... TẾT TIÊU XANHNguyên liệu - Thịt bò 170g, - Tiêu xanh; 10g, - Hành tây, 5g, - Ngò tây: vừa ăn. - Nước dùng bò: 600ml. - Rượu vang đỏ: 200ml, - Bơ: 5g, - Whipping cream: 10ml, - Muối tiêu ... VIERGENguyên liệu: - Cá hồi phi lê: 200g, - Lá thơm oregano: 2g, - Cà chua: 20g, - Ớt Đà Lạt: 10g. - Tỏi xay: 2g, - Dầu ô liu: 30ml, - Lá quế tây vừa ăn, - Cà tím: 1 quả, - Muối, tiêu vừa ... Súp thiên nga - Vịt dồn thịt - Vịt quay ròn bì - Vịt quay ròn bì - Vịt nấu cam Huế - Hai món khai vị - Đồ nguội bát bửu - Phượng hoàng khai vị - Bông cúc mực dồn tôm - Tôm cuộn trứng - Gà tần sen...