ĐỀ TÀI: Enzyme protease
Tổng quan về enzyme ngoại bào Bacillus subtilis 04- nội dung đề tài
... -
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ENZYME
NGOẠI BÀO CỦA VI SINH VẬT
1.1. Khái niệm enzyme ngoại bào
1.1.1. Định nghĩa
Enzyme ngoại bào (exoenzyme) là những enzyme được vi sinh vật sinh
tổng hợp sau ... nghiên cứu tổng quan về enzyme ngoại bào của
Bacillus subtilis.
V. Phương pháp nghiên cứu
Đọc tài liệu tham khảo các nghiên cứu trong nước và ngoài nước về...
Các bước sản xuất enzyme Protease tái tổ hợp từ chủng Bacillus sp Việt Nam biết trên genbank có một số trình tự mã hóa cho protein của một số loài trong chi Bacillus.
... gian enzyme Protease
Công nghệ enzyme. GV: ThS. Trịnh Đình Khá.
Sau đây là các bước trong quá trình sản xuất enzyme Protease tái tổ hợp
từ chủng Bacillus sp Việt Nam biết trên genbank có một số ... sánh trình tự gen của nó với với trình tự gen mã hóa
protein enzyme của các loài trong chi Bacillus có trình tự...
Nghiên cứu sản xuất enzyme protease tái tổ hợp trong hệ thống lên men quy mô pilot và thử nghiệm ứng dụng sản xuất nước chấm
... quản trong đệm); và thử nghiệm ứng dụng
enzyme protease tái tổ hợp để sản xuất nước chấm từ bột đậu nành.
Kết quả đạt được
Với mục tiêu sản xuất được chế phẩm enzyme protease tái tổ hợp ở quy
mô ... enzyme protease tái tổ hợp ở quy
mô pilot, ứng dụng thành công enzyme protease tái tổ hợp để sản xuất nước
chấm...
Đề tài: Ứng dụng enzyme trong công nghệ chế biến và bảo quản sữa
... u trong k thut ch bin sa 15
3.1.1. Enzyme Lipase 15
3.1.2. Enzyme Rennin 16
3.1.3. Enzyme Phosphataza 17
3.1.4. Enzyme Protease 17
3.1.5. Enzyme Reductaza 19
...
24
4:
NG DNG CA ENZYME TRONG BO QUN SA
4.1. ng dng ca enzyme trong bo qun sa
Trong mp s...
Đề tài nghiên cứu ứng dụng nấm mốc từ bánh men để thu nhận enzyme amylase
... dùng để sản xuất enzyme rẻ
tiền…Nhiều vi
sinh vật có khả năng tạo ra enzyme amylase như nấm mốc, vi khuẩn, nấm
men, xạ khuẩn…
Đề tài nghiên cứu này phân lập các chủng nấm mốc từ các mẫu bánh ... thái nấm mốc 42
3.3. Kết quả xác định khả năng phân giải tinh bột của các chủng nấm mốc 43
3.4. Kết quả thu nhận enzyme amylase từ nấm mốc 46...
Tài liệu Sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật pdf
... nghệ protein – enzyme Sản Xuất Protease Từ vi si h vật
Nhóm Sinh Vi n Lớp 07S1 Thực Hiện GVHD: Phạm Thị Kim Cúc Trang: 14
Công nghệ protein – enzyme Sản Xuất Protease Từ vi si h vật
Thuyết minh ... đến năng suất enzyme của nhà máy.
Nhóm Sinh Vi n Lớp 07S1 Thực Hiện GVHD: Phạm Thị Kim Cúc Trang: 2
Công nghệ protein – enzyme Sản Xuất Protease Từ...
Tài liệu Đề tài: Thu nhận enzyme Protease từ vi sinh vật và những ứng dụng của enzyme Protease docx
... Thu nhận và ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật
Đề tài
Thu nhận enzyme
Protease từ vi sinh vật
và những ứng dụng
của enzyme Protease
SVTH: Võ Thành Hoàng Trang 1
Thu nhận và ứng dụng enzyme ... 20
Thu nhận và ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật
KẾT LUẬN
Từ các kết quả tham khảo những đề tài, tài...
Báo cáo đề tài: Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày ĐH CNTP TP. HCM
... trưng
cho nước mắm thành phẩm.
Phương pháp thực hiện: sử dụng chượp chín
được làm từ cá, có hương thơm,đã rút nước
mắm cốt. Lấy nước mắm cốt( ngắn ngày) đem
trộn trong bã. Khi thấy nước lù ... acid
Protease đóng vai trò quan trọng trong chế
biến thực phẩm, y học, công nghệ gen và
bảo vệ môi trường…
protease
Hệ enzyme Metalo -protease
Hệ enzyme se...
đề tài sự tổng hợp và ứng dụng của enzyme protease
... các chất đảm bảo được sự sinh trưởng bình thường của vi sinh vật và
tổng hợp enzyme.
Đặc biệt lưu ý là để tăng sự tổng hợp enzyme người ta thường dựa vào hiện
tượng cảm ứng. Vì nếu như trong ... (guanin) và các dẫn xuất của
chúng, ARN và các sản phẩm thuỷ phân cũng làm tăng đáng kể sinh tổng hợp
proteinza vi sinh vật.
22
Phần IV:
ỨNG DỤNG ENZYM PROTEASE
P...
ĐỀ TÀI: Enzyme protease
... giả khác chia protease ra 3 nhóm, dựa vào hoạt động pH của
chúng bao gồm: protease acid, protease trung tính, protease kiềm.
Trong 4 protease kể trên, các protease – xerin và protease – thiol ... nhiều enzyme khác nhau nên protease vi sinh vật
thường có tính đặc hiệu rộng rãi cho sản phẩm thủy phân triệt để và đa dạng.
Cấu trúc không gian enzyme protease...
ĐỀ TÀI: ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM
... TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM
Page
10
ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM
Page
11
ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM
Page
12
ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG ... ở trong gan.
4. Nguồn thu nhận
Page 7
ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM
Page 8
ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC...
Từ khóa:
- đề tài enzyme pectinase
- đề tài tuyển chọn vi khuẩn bacillus sinh enzyme phytase
- đề tài nghiên cứu về enzyme
- các bước sản xuất enzyme protease tái tổ hợp từ chủng bacillus sp việt nam biết trên genbank có một số trình tự mã hóa cho protein của một số loài trong chi bacillus
- đề tài
- đề tài khoa học
- đề tài nghiên cứu
- quản lý đề tài
- đề tài