... trình sản xuất bánh Hura có sử dụng đường Isomalt, xác định chỉ số đường huyết của bánh Hura sử dụng đường isomalt. Mục tiêu cụ thể: - Xây dựng công thức, quy trình sản xuất bánh Hura có sử ... tài: Xây dựng qui trình sản xuất và xác định chỉ số đường huyết của bánh Hura - light có sử...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 09:33
... cứu sản xuất thuốc nhằm đáp ứng cho nhu cầu điều trị trong nước, thay thế dần các thuốc nhập ngoại. Do đó chúng tôi chọn đề tài: ” Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất thuốc tiêm đông khô methylprednisolon ... methylprednisolon sodium succinate . 28 Phương pháp nghiên cứu Trong phạm vi của đề tài này chúng tôi nghiên cứu phương pháp sả...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 14:02
Khảo sát và đề xuất biện pháp tăng tốc độ lắng trong qui trình sản xuất bột gạo
... VÀ THẢO LUẬN 17 4.1 Khảo sát tốc độ lắng và ảnh hưởng của tốc độ lắng của hạt bột trong trường trọng lực 17 4.1.1 Khảo sát độ acid của bột thay đổi theo thời gian lắng 17 4.1.2 Khảo sát tốc ... quả: Độ acid của bột trong từng khoảng thời gian lắng và giá trị pH. b. Khảo sát tốc độ lắng và lượng bột sót - Mục đích: Xác định t...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 12:00
Khảo sát qui trình sản xuất giống tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) theo mô hình nước trong hở tại trại sản xuất giống Mỹ Thạnh Thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang
... KHẢO SÁT QUI TRÌNH SẢN XUẤT GIỐNG TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium rosenbergii de Man 1879) THEO MÔ HÌNH NƯỚC TRONG HỞ TẠI TRẠI SẢN XUẤT GIỐNG MỸ THẠNH THAỉNH PHO LONG XUYEN, TặNH AN GIANG ... Hình Sản Xuất Giống Tôm Càng Xanh Ở An Giang 10 2.4 Giới Thiệu Về Trại Giống Mỹ Thạnh 10 2.5 Các Mô Hình Sản Xuất Giống Tôm Càng Xanh 11...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:25
Semina chế biến thủy và hải sản Qui trình sản xuất nước mắm
... chứa phải vệ sinh sạch sẽ. 27 Hình 3: Nước mắm được chiết rút 31 Phối trộn Nước mắm thành phẩm IV. Cơ sở lý thuyết IV.1 Bản chất của các quá trình sản xuất nước mắm Cá + muối ủ Nước mắm Bản ... quá trình thủy phân, độ acide tăng. Ban đầu của quá trình làm nước mắm, môi trường kiềm yếu có tác dụng rất tốt. II. Nguyên liệu sản xuất II.1 Cá Nguyên liệu chính...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:50
Qui trình sản xuất acid lactic
... chế của quá trình lên men vi khuẩn lactic 10 Trang 20 Đề tài: Qui trình sản xuất acid lactic GVHD: Nguyễn Thị Hồng Anh - Purasorb là một hợp chất cao phân tử được sản xuất từ acid lactic. Nó ... này thì thu được acid lactic. - Acid lactic được tạo thành theo phương trình sau: Ca(C 3 H 5 O 3 ) + H 2 SO 4 → CaSO 4 ↓+ C 3 H 6 O 3 Trang 17 Đề tài: Qui trình...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 10:31
QUI TRÌNH SẢN XUẤT JAMBON
... Jambon công nghiệp Việt Nam chưa phát triển lắm. Các sản phẩm Jambon được bày bán hiện nay chủ yếu là các sản phẩm Jambon được sản xuất thủ công. Hiện chỉ có 2 công ty ở Việt Nam sản xuất Jambon ... 4.14: Jambon Westphalian 5. QUY TRÌNH CHEÁ BIEÁN MỘT SỐ LOẠI JAMBON: 5.1. Quy trình tổng quát sản xuất các loại Jambon: 5.1.1. Nguyên liệu là thịt đùi (nguyên...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26
Qui trình sản xuất nước mắm
... thấu vào 22 Phối trộn Nước mắm thành phẩm IV. Cơ sở lý thuyết IV.1 Bản chất của các quá trình sản xuất nước mắm Cá + muối ủ Nước mắm Bản chất của quá trình này chính là quá trình thủy phân protein ... quá trình thủy phân, độ acide tăng. Ban đầu của quá trình làm nước mắm, môi trường kiềm yếu có tác dụng rất tốt. II. Nguyên liệu sản xuất II.1 Cá Nguyên liệu...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 16:42
Qui trình sản xuất Biodiesel
... hợp để dùng làm nguyên liệu sản xuất diesel sinh học. Ở Trung Quốc người ta sử dụng cây cao lương và mía để sản xuất Biodiesel. Cứ 16 tấn cây cao lương có thể sản xuất được 1 tấn cồn, phần bã ... methyl ester Công đoạn 8: Hoàn Tất phản ứng lượng glycerol lắng hoàn toàn dưới lớp đáy Qui trình sản xuất Biodiesel bằng hình ảnh (Aleks Kac, 2006) Ưu thế diesel Giá...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 10:43
QUI TRÌNH SẢN XUẤT CHUNG: VI SINH VẬT
... tiêu chí lựa chọn vi sinh vật ξ1. VI SINH VẬT 3.Phõn lp, tuyn chn v ci to ging VSV ã Phân lập và tuyển chọn giống VSV Được phân lập từ đất, nước, không khí, từ một số thực vật hoặc từ bộ ... liên tục. 2. CÁC VI SINH VẬT VÀ ENZIM CHỦ YẾU SỬ DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP Danh mục các vi sinh vật và enzim được lit kờ trong bng ã Sn lng Cú kh nng chu c điều kiện của quá...
Ngày tải lên: 10/04/2013, 11:17
KHẢO SÁT QUI TRÌNH SẢN XUẤT NẤM RƠM ĐÓNG HỘP TẠI CÔNG TY TNHH LÂM DŨNG
... Quá trình thanh trùng 16 CHƯƠNG 4 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NẤM RƠM ĐÓNG HỘP 19 4.1 Qui trình thu mua nguyên liệu 19 4.1.1 Qui trình 19 4.1.2 Thuyết minh qui trình 19 4.2 Qui trình sản xuất nấm rơm đóng ... HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÙI HỮU ĐẠT MSSV: LT06006 KHẢO SÁT QUI TRÌNH SẢN XUẤT NẤM RƠM ĐÓNG HỘP TẠI CÔNG TY TNHH LÂM DŨNG THỰC TẬP TỐT...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 16:07
QUI TRÌNH SẢN XUẤT YOGURT TRÁI CÂY
... 45 Nhiệt độ( 0 C) Thời gian lên men Chương II: QUI TRÌNH SẢN XUẤT YOGURT TRÁI CÂY 2.1 Nguyên liệu 2.1.1 Sữa tươi Sữa tươi sử dụng trong sản xuất yaourt phải có chất lượng tốt Các yêu cầu quan ... 3 Chương I: CÁC Ý TƯỞNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM VÀ CHỌN LỌC Ý TƯỞNG 4 Chương II: QUI TRÌNH SẢN XUẤT YOGURT TRÁI CÂY 38 Chương 3: THÍ NGHIỆM 46 CHƯƠNG 4:CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM : 78...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:17
Qui trình sản xuất vins doux naturels
... naturels Vins doux naturels là rượu vang được bổ sung ethanol phổ biến ở Pháp. Những sản phẩm này có thể được sản xuất từ giống nho trắng họăc nho đỏ. Quy trình sản xuất Vins doux naturels ... Vilanova đã thêm rượu mạnh vào quá trình lên men vang, sau đó quá trình này đã được vua Codifies sử dụng để sản xuất vang tạo tiền đề cho sản xuất vins doux...
Ngày tải lên: 06/02/2015, 14:04