Đậu tương-thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao pps
Đậu tương-thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao pps
... Đậu tương-thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao đậu tưong và sữa là tương đương. Một điều đáng kể là trong đậu tương còn chứa 5 loại chất có tác dụng ... tác dụng chống ung thư mà ở sữa không có. Sữa đậu nành là sản phẩm chế biến từ đậu tương, là một loại thực phẩm thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngo...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 18:20
Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi
... thực phẩm Vì tầm quan trọng của enzyme papain trong nhiều lĩnh vực nên nhóm chúng tôi thực hiện đề tài: Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh ... tiến trình hầu như ít có sự thay đổi cho đến khi phản ứng thủy phân kết thúc. 4.1.3 Tính chất của sản phẩm sau thủy phân - Tính chất quan trọng nhất của sản phẩm là tính din...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 16:07
Tổng quan về một số loại dầu có giá trị dinh dưỡng cao
... dầu có giá trị dinh dưỡng cao 5/ Đậu tương: Đậu tương là loại cây có đạm có dầu. Protein của hạt đậu có hoạt tính sinh học cao và có thể hỗ trợ khi thiếu protein động vật. Phần lớn hạt đậu ... dẹt) Nguyên liệu có dầu Tổng quan về một số loại dầu có giá trị dinh dưỡng cao II/ Phương pháp tách dầu bằng ép: _ Trong các nhà máy sản xuất dầu có nhữ...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:25
Báo cáo khoa học : CÁC BIỆN PHÁP LÀM KHÔ CỎ, NÂNG CAO GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỎ KHÔ VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CƠ KHÍ ĐÓNG BÁNH CỎ KHÔ (HỌ ĐẬU) docx
... Thí nghiệm 2. Nâng cao giá trị dinh dưỡng protein, khoáng của cỏ hòa thảo và ứng dụng công nghệ cơ khí đóng bánh cỏ khô (họ đậu) thương mại. Bảo quản và nâng cao giá trị dinh dưỡng protêin, khoáng ... giải pháp làm khô cỏ (họ đậu, hòa thảo) đảm bảo ít hao hụt và nâng cao giá trị dinh dưỡng cỏ khô (hòa thảo) làm tăng giá trị dinh dưỡng cỏ khô, tăng...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 02:20
Những thực phẩm đầu bảng về giá trị dinh dưỡng ppt
... thúc đẩy quá trình trao đổi chất, thải độc. Những thực phẩm đầu bảng về giá trị dinh dưỡng Những thực phẩm nào có thể bổ sung dinh dưỡng cần thiết và tốt nhất cho bạn cùng gia đình? Hai ... trong táo tươi là cao nhất (có thể lên tới 200-500mg). Một quả táo tươi có thể đáp ứng nhu cầu vitamin C của cơ thể trong một ngày. Vitamin C là thực phẩm thải độc tự nhi...
Ngày tải lên: 29/06/2014, 15:20
So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu
... Vitamin A 10323 IU/kg, Vitamin E 138 IU/kg. Là loại dầu ăn quý , có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng phòng chống suy dinh dưỡng , đề phòng các bệnh về tim mạch , thích hợp cho trẻ em người ... 36,4mg Nguồn : cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của USDA. PHẦN 3 NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ, LỜI KHUYÊN KHI SỬ DỤNG VỀ DẦU MỠ. NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ TỔNG QUAN Giá trị Dinh dưỡng của...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:36
Các phụ gia làm tăng giá trị dinh dưỡng cho thực phẩm (nutritional additive)
... bản………………………………………………….9 2. PHỤ GIA THỰC PHẨM TĂNG GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG………………… 10 2.1Tổng quan về phụ gia thực phẩm tăng giá trị dinh dưỡng ……………….10 2.2 Phân loại phụ gia thực phẩm tăng giá trị dinh dưỡng ………………… 11 2.3 ... (retinol) [26] 15 Đồ án: Phụ gia làm tăng giá trị dinh dưỡng thực phẩm – GVHD Ts.Trương Thị Minh Hạnh Tổng hợp acid amin để tăng giá trị s...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:13
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG và đặc điểm vệ SINH của THỰC PHẨM
... còn có một lượng đáng kể lipid, protein và chất khoáng. 1.6.3. Cacao Giá trị dinh dưỡng của cacao cao hơn so với chè và cà phê, chủ yếu là về giá trị năng lượng. Trong 100gam bột cacao có ... chín sẽ có khả năng gây nhiễm trùng nhiễm độc thực phẩm. Sữa Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Protein của sữa rất quý vì thành phần acid amin cân đối...
Ngày tải lên: 21/08/2013, 09:41