Đồ án kỹ thuật làm lạnh thực phẩm

Ngày tải lên: 15/12/2013, 11:22

... Sản phẩm lạnh đông và sản phẩm lạnh đông nhanh Trong sản phẩm lạnh đông phần lớn nớc biến thành đá và phân chia thành các thành phần khác nhau. Để thực hiện, sản phẩm chịu một quá trình lạnh đông ... giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thùc phÈm Hà Nội 2006 Trường ñại học Nông nghiệp 1 – Giáo trình Kỹ thuật Lạn...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 12:20

... lỉûc ma sạt phán tỉí v trng lỉûc trong dng. Chøn säú Pran âàûc trỉng cho tênh cháút váût l ca dng cháút ti nhiãût. Chøn säú Re âàûc trỉng cho tỉång quan giỉỵa lỉûc l v lỉûc ma sạt phán tỉí trong ... Tráưn Thãú Truưn sỉû õng gp phó bỗnh ca thỏy v cc bn, õó ti ny s âỉåüc hon chènh hån. Em xin chán thnh cm ån. Â nàơng, ngy 7/11/2003 Sinh viãn thỉûc hiãûn Nguùn Thë Phỉång Tám Pháưn1 ......

Ngày tải lên: 26/10/2014, 07:58

... Thị Hồng Thu Page 1 ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM - GVHD: Th.S Đào Thanh Khê TP. HCM, Tháng 05 năm 2014 GVPB LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đồ án kỹ thuật thực phẩm này em xin gửi ... đồ án kỹ thuật thực phẩm này. Chúng em cũng xin cảm ơn Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM, Ban Chủ Nhiệm Khoa Công Nghệ Thực Phẩm, quý Thầ...

Ngày tải lên: 31/10/2014, 23:00

... dựng. II. THỰC TRẠNG VỀ VẤN ĐỀ TẮC NGHẼN GIAO THÔNG Ở ĐƯỜNG TRƯỜNG CHINH. 1. Thực trạng cơ sở hạ tầng giao thông đường Trường Chinh a) Công trình giao thông. Đường Trường Chinh có chiều dài khoảng ... được trình bày theo 3 chương: CHƯƠNG I. CƠ SỞ LÍ THUYẾT VỀ TẮC NGHẼN GIAO THÔNG CHƯƠNG II. THỰC TRẠNG VỀ VIỆC TẮC NGHẼN GIAO THÔNG Ở ĐƯỜNG TRƯỜNG CHINH CHƯ...

Ngày tải lên: 08/05/2015, 16:03

... Đức lợi, Phạm Văn Tùy: Tủ lạnh, máy kem, máy đá, máy điều hòa nhiệt độ, nhà xuất bản khoa học kỹ thuật- 1996. 7. Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Tùy: Kỹ thuật lạnh cơ sở, nhà xuất bản giáo dục- 1999. 8. ... : Tính toán thiết kế hệ thông điều hòa không khí hiện đại. 3. Hà Đăng Trung, Nguyễn Quân: Cở sở kỹ thuật điều tiết không khí, nhà xuất bản khoa học kỹ thuật- 19...

Ngày tải lên: 13/05/2015, 08:47

... Xuân) - Kênh 4/3 tưới được khoảng 425 ha, có năm không có nước tưới. - Trạm bơm Trúc Núi tưới được 200 ha. - Trạm bơm Việt Hoà tưới được 400 ha, Diện tích còn lại ở cuối kênh 4/3 không được tưới, ... lơị 2.1.1.Vấn đề tưới 1. Tình hình tưới Khu vực được tưới bởi 3 nguồn nước: - Kênh 4/3 - Trạm bơm Trúc Núi - Trạm bơm Việt Hoà Tổ...

Ngày tải lên: 13/05/2015, 08:47

... ng : có máy ti n v n n ng, máy ti n chuyên dùng,ụ ệ ạ ă ệ máy ti n revonve, mỏy ti n nhi u dao, mỏy ti n cháp hình, máy ti n tệ ệ ề ệ ệ ự ng, bán t ng, máy ti n ng, máy ti n n m độ ựđộ ệ đứ ệ ... đượ ề ệ 1. Ch c n ng : ứ ă Máy phay l lo i máy th ng dùng gia công m t ph ng, m t ngiêng, ặ ẳ ặ rãnh, rãnh then, l , m t ren, m t r ng, m t nh hình.( cam, khuôn d p, ỗ ặ ặ ă ặ đị...

Ngày tải lên: 16/05/2015, 19:44

... máy phay : máy phay công d ng chung,ă ứ à ụ ủ ụ máy chép hình , máy phay liên t c ụ có th chia l m hai nhóm :ể à +Máy phay v n n ng :máy phay n m ngang6H82(P623) máy phayạ ă ă ng 6H12 ,máy phay ... vv.… +Máy phay chuyên môn hoá :máy phay ren vít,phay chép hình , máy phay rãnh then vv.… M t s ký hi u máy phay:ộ ố ệ VD:P623 P phay, 6- v n n ng, 23-kích th c c b n c a b n...

Ngày tải lên: 16/05/2015, 19:44

... nhóm dây quấn thường gặp là: dây quấn đồng tâm và dây quấn đồng khuôn. Dây quấn đồng khuôn Dây quấn đồng tâm a. Nhóm cuộn dây đồng tâm. Nhóm cuộn dây đồng tâm được hình thành bởi nhiều cuộn dây ... thực tập tại xưởng điện: - Phần 1 : Lý thuyết : lý thuyết về máy điện. - Phần 2 : Thực hành : thực hành quấn dây động cơ...

Ngày tải lên: 16/05/2015, 19:44

... Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội Khoa Cơ Khí Bộ Môn Cơ Học ứng Dụng ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Chuyên Ngành: Cơ Tin Kĩ Thuật Đề tài: Tính toán mô phỏng động học cơ cấu MÁY KHUẤY THỰC PHẨM Thầy giáo ... 2: Máy khuấy cú thựng thẳng đứng Hình 3: Máy khuấy hành tinh. MÔ HÌNH CƠ CẤU MÁY KHUẤY THỰC PHẨM 3 Động cơ Bộ truyền Bánh răng côn Thùng khuấy Cánh khuấ...

Ngày tải lên: 16/05/2015, 20:47

... Nhân sự PX cơ điệnPX CánPX HóaPX CốcPX Than PX 4 Hình 1: Cơ cấu tổ chức bộ máy hành chính của Nhà máy Cốc hóa Công ty Gang thép Thái Nguyên Báo cáo thực tâp: Nhà máy Cốc hóa Qua sơ đồ ta có thể ... cạnh đó nhà máy cũn cú nhiệm vụ thu hồi và chế biến các sản phẩm hóa học sau cốc là: Naphtalen, dầu cốc, dầu phù mục, bitum… 2. CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA NHÀ MÁY Nh...

Ngày tải lên: 17/05/2015, 05:59

... Sh và Re là cục bộ ta có: Sh Y = (2/√π).Re Y 1/2 .Sc 1/2 4. Dòng và truyền chất trong trường hợp dòng có ma sát, dòng chảy tầng bị cưỡng bức. Một lớp biên giới dòng xuất hiện cho một dòng có ... chất về phía xỉ được tính: NS S S D δ β 2 = 6. Dòng và sự truyền chất ở dòng có ma sát, dòng chảy rối. a. Khái niệm về dòng chả...

Ngày tải lên: 18/05/2015, 08:48

... BẢN ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP này, giới thiệu một cách khái quát nhất về lý thuyết điều khiển logic và đi sâu vào thiết kế mạch điều khiển ma trận 6.9 hiển thị 3 chữ số JVC với vòng sáng bao xung quanh chạy ... sáng. Sinh viên: Trần Nam Việt- Lớp Điện Tử 11- K 44 . Chuyển mạch A Chuyển mạch B Bóng đèn Z Ngắt Ngắt Đóng Đóng Ngắt Đóng Ngắt Đóng...

Ngày tải lên: 18/05/2015, 08:48

... ổn định và liên tục trong mọi trường hợp bị sự cố. B. Chức năng của UPS và ứng dụng của nó trong thực tế. UPS : Uninterruptible Power Supply : Bộ nguồn liên tục. 1. Các chức năng của UPS : Hoạt ... gian: Acquy và chuyển mạch tĩnh. 2. Ứng dụng của UPS trong thực tế: Hiện nay nhu cầu ứng dụng UPS trong các lĩnh vực tin học, viễn t...

Ngày tải lên: 23/05/2015, 11:56