... vết loét. Chất rhdomyrtone trong lá sim 18 Hình 4.8. Sự biến đổi khả năng kháng oxi hóa của quả sim ở các độ chín Khả năng kháng oxi hóa của hợp chất polyphenol trong quả sim được xác định thông ... năng kháng oxi hóa giảm dần từ độ chín 1 đến độ chín 5. Khi quả chín khả năng kháng oxi hóa của quả giảm xuống 2 lần. Khả năng...
Ngày tải lên: 01/01/2014, 21:48
... thấy dịch chiết nấm rơm có hoạt tính chống oxy hóa , khả năng chống oxy hóa của dịch chiết nấm được xác định dựa vào phương pháp khử gốc tự do DPPH và tổng năng lực khử. Dịch chiết nấm rơm ... Theo nghiên cứu của Fu và cộng sự thì tất cả các loài nấm mỡ, nấm rơm, nấm ngọc châm, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm sò đều có khả...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 19:40
Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của hỗn hợp gelatin thủy phân bằng nước dứa và thử nghiệm sản xuất đồ hộp nước dứa – gelatin
... xuất đồ hộp nước dứa- gelatin, đánh giá khả năng chống oxy hóa của sản phẩm, đánh giá chất lượng sản phẩm Mục tiêu của đề tài: Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của hỗn hợp nước dứa – gelatin, ... biến, em thực hiện đề tài Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của hỗn hợp gelatin thủy phân bằng nước dứa và...
Ngày tải lên: 30/07/2014, 03:06
Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch protein artemia thủy phân bằng enzyme nội tại và enzyme bổ sung
... Nghiên cứu khả năng chống Oxy hóa của dịch protein Artemia thủy phân bằng enzyme nội tại và enzyme bổ sung ” để hiểu rõ hơn về hoạt tính chống oxy hóa của dịch protein thủy phân và có hướng ... Hoạt tính chống oxy hóa của dịch thủy phân protein A. franciscana bằng enzyme nội tại 30 3.3. Ảnh hưởng của các lo...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 16:57
Nghiên cứu khả năng chống oxi hóa của một số thực vật trên mỡ cá basa tài liệu, ebook, giáo trình
... plasma, các chất khử sẽ bị oxi hóa. Quá trình oxi hóa này được đo đạt thông qua hàm lượng oxi tiêu thụ bằng một điện cực. Khi có mặt chất chông oxi hóa trong môi trường plasma, quá trình oxi hóa ... hãm quá trình peroxide hóa lipid. Hoạt tính chông oxi hóa của các chất phụ thuộc vào hệ thông lipid, kim loại xúc tác, nhiệt độ, nồng độ chất chông oxi hóa, gia...
Ngày tải lên: 15/09/2014, 22:31
A Study of Generalization in Genetic Programming = Nghiên cứu khả năng khái quát hóa của lập trình di truyền (tóm tắt + toàn văn)
... school of training techniques in traditional machine learn- ing for dealing with large training data sets. As Provost et al. (1999) describe PS, a learning algorithm is trained and retrained with increasingly ... follows: ã Using training and testing and in order to promote general- ization in supervised learning problems. ã Changing training instances from one generation to another...
Ngày tải lên: 23/09/2014, 08:29
A Study of Generalization in Genetic Programming = Nghiên cứu khả năng khái quát hóa của lập trình di truyền (toàn văn + tóm tắt)
... or all training instances. They tested three variants of GP with ”interleaved”, ”interleaved single” and ”interleaved all” on training set. The first variant is based on using all training instances ... single variant is based on giving preference to using a single training instance and can conse- quently be understood as interleaving with a bias towards a single training instance. A...
Ngày tải lên: 23/09/2014, 08:29
Nghiên cứu khả năng kháng oxy hóa của các phân đoạn cao chiết từ trà xanh (cameilla sinensis)
... tài “ Nghiên cứu khả năng kháng oxy hóa của các phân đoạn cao chiết trà xanh nhằm mục tiêu sau: Khảo sát xây dựng quy trình tách chiết các phân đoạn trong cao chiết toàn phần từ trà xanh. ... định phân đoạn nào có khả năng kháng oxy hóa tốt nhất. Các phân đo ạn phân tách không bị loại các thành phần có ích, đồng thời việc p...
Ngày tải lên: 20/10/2014, 23:03
Nghiên cứu khả năng kháng Oxy hóa của dịch chiết nước nấm linh chi (Ganoderma lucidum) khi được bổ sung chất cảm ứng Auxin vào giá thể trồng
... Hc chi (Linh chi đen còn gi Huyn chi) Thanh chi (Linh chi xanh còn gi là Long chi) Bch chi (Linh chi trng còn gi là Ngc chi) Hoàng chi (Linh chi vàng còn gi là Kim chi) T chi ... thí nghim nghiên cu nh hng ca auxin khi đc b sung vào giá th trng nm Linh chi đn kh nng chng oxy hóa ca dch chi t nc nm Linh...
Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:18
nghiên cứu khả năng chống oxy hoá đối với lipit của một số hợp chất được chiết xuất từ cây nghệ vàng
... Nghiên cứu khả năng chống oxy hoá đối với lipit của một số hợp chất được chiết xuất từ cây nghệ vàng Phần mở đầu Lipit (hay còn gọi là chất béo) là thành phần quan trọng của thực phẩm. Lipit ... tham khảo các công trình nghiên cứu, chúng tôi nhận thấy chúng còn chứa một số hợp chất chống oxy hoá. Mục đích của khoá luận n...
Ngày tải lên: 17/01/2015, 20:46
nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của protein thủy phân từ sinh khối artemia
... trên cho thấy Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của protein thủy phân từ sinh khối Artemia ” là cần thiết, là một hướng đi mới nhằm khai thác các 2 chất chống oxy hóa tự nhiên từ sinh vật biển ... sinh khối Artemia. Mục tiêu của đề tài Thăm dò khả năng chống oxy hóa của protein thủy phân từ Artemia để làm cơ sở cho việc...
Ngày tải lên: 06/03/2015, 11:06
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá ổi và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh
... chất chống (hạn chế) oxi hóa lipid rất tiềm năng. Trong những thực tế đó đề tài Nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa của dịch chiết lá Ổi và ứng dụng hạn chế sự oxi hóa chất béo thịt cá Dầu bảo ... oxi hóa lipid của thịt cá Dầu. Đề tài gồm các nội dung sau: (1) Xác định hoạt tính chống oxi hóa của dịch chiết lá Ổi t...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:46
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá trầu không và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh
... phạm vi đề tài tốt nghiệp Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá Trầu không và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa chất béo thịt cá Dầu bảo quản lạnh nhằm đáp ứng nhu cầu thực tế là tìm ... Đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá Trầu không trên mô hình dầu – nước 38 2.4.7. Thử nghiệm khả năng ch...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:46
Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurel in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu
... PHẠM THỊ MỸ HIỀN NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIẾT RONG MƠ SARGASSUM MCCLUREI IN VITRO VÀ ỨNG DỤNG ĐỂ HẠN CHẾ SỰ OXY HÓA LIPID TRÊN THỊT CÁ THU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ... ứng được vấn đề này. Xuất phát từ những thực tế đó, đề tài Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ Sargassum mcclurei in vitro và...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:46
Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa lipid của acid ascorbic đến chất lượng của cá Bớp phi lê đông lạnh
... tài " ;Nghiên cứu khả năng chống ôxy hóa lipid của acid ascorbic đến chất lượng của cá bớp phi lê đông lạnh là hết sức cần thiết, đáp ứng nhu cầu thực tiễn; qua đó nâng cao chất lượng cho ... sản phẩm cá bớp phi lê đông lạnh. Nội dung nghiên cứu 3 Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ acid ascorbic đến quá trình ôxy hóa...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:46