BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN SAU THU HOẠCH - CHƯƠNG 3 docx

... TRONG BQ &CB SAU THU HOẠCH SAU THU HOẠCH Mã MH: 6 030 27 29/12/2010 6 030 27 - Chuong III 2 NỘI DUNG CHƯƠNG NỘI DUNG CHƯƠNG 33 I. CÁC KỸ THU T BẢO QUẢN STHI. CÁC KỸ THU T BẢO QUẢN STH II. THEO ... -1 ,2 Cá - 0,6 ÷ -2 ,0 Sữa - 0,5 Trứng - 2,8 II CÁC KỸ THU T BẢO QUẢN STHCÁC KỸ THU T BẢO QUẢN STH Nhiệt đóng băng của một số thực phẩm 29/12/2010 6 030 27...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

... nơng nghiệp • Năng lực chế biến • Các máy móc cơng nghệ, csht ••    đẩẩy mạnhmạnh cơngcơng nghệnghệ sausau thuthu hoạchhoạch 29/12/2010 6 030 27 - Chuong I NTTS - PH 29/12/2010 nttsbl@gmail.com ... HỌC CNSH TRONG BQ &CB CNSH TRONG BQ &CB SAU THU HOẠCH SAU THU HOẠCH Mã MH: 6 030 27 29/12/2010 6 030 27 - Chuong I 2 NỘI DUNG CHƯƠNG 1NỘI DUNG CHƯƠNG 1 I. I...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

... baobao bìbì…… •• SựSự nhiễmnhiễm bẩnbẩn khikhi chămchăm sócsóc, , thuthu hoạchhoạch, , sơsơ ch chế, , ch chế biếnbiến…: …: thu cthuốc BVTV, BVTV, lônglông tóctóc, , bụibụi đấtđất cátcát sỏisỏi, ... CNSH TRONG BQ &CB SAU THU HOẠCH SAU THU HOẠCH Mã MH: 6 030 27 29/12/2010 6 030 27 - Chuong II NỘI DUNG CHƯƠNG II I. ĐẶC ĐIỂM CÁC SẢN PHẨM CÓ NGUỒN GỐC SINH HỌC II. MỘT SỐ BIẾN ĐỔ...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

... 2 2-4 0 Đậu nành(oval) 2 5 -3 2 Đậu Hà Lan(tròn) 2 4 -3 1 Kích thước Nhỏ Giảm Gạo 2 3- 2 8 Cám 5 0-6 5 Ngô 2 2-4 0 Ngô mảnh 3 5-4 5 Bề mặt hạt Nhám Giảm Lúa 3 2-4 5 Lúa mì 2 3- 3 8 Độ ẩm hạt Tăng Giảm Lúa 13% 37 Lúa ... 6 030 027 - Chuong IV 50 I.5. KỸ THU T CHẾ BIẾN HẠTI.5. KỸ THU T CHẾ BIẾN HẠT 3. 3. TinhTinh bộtbột biếnbiến tínhtính : : làlà nhữngnhững sảnsản p...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

... HỌC CNSH TRONG BQ &CB CNSH TRONG BQ &CB SAU THU HOẠCH SAU THU HOẠCH Mã MH: 6 030 27 29/12/2010 16 030 27 - Chuong V NỘI DUNG CHƯƠNG VNỘI DUNG CHƯƠNG V I. CNSH trong thay đổi tính chất, thành ... dưỡng và giảm sức đề kháng xuất hiện khá nhanh sau thu hoạchxuất hiện khá nhanh sau thu hoạch những biểu hiện :những biểu hiện : 29/12/2010 36 030 27 - Chuong V...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

... thu hoạch phơi khô để sử dụng cho gia súc được không? La Văn Ngò (Chiềng Di - Mộc Châu - Sơn La) Trả lời: Hiện tượng mô tả nói trên khá phổ biến ở các vùng trồng ngô trước và sau thu hoạch, ... thông tin và kinh nghiệm BVTV - Số 5/2008 53 Nghiên cứu sử dụng các hợp chất hóa học tự nhiên nhằm hạn chế quá trình xâm hại của côn trùng, bảo quản nông sản sau...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 04:20

... Alpha-turmerone - 1,87 0, 93 25 Atlantone alpha - - 2,41 26 Cymene - - 0,11 27 Limonene - - 0,45 28 Linalool L - - 0,29 29 Alpha-terpineol - - 0,80 30 Xanthorrhizol - - 0 ,30 31 Curcuphenol - ... 630 630 0 630 630 0 2 Nguyên, vật liệu, năng lượng 610 610 0 610 610 0 3 Thiết bị, máy móc 530 530 0 530 530 0 4 Xây dựng, sửa chữa nhỏ...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 11:18

... 1.5.2 Các phƣơng pháp bảo quản sau thu hoạch Những số liệu hiện nay cho thấy rõ ràng tổn thất sau thu hoạch chủ yếu do các nhân tố sinh học [ 23, 35 , 36 , 37 ]. Sau thu hoạch quả và rau xanh đối ... cứu ở Việt Nam 13 1.5 Các biện pháp bảo quản sau thu hoạch 15 1.5.1 Vi sinh vật gây hỏng quả 15 1.5.2 Các phƣơng pháp bảo quản sau thu hoạch 17 1.5...

Ngày tải lên: 13/06/2014, 11:22

... (Al(OH) 3 ) χ -Al 2 O 3 κ-Al 2 O 3 α-Al 2 O 3 Bayerite (Al(OH) 3 ) η-Al 2 O 3 θ-Al 2 O 3 α-Al 2 O 3 Boehmite (AlOOH) γ-Al 2 O 3 δ-Al 2 O 3 θ-Al 2 O 3 α-Al 2 O 3 Diaspore α-Al 2 O 3 ... cordierite 67 3. 2 Preparation of FeCr metal substrate 72 3. 3 Synthesis of supports 73 3. 3.1 Synthesis of boehmite and γ-Al 2 O 3 73 3. 3.2 Synthesis of Ce 0...

Ngày tải lên: 13/06/2014, 11:22

... biện pháp bảo quản nho tươi sau thu hoạch Để bảo quản nho được tươi lâu, trước hết, chỉ thu hoạch khi nho đủ độ chín, nếu không sẽ không đạt chất lượng mong muốn. Sau khi thu hái, nếu ... nho khi thu hoạch cần để cuống dài để cầm nắm thu n tiện cho việc xử lý bảo quản và đóng gói. 3. Dùng kéo hoặc dao cắt cuống chùm dài rời khỏi dây nho. 4. Rửa chùm nho b...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 00:21