... động, cho lon sản phẩm vào thùng đã chuẩn bị, dán băng keo mặt trên và dưới theo màu qui định 67 Hình 2 3: Đóng date, lau dầub. Giải thích lý do- Giúp biết được ngày sản xuất và hạn dùng cho sản ... cũng như các thiết bị vệ sinh.- Tất cả mọi người khi vào khu vực sản xuất phải sạch, không bệnh tật, gây lây nhiễm cho sản phẩm. b. Điều kiện hiện tạiTất cả cửa ra vào xưởng sản xuất đều có ... hại.Khu vực sản xuất sản phẩm sống và sản phẩm chín tách rời nhau. Dây chuyền sản xuất của nhà máy phân cách riêng giữa nguyên liệu và thành phẩm, có đường đi riêng giữa nguyên liệu và phế liệu....