Xây dựng thực đơn tại Khách sạn Church Boutiquel
Xây dựng thực đơn tại Khách sạn Church Boutiquel
... s¹n Church Boutique
Chương II:
THỰC TRẠNG VỀ THỰC ĐƠN
CỦA KHÁCH SẠN CHURCH BOUTIQUE
1. Thực trạng
Tại Khách sạn Church Boutique, các thực khách được thưởng thức những
món ăn hấp dẫn thực đơn ... chị tại cơ sở thực tập, em đã học được nhiều điều bổ ích về nghề.
Sau đây, em xin trình bày bản báo cáo thực tập tốt nghiệp của mình với đề
tài: Xây dựng thực đơn...
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại khách sạn Verticale
... 2011-2013
2. Đơn vị thực tập:
- Tên đơn vị : Nhà hàng Verticale
- Địa chỉ : Số 19 Ngô Văn Sở - Hoàn Kiếm - Hà Nội
3. Nội dung thực tập:
- Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập
SV: ... kinh tế - du lịch hoa sữa
*
Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đơn vị thực tập : Nhà hàng Verticale
Tên đề tài : Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn
tại...
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại khách sạn Movenpick
... dạng hóa việc xây dựng thực đơn để phù hợp với mọi yêu
cầu của thực khách.
Em xin đề xuất xây dựng thực đơn đặc trng theo khẩu vị á và Âu nhằm đa
dạng hóa thực đơn của khách sạn, mặt khác ... kinh tế - du lịch hoa sữa
*
Báo cáo
thực tập tốt nghiệp
Đề tài:
Xây dựng thực đơn
dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập
KHáCH SạN MOVENPICK
Họ tên học...
Phân tích mối quan hệ giữa năng suất lao động và nâng cao chất lượng dịch vụ trong ngành du lịch việt nam áp dụng thực tiễn tại khách sạn hà nội horison mon KTDNDVDL
... có khoảng 320 khách sạn với 9422 buồng
trong đó có hơn 70 khách sạn được xếp hạng từ 1 đến 5 sao, những khách
sạn 4 – 5 sao chủ yếu là những khách sạn liên doanh hoặc những khách sạn
100% vốn ... động.
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG NĂNG SUẤT LAO
ĐỘNG VÀ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI
KHÁCH SẠN HÀ NỘI HORISON
2.1 Giới thiệu chung về khách sạn Hà Nội Horison
2.1.1 Vài nét về tình hì...
Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm tại Khách sạn New Hotel
... của khách sạn
3. Bộ máy hoạt động trong bếp
4. Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm
Chương II: Thực trạng thực đơn vào các dịp đặc biệt
1. Cách xây dựng thực đơn tiệc tại Khách sạn New
2. Thực ... VỀ KHÁCH SẠN NEW
1. Giới thiệu chung
Khách sạn New trực thuộc Công ty thương mại Sơn Dương. Khách sạn có
địa chỉ tại số 17 Nguyễn Văn Cừ, quận Long Biên, thà...
Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm tại Khách sạn New Hotel
... của khách sạn 10
3. Bộ máy hoạt động trong bếp 13
4. Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm 16
Chương II: Thực trạng thực đơn vào các dịp đặc biệt 18
1. Cách xây dựng thực đơn tiệc tại Khách sạn ... trường và qua thời gian thực tập tại nhà hàng
Khách sạn New, em đã có được những kinh nghiệm thực tế quý báu trong việc
chế biến, xây dựng thực đơn - đặc b...
Báo cáo thực tập tai Khách sạn Xây Dựng - số 20 phố Thể Giao quận Hai Bà Trưng thành phố Hà Nội
... quan lẫn khách
quan khách sạn Xây Dựng kinh doanh tương đố thuận lợi trong đó do phía chủ
quan của khách sạn là chính. Nếu tính riêng do chủ quan từ phía khách sạn trong
Khách Sạn Xây Dựng
36
Phạm ...
vụ nhu cầu ăn uống của khách ở trong khách sạn, nhân viên khách sạn, cán bộ
công nhân viên ở các cơ quan thuộc bộ xung quanh khách sạn, kế đó là khách...
Tài liệu Luận văn:Thực trạng và giải pháp xây dựng thương hiệu của khách sạn Nice Swan Nha Trang pptx
... lng khách đn
lu trú khách sn rt phong phú đa dng nh: khách t sân bay, khách t các bn
xe, khách t ga Nha Trang hoc khách t các công ty t chc tour du lch liên kt
vi khách ... hành lý ca khách và khách đng ký lu trú
khách sn, đc bit là nhng khách đoàn, khách công ty t chc đi du lch.
- Nhng chin lc, chính sách phát trin thng hiu...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Chuyên ngành xây dựng thực đơn KHÁCH SẠN SOFITEL METROPOLE HÀ NỘI
... và xây
dựng kế hoạch sản xuất chế biến.
Khi có thực đơn khách hàng đặt trước để có được sự hài lòng của khách
hàng, hay nói cách khác là đáp ứng nhu cầu của khách hàng thì việc xây dựng
thực đơn ... đứng, tiệc buffet,
tiệc cưới, tiệc hội nghị…
I. Thực đơn của khách sạn.
Tại khách sạn Sofitel Metropole Hà nội – các đầu bếp đã xây dựng một số thực
đơn...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của Khách sạn Nikko Hà Nội
... dâu tây 63.000đ
Trên đây là thực đơn em đã xây dựng dựa trên thực đơn tại cơ sở em thực tập.
Vì là sinh viên sắp ra trường nên khả năng xây dựng thực đơn em xây dựng còn
nhiều hạn chế và thiếu ... trong Top 10 khách sạn VN.Cũng giống như các khách sạn
sang trọng khác ,khách sạn Nikko Hà Nội được hoạt động dưới sự điều hành của
công ty TNHH khách...