Luận văn thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi 120 tấn ngày
Luận văn thiết kế nhà máy sản xuất trái cây
... BẰNG NHÀ MÁY
11
1
6
8
2
3
4
12
5
7
9
10
12
SVTH: LÊ TRẦN HOÀI VY
CBHD: ThS. LẠI QUỐC ĐẠT
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT TRÁI CÂY
NĂNG SUẤT 3 TẤN NGUYÊN LIỆU/H
LUẬN VĂN ... trong nhà máy: 242 người.
Kinh tế
Tổng vốn đầu tư xây dựng: 7071,32 triệu đồng.
Tổng vốn đầu tư thiết bị: 7694,52 triệu đồng.
Chi phí sản xuất 1 năm: 35311,07 triệu đồng.
Chi phí sản xu...
Luận văn thiết kế nhà máy sản xuất trái cây phần 2
...
Tỉnh/ Thành phố
20 02 2003 20 04 20 05 20 06
Cả nước 20 022 ,1 20 869,5 21 737 ,2 223 36,8 22 823 ,6
Đồng bằng sông Hồng 3699 ,2 3854,6 43 72, 8 4356,3 4546,8
Hà Nội 1 721 ,4 1834,3 1999,7 20 56,8 21 01,6
Duyên hải ... 398 ,2 403,8 413,6
Đồng bằng sông Cửu Long 3088,5 3338,7 3455,1 3606,0 3598,1
Tieàn Giang 23 1,1 22 9,6 24 8,8 25 5,1 25 6,0
Caø Mau 23 1 ,2 222 ,7 23 8...
Thiết kế nhà máy sản xuất sữa công suất 40 triệu lítnăm trong đó sản phẩm sữa tiệt trùng chiếm 60 %, sữa chua chiếm 20%, sữa chua uống chiếm 20% luận văn tốt nghiệp đại học
... hiện
Trần Ngọc Cường
iii
TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH
KHOA HÓA HỌC
======
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT BIA NĂNG SUẤT 25 TRIỆU LÍT/NĂM.
TRONG ĐÓ BIA CHAI CÓ NỒNG ĐỘ 12
0
BX, BIA ... toán và thiết kế về xây dựng của nhà máy
A. Phân tích và lựa chọn địa điểm xây dựng
B. Thiết kế tổng mặt bằng nhà máy
I. Tính toán các hạng mục công trình
1. Khu vực sản xu...
Luận văn Thiết kế phân xưởng sản xuất keo phênol-formalđêhyd tan trong cồn pot
... rẻ,
bền, thời tiết bám dính tốt dễ sản xuất và công nghệ sản xuất đơn giản.
Do vậy nên em nhận thiết kế phân xưởng sản xuất keo phênol-formalđêhyd tan
trong cồn để đáp ứng yêu cầu của đất nước ... yếu, trong môi trường NH
4
OH tạo ra
muối có liên kết - ONH
4
phân cực yếu
nên chỉ tan trong môi trường phân cực yếu.
IV. NHỰA PHÊNOL - FORMALĐÊHYD TAN...
Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng va yaourt tiệt trùng doc
... ;
8D
:m
Y2Y
8Q
!A
LM"
)
(+.6+U
)
>!#(.6U?
TM
GN
/#JC
FN
"G
!9
j
ĐỒ ÁN MÔN CÔNG NGHÊ THỰC PHẨM
THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT
SỮA TƯƠI THANH TRÙNG VÀ
YAOURT TIỆT TRÙNG
Giáo viên hướng dẫn:
NGUYỄN LỆ HÀ
Sinh viên thực hiện:
LÊ THỊ ... biến sữa Việt Nam. Về mặt thị trường, nước ta
hiện nay đang tiêu thụ mạnh các sản phẩm từ sữa n...
Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi 120 tấnngày
... trong quá trình thiết kế
phải chọn thiết bị tiệt trùng thích hợp.[21]
Để đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng, chúng tôi chọn sản
xuất 3 loại sản phẩm sữa tiệt trùng UHT ... chứa sữa nguyên liệu đến bồn cân bằng
Bơm dùng để bơm sữa tươi từ tank chứa đến bồn cân bằng, chuẩn bị cho quá trình
chuẩn hóa sữa, rồi từ đó cung cấp sữa tươi cho các...
Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tiệt trùng,sữa chua,sữa đặc có đường
... thùng/năm.
III. Tính sản phẩm sữa tiệt trùng có đường , năng suất 80 tấn /ngày
III.1. Kế hoạch sản suất.
+ Một năm sản xuất 300 ngày.
+ Một tháng trung bình sản xuất 25 ngày.
+ Một ngày sản xuất 3 ca
... kg sữa bột. Vậy thì tại sao chúng
ta không xây dựng thêm các nhà máy chế biến sữa để tạo ra nhiều chủng loại
các sản phẩm sữa có giá trị dinh dưỡng...
Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống hương dâu và phô mai tươi.
...
Định lượng
X=17%,W=83%
X=40%
W=60%
W=68%
3.1. Dây chuyền sản xuất sữa chua uống hương dâu và phô mai tươi
Định lượng
Định lượng
Hương bơ
dd CaCl
2
Chất ổn định
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD:ThS. ...
dâu.
4.2.3. Tính cân bằng vật chất cho dây chuyền sản xuất phô mai
Năng suất: N
o
= 3,3 tấn sản phẩm/ca
Yêu cầu sản phẩm: Tổng chất khô là 40% trong đó c...
Thiết kế nhà máy sản xuất sữa cô đặc, sữa tiệt trùng, sữa chua đặc
... mỗi ngày sản xuất 2 ca với tất cả 3 loại sản phẩm sữa tiệt
trùng, sữa chua đặc và sữa đặc có đường.
Như vậy kế hoạch sản xuất:
Số ngày sản xuất trong 1 năm: 300 ngày.
Mỗi ngày sản xuất 2 ...
II. SẢN PHẨM SỮA CHUA ĐẶC.
1. Thiết bị hâm bơ.
Sử dụng thiết bị hâm bơ cùng chung với thiết bị của dây chuyền sản xuất sữa tiệt
trùng. Khối lư...
BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP-THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT SỮA TƯƠI THANH TRÙNG VÀ YAOURT TIỆT TRÙNG
... quõn sữa tiêu dùng /người hàng năm ( nguồn
http://www.vcn.vnn.vn/PrintPreview.aspx?ID=10549 ) 9
Bảng 2 số lượng nhà máy và sản lượng sữa của các nhà máy khác 10
Bảng 3 Giá trị nhập khẩu sữa và ... máy 36
Bảng 10 Chương trình sản xuất của nhà máy 36
Bảng 11. Cân bằng vật chất dây chuyền sữa chua tiệt trùng dạng gel 37
Bảng 12. Cân bằng vật chất quy trình sữ...
Từ khóa:
- thiết kế nhà máy sản xuất sữa đặc có đường
- thiết kế nhà máy sản xuất cà phê hòa tan
- thiet ke nha may san xuat sua chua
- thiết kế nhà máy sản xuất sữa
- thiết kế nhà máy sản xuất sữa bột
- đồ án thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua
- đồ án thiết kế nhà máy sản xuất sữa
- thiết kế nhà máy sản xuất sữa tiệt trùng