đồ án nghiên cứu thử nghiệm sản xuất bánh tráng rong kho
Đồ án Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất: cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch
... vaselin vàng, dầu kho ng, dầu thực vât, mỡ cừu, silicon lỏng …
Trong đó dầu kho ng trắng đƣợc dùng phổ biến nhất.
Dầu kho ng trắng là phần sản phẩm lấy từ dầu mỏ, đƣợc sử dụng trong mỹ phẩm nên ... khác 11
1.4 Tình hình nghiên cứu trên thế giới và ở Việt Nam trong việc khai thác hoạt tính sinh
học của Curcuma longa L. 12
1.4.1 Nghiên cứu trên thế giới 12
1.4.2 Nghiên cứu...
nghiên cứu thử nghiệm sản xuất đồ hộp hải sâm cát – thuốc bắc
... Hải Sâm 64
Hình 3.8: Đồ thị biểu diễn tỷ lệ r ượu ướp hải sâm 65
Hình 3.9: Quy trình s ản xuất thử nghiệm đồ hộp Hải Sâm thuốc bắc. 78
32
Hình 2.2: Quy trình d ự kiến sản xuất đồ hộp Hải Sâm thuốc ... sản phẩm th ì đồ hộp được chia ra các
loại:
- Nhóm đồ hộp chua có: pH < 4,5 (gặp ở các loại đồ hộp rau quả).
- Nhóm đồ hộp ít chua có: pH = 4,5 6 (gặp ở đồ hộp c...
Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất đồ uống bổ sung phlorotannin giúp chống oxy hóa
... nghệ Nha Trang và
khoa Công nghệ Thực phẩm em tiến hành đề tài “ Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất
đồ uống bổ sung phlorotannin giúp chống oxy hóa” với mục đích nghiên cứu thử
nghiệm sử dụng phlorotannin ... Nghiên cứu Ứng dụng Công nghệ Nha Trang đã được Nhà nước đầu
tư để nghiên cứu về phlorotannin trong rong nâu - một đối tượng khá phổ biến ở
tỉnh Khánh Hòa....
nghiên cứu thử nghiệm sản xuất giấm từ quả vải thứ phẩm
... 30°C trong 1 – 2
tháng tiếp theo. Sau đó lọc, đóng chai và thanh trùng như trên.
2.2.2 Sơ đồ nghiên cứu
SVTH: NGUYỄN THỊ KIM HẠNH Trang 48
Hình 2.3 Sơ đồ nghiên cứu thử nghiệm sản xuất giấm từ trái ... mùi là được. Ở đây, trong quá trình nghiên cứu chúng tôi đã sử
dụng rượu gạo Kim Long có độ cồn 39%
v
/
v
.
2.2 Phương pháp nghiên cứu
2.2.1 Quy trình dự kiến thử...
nghiên cứu thử nghiệm sản xuất mứt và kẹo dẻo chôm chôm
... nhiệt
Hình 2.8: Sơ đồ bố trí thí nghiệm khảo sát nhiệt độ gia nhiệt trong sản xuất mứt dẻo
Lượng thịt quả trong mỗi thí nghiệm 200g
Lập lại thí nghiệm này 3 lần
2.4.3 Nghiên cứu sản xuất kẹo dẻo chôm ... keo đông cao.
SVTH: PHẠM THỊ MAI PHƯƠNG Page 17
Đồ án tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Thu Huyền
2.3 Sơ đồ nghiên cứu
2.3.1 Sơ đồ nghiên cứu sản xuất m...
Dự án nghiên cứu khả thi sản xuất giống và chănnuôi lợn xuất khẩu trong nông hộ giai đoạn 2002 - 2005 của Công ty dịch vụ nông nghiệp và phát triển nông thôn Vĩnh Phúc
... quản xởng sản xuất và kho.
- Sản xuất mua bán các chế phẩm hoá học, tiến hành sản xuất, tiến hành
đóng gói.
- Nghiên cứu ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất.
- Sản xuất các sản phẩm ... bộ, sản phẩm của bớc
nghiên cứu tiền khả thi là dự án tiền khả thi. Đây là một hồ sơ trình bày kết quả
nghiên cứu tiền khả thi về cơ hội đầu t.
c. Nghiên...
Luận văn: Nghiên cứu thử nghiệm sản phẩm chế biến sữa chua đậu xanh pot
... trang
em thực hiện đồ án tốt nghiệp với đề tài Nghiên cứu thử nghiệm chế biến sữa chua
đậu xanh” do TS Nguyễn Thị Nga hướng dẫn.
Mục đích nghiên cứu:
Mục đích nghiên cứu của đề tài này ... các sản phẩm chủ yếu của sữa như sữa tươi, sữa bột, sữa đặc có
đường, kem, pho mát, bơ, yaghout …
16
- Dùng trong sản xuất bánh mỳ để tăng độ nở
- Dùng thay th...