Giáo án thực hành chế biến món Á trường TC Du Lịch
Giáo án thực hành chế biến món Á trường TC Du Lịch
... Ngày……… tháng……… năm………
GIÁO VIÊN
Nguyễn thị hồng Mơ
Giáo án số: 54 Thời gian thực hiện:45 phút
Tên chương: Các phương pháp chế biến
Thực hiện, ngày…… tháng…….
Bước 5:
Trình bày và đánh giá
sản ... Ngày……… tháng……… năm………
GIÁO VIÊN
Nguyễn Thị hồng Mơ
SS
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ NỘI
TRƯỜNG TRUNG CẤP KINH TẾ - DU LỊCH HOA SỮA
GIÁO ÁN
THỰC HÀNH
Hà Nội - 2014
Môn học:...
GIÁO ÁN THỰC HÀNH SỐ 5 - BÀY BÀN Á BỮA TRƯA, TỐI THEO KIỂU GỌI MÓN ( ALACARTE ) doc
... các
thao tác của học
sinh.
-Thuyết trình có
minh họa
- Nghe
- Nghe
-Quan sát,
nghe
- Nghe, ghi
chép.
- Quan sát.
- Quan sát,
cùng thực
hiện.
GIÁO ÁN SỐ: 05 Thời gian thực hiện:
Thực hiện: ... Đũa, dụng cụ gác đũa.
- Muỗng, dụng cụ gác muỗng.
- Chén nước chấm cá nhân.
- Ly uống nước.
- Các lọ đựng gia vị
- Lọ hoa.
- Phương tiện dạy học:
+ Giáo án.
+ Phiếu hướng dẫn thực...
Giáo án công nghệ lớp 7 - Thực hành CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH VẬT potx
... dụng cụ làm vệ sinh nơi thực hành
- Tự đánh giá kết quả quan sát các mẫu thức ăn theo sự phân công của GV
- GV dựa vào kết quả của các nhóm, đánh giá cho điểm thực hành từng
nhóm
- Nhận xét ... bước SGK
b- HS thao tác thực hành theo trình tự SGK. Các kết quả quan sát thực hành
ghi vào bảng tường trình. GV theo dõi các nhóm và uốn nắn kịp thời
Hoạt động 3: ĐÁNH GIÁ KÊT Q...
Giáo án nghề làm vườn lớp 11 39 Thực hành: CHẾ BIẾN RAU, QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP MUỐI CHUA I. MỤC TIÊU doc
... sự phân
công làm thực hành.
Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài
39
Thực hành: CHẾ BIẾN RAU, QUẢ BẰNG
PHƯƠNG PHÁP MUỐI CHUA
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức:
- Làm được các thao tác trong quy trình ... cho bài thực
hành
2. Trọng tâm
Hoàn thành một sản phẩm là một loại rau, quả
muối đúng quy trình kĩ thuật
3. Tiến hành
Hoạt động của giáo
viên
Hoạt động của trò
Hãy n...
Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH CHẾ BIẾN THỨC ĂN HỌ ĐẬU docx
... mẫu báo cáo
thực hành.
4 Củng cố:
GV: Nhận xét đánh giá giờ
thực hành về sự chuẩn bị dụng
cụ, vật liệu, an toàn vệ sinh lao
động.
GV: Thu bài về nhà chấm.
GV: Hướng dẫn đánh giá ...
tiêu
đánh
giá
ưa
chế
biế
n
t
qu
ả
chế
biế
n
u
cầu
đạt
đư
ợc
h
giá
sản
phẩ
m
- Trạng
thái hạt
- Màu
sắc
- Mùi
5. Hướng dẫn về nhà 2
/
:
THỰC HÀNH CHẾ BIẾN THỨ...