Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến thạch dùng cho nước giải khát

... & SHƯD iv TÓM LƯỢC Đề tài Nghiên cứu hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản sản phm bánh gấc” được thực hiện ở qui mô phòng thí nghiệm với mục tiêu nghiên cứu là khảo sát các yếu tố ảnh ... Luận văn đính kèm theo đây, với tên đề tài “NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN SẢN PHẨM BÁNH GẤC”, do Nguyễn Văn Tuấn Em thực hiện và báo cá...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

... các sản phẩm chế biến từ khi trái còn xanh đến trái chín. Nghiên cứu của chúng tôi trong đồ án này là muốn góp phần làm rõ một số đặc điểm thực phẩm và khả năng chế biến sản phẩm nectar từ trái ... iii TÓM TẮT ĐÒ ÁN Mục tiêu của đồ án này là nghiên cứu tìm ra quy trình chế biến tối ưu cho sản phẩm nectar từ trái cốc. Nội dung gồm...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 11:12

... cho các thí nghiệm tiếp theo. 3.6 Kết quả nghiên cứu xác định chế độ hun khói phile cá Để xác định được chế độ hun khói tối ưu phải xác định được nhiệt độ và thời gian hun khói thích hợp nhất. ... quy trình sản xuất sản phẩm hun khói đã được ứng dụng trong thực tế, việc nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hun...

Ngày tải lên: 07/12/2013, 11:46

... Phụ tử dùng trong nhất thiết phải chế biến nhằm giảm độc tính. Đề tài nhằm mục tiêu xây dựng được quy trình chế biến Hắc phụ, Bạch phụ và bào chế cao Phụ tử ổn định ở quy mô pilot và xây dựng ... thoái hóa hốc nhẹ tế bào gan. 2.3. Xây dựng tiêu chuẩn cơ sở Hắc phụ, Bạch ph ụ và cao Phụ tử Sa Pa Đã xây dựng Ti...

Ngày tải lên: 17/04/2014, 12:45

... phm rau qu mui chua 4 1.1.1 Tình hình sn xut vƠ tiêu th rau qu mui chua 4 1.1.2 u đim vƠ hn ch ca vic s dng rau qu mui chua 8 1.2 C s lỦ thuyt ca quá trình mui chua rau ... dung 7: Nghiên cu, xơy dng quy trình ch bin vƠ bo qun sn phm mui chua t ba loi rau ph bin 42 1.9.8 Ni dung 8: ng dng quy trình ch bin rau qu mu...

Ngày tải lên: 08/05/2014, 00:38

Ngày tải lên: 02/09/2014, 19:58

... đc a dùng nh xa. Vì vy chúng tôi quy t đnh thc hin đ tài Nghiên cu xây dng quy trình ch bin thch dùng cho nc gii khát . Vi đ tài này chúng tôi mun nghiên cu và xây dng ... nhiu ngi yêu thích nhng vn an toàn cho sc khe ca ngi tiêu dùng. Mc tiêu nghiên cu: Xây dng đc quy trình ch bin thch dùng cho nc gii khát...

Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:36

... nh thc hi : Xây dng quy trình ch bin nc st t qu dâu tm tii quy  v ngu li xuc ... nhng.  Ging dâu Qu Ch yu trng  c thuc lo...

Ngày tải lên: 24/11/2014, 02:54

... TÀU KHOA HÓA VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  BÁO CÁO ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH HÓA DẦU ĐỀ TÀI: Nghiên cứu đề xuất quy trình kiểm tra, sử dụng hóa chất hỗ trợ quá trình khai thác, vận chuyển, xử lý dầu thô ngoài ... 1152010158 I. TÊN ĐỒ ÁN: Nghiên cứu đề xuất quy trình kiểm tra, sử dụng hóa chất hỗ trợ quá trình khai...

Ngày tải lên: 04/12/2014, 14:59

Ngày tải lên: 20/12/2014, 02:01

... HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Tự NHIÊN NGHIÊN CỨU,XÁC LẬP QUY TRÌNH CHẾ TẠO BỘT MÀU ĐO Fe20 3TỬ XỈ CỦA QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT H2S04TỪ FeS2 VÀ KHOÁNG VẬT LỈMONIT Mã số: QT - 05 - 41 Chủ trì đề ... 34 Phụ luc BÁO CÁO TÓM TẮT [.Ten đề tài: Nghiên cứu, xác lập quy trinh chê tạo bột màu đỏ Fe2()3 từ xỉ cùa quá trinh sàn xuất H:S 0 4 từ FeS2 và khoáng vật li...

Ngày tải lên: 19/03/2015, 09:57

... phẩm từ rong nho rất đa dạng nhƣ: rong nho tƣơi, rong nho khô nguyên thể, bột rong nho, rong nho muối, rong nho đóng hộp, nƣớc giải khát từ rong nho Trong đó, bột rong nho là một trong các ... tài Nghiên cứu hoàn thiện quy trình chế biến bột rong nho khô . 2 Nội dung đề tài: 1. Xác định các thông số thích hợp cho quá trình...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:45

... Nghiên cứu hoàn thiện quy trình chế biến măng tây khô . Nội dung của đề tài bao gồm:  Xác định các thông số thích hợp cho quy trình chế biến măng tây khô.  Đề xuất quy trình chế biến măng ... CỦA MĂNG TÂY 39 3.2. XÁC ĐỊNH CÁC THÔNG SỐ THÍCH HỢP CHO QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MĂNG TÂY KHÔ 39 3.2.1. Xác định chế độ rửa măng tây 39 3.2.2. Xác đ...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:45