bài giảng môn bao bì thực phẩm
Báo cáo môn bao bì thực phẩm chủ đề "Vật liệu bao gói thủy sản tươi sống" docx
... ngoài xâm nhập vào bên trong bao bì gây
ẩm từ ngoài xâm nhập vào bên trong bao bì gây
hư hỏng và làm giảm chất lượng sản phẩm
hư hỏng và làm giảm chất lượng sản phẩm
Ngoài ra lớp PP còn tạo ... bóng và dễ in ấn
Ngoài ra lớp PP còn tạo độ bóng và dễ in ấn
cho bao bì làm sản phẩm đẹp mắt và hấp dẫn
cho bao bì làm sản phẩm đẹp mắt và hấp dẫn
hơn
hơn
PE
PE
PP
P...
Tài liệu Bài giảng: Bao bì thực phẩm docx
...
bao ngoài thực phẩm
bao ngoài thực phẩm
2.3 -
2.3 -
Những tính chất của thực phẩm
Những tính chất của thực phẩm
2.3.2 -
2.3.2 -
Tính chất lý học của thực phẩm
Tính chất lý học của thực ... vật lý và
hoá học của bao bì
hoá học của bao bì
- Các ký hiệu trên bao bì, cách ghi nhãn hàng trên
- Các ký hiệu trên bao bì, cách ghi nhãn hàng trên
bao...
BÀI TẬP MÔN BAO BÌ VÀ PHỤ GIA THỰC PHẨM
... BÀI TẬP MÔN BAO BÌ VÀ PHỤ GIA THỰC PHẨM
KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ
MỘT SỐ NHÃN HÀNG SAI QUI CÁCH
Giảng viên : PGS.TS. Đống Thị Anh Đào
Nhóm SVTH : Dương ... diện tích xung quanh của bao bì
• Dán nhãn quá cao
• Chỉnh sửa :
• Nhãn phải bằng 40% diện tích xung quanh bao bì
• Dán nhãn thấp xuống chính giữa phần thân bao bì
• Sản phẩm: Rượu
• Điểm sai:
• ... gô của mặt trước bao bì....
bài giảng bao bì phụ gia thực phẩm chương 1 giới thiệu về bao bì thực phẩm
... ngay.
+ Bao bì bọc bên ngoài lớp bao bì chứa đựng trực tiếp
thực phẩm, tạo sự xếp khối sản phẩm để thuận tiện,
an toàn trong vận chuyển hoặc lưu kho.
Gồm 2 loại:
- Bao bì kín
- Bao bì hở
Bao bì ... nay.
Bao bì thực phẩm nói lên điều gì?
- Đọc nhãn bao bì chính là một giải pháp đơn giản
mà hiệu quả giúp bạn lựa chọn thực phẩm hữu
ích. Bao bì khôn...
bài giảng bao bì phụ gia thực phẩm chương 2 chức năng của bao bì thực phẩm
... chóng và chính xác.
2.2 Phân loại bao bì thực phẩm:
2.2.1 Phân loại bao bì theo loại thực phẩm:
Sản phẩm thực phẩm thì vô cùng đa dạng về chủng
loại. Các loại thực phẩm khác nhau thì khác nhau
về ... sản phẩm, chất liệu bao bì và từ đó ảnh
hưởng đến việc nhận xét chất lượng sản phẩm.
Chương 2:
CHỨC NĂNG CỦA
BAO BÌ THỰC PHẨM –
PHÂN LOẠI BAO BÌ THỰC PHẨM...
bài giảng bao bì phụ gia thực phẩm chương 10 an toàn vệ sinh bao bì thực phẩm
... CHƯƠNG 10
AN TOÀN VỆ SINH BAO BÌ
THỰC PHẨM
- Vật liệu bao bì cho thực phẩm, dựa trên đặc tính
của vật liệu bao bì ta phải có phương pháp đóng
bao bì tương ứng và phải có phương pháp ... những bao bì tái sinh và được in trực tiếp
lên bao bì thì cần quan tâm đến sự nhiễm hóa chất
vào bao bì.
10.1 CHẤT LƯỢNG BAO BÌ THỰC PHẨM:
An toàn vệ sinh thiết bị, dụng cụ c...
Bài báo cáo bao bì thực phẩm
... tính minh họa, khác so với thực tế)
NHÓM 5 Page 13
BAO BÌ THỰC PHẨM
• Ánh sáng có thể xuyên qua bao bì.
• Bao bì thủy tinh thường có khối lượng nặng hơn các loại bao bì khác.
• Mãnh vỡ thủy tinh ... Thủy tinh vô cơ là vật liệu chính của bao bì thủy tinh như: làm các loại chai, lọ,
bình để chứa đựng thực phẩm.
NHÓM 5 Page 20
BAO BÌ THỰC PHẨM
xong một sản phẩm. Để kh...
Bài báo cáo BAO BÌ THỰC PHẨM
... SẢN PHẨM
Chỗ
xé
Nơi ghép
7.5cm
12cm
THIẾT KẾ BAO GÓI
THIẾT KẾ BAO GÓI
Bao bì thứ cấp:
Vật liệu:
Hỗn hợp plastic
nhiều lớp
18cm
25cm
4 cm
Tài liệu Bài báo cáo: BAO BÌ THỰC PHẨM doc
... thực phẩm- dược phẩm.
THIẾT KẾ BAO GÓI
Bao bì thứ cấp:
Vật liệu:
Hỗn hợp plastic
nhiều lớp
18cm
25cm
4 cm
GIỚI THIỆU SẢN PHẨM
•
Tính thương mại liên quan đến bao gói:
–
Chi phí làm bao bì ... sản phẩm mang tính dược
phẩm
THIẾT KẾ BAO GÓI
•
Bao gói sơ cấp: gồm 3 lớp
–
Vật liệu:
•
Trơ với nước, không hút ẩm bao gói ngăn ẩm
( PE)
•
Bao gói ngăn khí (PA)...
Từ khóa: