà chua miếng cô đặc: cà chua ... 35 40% Cà chua cô đặc loại độ khô 50 – 70% Bột cà chua: độ khô 88 – 95% Dạng cà chua cô đặc có độ khô 30% chế biến nhiều • Ở Mỹ, cà chua cô đặc phân loại sau: Pure cà chua: cà chua chà mịn qua ... ứng thiết bị máy móc, khoa học công nghệ góp phần nâng cao suất chất lượng sản phẩm đồ hộp nói chung đồ hộp cà chua cô đặc nói riêng Vì vậy, việc thiết kế nhà máy sản xuất cà chua cô đặc thiết kế...

47
2,375
7

THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ VÀ NHÀ MÁY THỰC PHẨM

... an toàn thực phẩm mặt hàng chế biến theo công nghệ tiệt trùng UHT, có sữa, xem lựa chọn thông minh, an toàn Công nghệ tiệt trùng UHT đánh giá phát minh quan trọng ngành chế biến thực phẩm kỷ ... xuống 12,50C Công nghệ tiệt trùng gọi tiến trình xử lý nhiệt cho thực phẩm dạng lỏng sữa nhiệt độ cực cao thời gian cực ngắn Công nghệ tiệt trùng, tiến khoa học quan trọng kỷ 20, giúp sản phẩm bảo ... phát triển khiến gây hỏng sản phẩm Chính thế, người tiêu dùng yên tâm sử dụng UHT -Công nghệ đỉnh cao Nguyên tắc công nghệ chế biến tiệt trùng UHT gia nhiệt sản phẩm nhiệt độ 136-140 độ C thời...

7
1,153
8

Nghiên cứu, tính toán, thiết kế công nghệ và chế tạo hệ thống tự động rửa, chiến đầy bia vào keg năng suất 120kg h cho các nhà máy bia 50 100 triệu lít bia năm

... rửa keg tự động Việc nghiên cứu ,tính toán thiết kế h thống chiết rửa keg nước đòi h i cấp bách đội ngũ cán kỹ thuật nghành khí tự động h a Đề tài Nghiên cứu, thiết kế công nghệ chế tạo h thống ... - Khảo sát nghiên cứu chế độ làm việc h thống chiết rửa keg tự động suất 120 keg/ h - Nghiên cứu chế độ rửa, chế độ chiết đầy máy chiết keg b Chế tạo phận chính: - Tính toán,lựa chọn thiết kế ... VIỆN NGHIÊN CỨU CƠ KHÍ BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA H C CÔNG NGHỆ CẤP BỘ NĂM 2010 Tên đề tài: NGHIÊN CỨU, THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ VÀ CHẾ TẠO H THỐNG TỰ ĐỘNG RỬA, CHIẾT ĐẦY BIA VÀO KEG NĂNG...

104
1,083
1

Hoàn thiện thiết kế, công nghệ và chế tạo máy xúc đá MX 03,32 cho các mỏ than hầm lò việt nam

... lượng Mỏ đăng ký Bộ KHCN phê duyệt cho thực dự án chế tạo thực nghiệm độc lập: Hoàn thiện Thiết kế, công nghệ chế tạo máy xúc đá MX. 0,32 cho mỏ hầm lò Việt Nam , theo định số 159/QĐ-BKHCN ngày ... máy xúc đá loại máy tương tự mỏ than hầm lò Việt Nam 11 11 11 14 14 15 I.3 GIỚI THIỆU MỘT SỐ LOẠI MÁY XÚC ĐÁ DÙNG TRONG CÔNG NGHỆ ĐÀO LÒ 17 I.3.1 Giới thiệu chung I.3.2 Máy cào đá I.3.3 Máy xúc ... lượng than hầm lò dự kiến khai thác I.2 NHU CẦU SỬ DỤNG THIẾT BỊ KHAI THÁC HẦM LÒ TẠI VIỆT NAM I.2.1 Nhu cầu thiết bị phục vụ khai thác hầm lò Các mỏ than hầm lò lớn Việt Nam trước Liên Xô (cũ) thiết...

78
1,049
0

Nghiên cứu thiết kế, công nghệ và chế tạo máy biến áp phân phối loại khô công suất đến 1000kVA, điện áp đến 35KV

... i Nghiên cứu thiết kế ,công nghệ chế tạo MBA phân phối loại khô Đề tài KH 119 CTAMAD Giới thiệu chung I Thông tin chung đề t i Tên đề t i Nghiên cứu thiết kế, công nghệ v chế tạo máy biến áp phân ... ti Nghiên cứu thiết kế ,công nghệ chế tạo MBA phân phối loại khô Đề tài KH 119 CTAMAD Phần I Nhu cầu sử dụng máy biến áp phân phối loại khô Việt Nam Chơng I Nhu cầu sử dụng máy biến áp phân phối ... CTAMAD Lời cảm ơn ti khoa h c c p Nh n c Nghiên cứu thiết kế, công nghệ v chế tạo máy biến áp phân phối loại khô, công suất đến 1000kVA, điện áp đến 35kV (Sau õy g i t t l ti) thu c chng trỡnh...

295
1,430
11

thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm nhà máy chế biến cà chua cô đặc

... nướng Cà chua cô đặc chế biến cách cô đặc thịt cà chua (theo mức độ khác nhau) sau nghiền nhỏ loại bỏ hạt, vỏ 3.2 Sản phẩm cà chua cô đặc thị trường 3.3 Giá trị dinh dưỡng sản phẩm Quả cà chua chế ... nghiệp chế biến rau Vì việc xây dựng nhà máy chế biến nông sản nói chung chế biến rau nói riêng cần thiết giai đoạn Với điều kiện thuận lợi trình bày, việc xây dựng nhà máy chế biến cà chua cô đặc ... có Coli) Vi sinh vật gây bệnh Sản phẩm cà chua cô đặc 3.1 Giới thiệu chung Cà chua cô đặc sản phẩm công nghiệp đồ hộp rau quả, coi bán chế phẩm dùng để chế biến loại đồ hộp khác đồ hộp xốt loại,...

thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm nhà máy chế biến cà chua cô đặc

... Sản phẩm cà chua cô đặc Một sản phẩm công nghiệp đồ hộp rau Là bán chế phẩm (vì dùng để chế biến loại nước sốt đồ hộp thịt, cá, rau, làm nguyên liệu nấu nướng) Chế biến cách cô đặc thịt cà chua ... sản phẩm phụ nhà máy góp phần giảm vốn đầu tư, hạ giá thành sản phẩm rút ngắn thời gian hoàn vốn Nhà máy chế biến dầu Nhà máy sản xuất cà chua cô Doanh nghiệp phân phối sản phẩm thực đặc phẩm ... nghiệp chế biến rau Vì việc xây dựng nhà máy chế biến nông sản nói chung chế biến rau nói riêng cần thiết giai đoạn Với điều kiện thuận lợi trình bày, việc xây dựng nhà máy chế biến cà chua cô đặc...

thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm thiết kế tổng mặt bằng nhà máy pure chuối

... xuất pure chuối − Nguyên liêu chính sử dụng sản suất pure chuối là chuối tiêu Chương 2: QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ 2.1 Giới thiệu mặt hàng pure chuối − Pure là mặt hàng bán thành phẩm Phần ... thành phẩm Kho chứa bao bì hộp sắt Phân xưởng khí vật liệu Phân xưởng lò Sân than Bãi xỉ Nhà tắm Nhà lưu quần áo Nhà vệ sinh Nhà hành Phòng kỹ thuật – KCS Phòng y tế Phòng nghỉ Nhà ăn Nhà để ... 1.26 Khu vực thể thao − Chọn kích thước : 12m x 12m x 4,5 m − Diên tích : 144 m2 Thiết kế tổng mặt nhà máy Bảng 3: thống kê diên tích các mặt phận nhà máy: STT 10 11 12 13 14 15 16...

thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm thiết lập mặt bằng phân xưởng chính của nhà máy dầu thực vật

... 2005100244 [THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ VÀ NHÀ MÁY THỰC PHẨM] MỤC LỤC CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM 1.1 Tổng quan lạc: N GVHD: Nguyễn Hữu Quyền [THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ VÀ NHÀ MÁY THỰC PHẨM] Nguồn ... [THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ VÀ NHÀ MÁY THỰC PHẨM] Hơi gián Cặn lọc Hơi nhiệt Chất bảo quản GVHD: Nguyễn Hữu Quyền Hơi dowthern 10 [THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ VÀ NHÀ MÁY THỰC PHẨM] 2.2 Thuyết minh quy trình công ... gia súc CHƯƠNG II: CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 2.1 Chọn quy trình công nghệ: GVHD: Nguyễn Hữu Quyền [THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ VÀ NHÀ MÁY THỰC PHẨM] Quy trình công nghệ yếu tố quan trọng...

51
1,699
6

thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm thiết lập tổng mặt bằng cho nhà máy bia

... Nguyễn Hữu Quyền 25 Thiết kế tổng mặt cho nhà máy bia GVHD: Nguyễn Hữu Quyền 26 Nhóm Thiết kế tổng mặt cho nhà máy bia GVHD: Nguyễn Hữu Quyền 27 Nhóm Thiết kế tổng mặt cho nhà máy bia Nhóm 2.3.2 Thuyết ... Nguyễn Hữu Quyền 11 Thiết kế tổng mặt cho nhà máy bia GVHD: Nguyễn Hữu Quyền 12 Nhóm Thiết kế tổng mặt cho nhà máy bia Nhóm 1.4.2 Cung cấp nguyên liệu Nguyên liệu để sản xuất bia malt, gạo nước ... chiết bia tích khác thông thường 330 ml, 450 ml, 650 ml GVHD: Nguyễn Hữu Quyền 38 Thiết kế tổng mặt cho nhà máy bia Nhóm CHƯƠNG 3: TÍNH TOÁN XÂY DỰNG 3.1 Thiết kế bố trí tổng mặt 3.1.1 Thiết kế...

thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm thiết lập tổng mặt bằng cho nhà máy chế biến sữa tiệt trùng

... hút Cơ sở thiết lập tổng mặt • Địa điểm xây dựng nhà: nằm xã Nghĩa Trung, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An • Năng suất nhà máy: 160 tấn/ngày • Kế hoạch sản xuất theo tuần: ngày sản xuất sữa có đường ... xuất sữa không đường • Kế hoạch sản xuất ngày: 20 mẻ 20 giờ, bảo trì thiết bị Cơ sở thiết lập tổng mặt • Lượng sữa nguyên liệu: 160 tấn/ngày • Lượng đường cần: 6.808,880 kg/ngày • Lượng sữa sản ... Nhu cầu sử dụng sản phẩm thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng tăng lên  Do phát triển ngành công nghiệp chế biến sữa hệ tất yếu, phù hợp với xu thời đại Nguyên liệu & sản phẩm Protein Dạng hoàn...

thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm tiểu luận thiết kế tổng mặt bằng cho nhà máy đường mía

... BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o MÔN: THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ NHÀ MÁY THỰC PHẨM Đề tài: THIẾT LẬP TỔNG MẶT BẰNG CHO NHÀ MÁY ĐƢỜNG MÍA ... cho mía vào máy làm với đƣờng nối tâm hai trục góc khoảng 750 để mía vào máy nƣớc thoát đƣợc dễ dàng - Hiện nay, số nhà máy lắp hai ép dập hai trục, nhằm nâng cao suất hiệu suất ép - Tốc độ máy ... ép dập Tốc độ máy ép dập nhanh máy ép sau khoảng 25%, nhƣ cấp đủ mía cho máy ép mía vào máy lộn xộn chƣa - Lực nén trục đỉnh Lực nén trục đỉnh máy ép dập hai trục 50 –75% lực nén máy ép sau Do...

thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm xây dựng luận chứng kĩ thuật cho nhà máy đường tinh luyện

... nhóm đưa lập luận kinh tế kĩ thuật cho nhà máy đường tinh luyện Lập luận kinh tế kỹ thuật cho nhà máy đường tinh luyện |4 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan sản xuất đường Việt Nam Đường có vai ... Lập luận kinh tế kỹ thuật cho nhà máy đường tinh luyện MỤC LỤC |2 Lập luận kinh tế kỹ thuật cho nhà máy đường tinh luyện |3 LỜI MỞ ĐẦU Nước ta nước nông nghiệp trình công nghiệp hóa- ... cây/năm, nguồn cung cấp dồi đủ để đáp ứng cho Lập luận kinh tế kỹ thuật cho nhà máy đường tinh luyện |14 nhà máy đường công suất nhỏ 1000 mía/ngày nhà máy đường Bời Lời Tuy nhiên cần đảm bảo nguồn...

thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm xây dựng luận chứng kỹ thuật cho nhà máy đường mía

... Ngun cung cp nhiờn liu: Nhiờn liu c ly ch yu l t bó mớa t lũ Ta dựng ci t lũ khi ng mỏy v dựng du FO ng lũ cn thit Xng v nht dựng cho mỏy phỏt in, ụtụ Trong ú: + Bó mớa ly t dõy chuyn sau cụng ... cellulose) 2,5% l cht ho tan (ng) Bó mớa cú th dựng lm nguyờn liu t lũ, hoc lm bt giy, ộp thnh vỏn dựng kin trỳc, cao hn l lm Furfural l nguyờn liu cho ngnh si tng hp Trong tng lai m rng ngy cng ... l nhit thớch hp cho mớa cao S dao ng biờn nhit gia ngy v ờm liờn quan ti t l ng mớa Gii hn nhit thớch hp cho thi kỡ mớa chin t 15-20C Vỡ vy t l ng mớa thng t mc cao nht cho cỏc vựng cú khớ...

61
1,066
0

tiểu luận thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm xây dựng luận chứng kinh tế - kỹ thuật nhà máy bia

... houblon Đề tài : Luận chứng kinh tế - kỹ thuật nhà máy bia Trang Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm Tp.HCM Khoa Công nghệ thực phẩm - Những nghiên cứu khoa học sản xuất bia thực bắt đầu vào năm 1876, ... - Hiện Tổng công ty Bia - Rượu - NGK Sài Gòn SABECO có tổng cộng 28 thành viên CHƯƠNG : LUẬN CHỨNG XÂY DỰNG NHÀ MÁY BIA _ I CÁC LUẬN CHỨNG KỸ THUẬT TRONG XÂY DỰNG NHÀ MÁY BIA - Qua phân tích ... đậm đà , tham gia vào trình tạovà giữ bọt cho bia Đề tài : Luận chứng kinh tế - kỹ thuật nhà máy bia Trang 37 Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm Tp.HCM Khoa Công nghệ thực phẩm - Bơm dịch cháo...

Xem thêm