đề tài hô hấp và bảo quản nông sản

... Ảnh hưởng của hô hấp trong quá trình bảo quản: − Hô hấp tiêu hao chất hữu cơ của đối tượng bảo quản, do đó làm giảm số lượng và chất lượng trong quá trình bảo quản. Trang 11 Hô hấp ở thực vật ... nào về mặt có lợi của hô hấp sáng. − Hô hấp sáng khác hô hấp tối ở chỗ hô hấp sáng là quá trình phụ thuộc nhiều vào oxy và ánh sáng. − Hô hấp sáng ch...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 10:31

... hóa sản xuất nông nghiệp, đó l lĩnh vực sơ chế, bảo quản v chế biến các sản phẩm nông nghiệp, trong đó có lĩnh vực sấy. Vì vậy việc ứng dụng công nghệ sấy vo việc sơ chế v bảo quản các sản ... quản v chế biến nông sản nên tổn thất sau thu hoạch còn lớn, nhiều sản phẩm nông sản (ngô, đậu đỗ, khoai tây) không đáp ứng đợc yêu cầu của sản xuất hng hoá. ở một...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:15

... hô hấp (Hô hấp sáng) OPQIRS/" Có hai loại hô hấp xảy ra ở thực vật: Hô hấp tối và hô hấp sáng. ã + Hô hấp tối là quá trinh phân giải oxi hoá chất h u cơ nhờ hấp thu oxi không khí và ... CO2 và khử CO2. - Quá trình cố định CO2 đ'ợc thực hiện vào ban đêm. Vào ban đêm, khi nhiệt độ không khí giảm xuống thì khí khổng mở ra để thoát hơi n'ớc...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 01:20

... Chơng trình phát triển NN và nông thôn Quảng NgÃi - RUDEP Viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch - VIAEP Chế biến và bảo quản nông sản (Phần thiết bị và máy móc) ... này độ khô của sản phẩm sẽ không đảm bảo và không chủ động đợc khi có ma bất chợt. Nhiều mẫu máy và thiết bị sấy đà và đang đợc ứng dụng trong sản xuất nông ng...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:24

... → không khí m ẩ t ướ → h t hút mạ ẩ RH th p ấ → không khí khô ráo → h t nh mạ ả ẩ Minh h a s trao ọ ự đ i m gi a h t và không khí chung quanh.ổ ẩ ữ ạ Đ th không khí mồ ị ẩ Đ th không ... ầ 0 C và RH = 40%, đ u ki n cu i là T ề ệ ố = 20 0 C và RH = 80%. Đ gi m nhi t c m s là bao nhiêu?ộ ả ệ ả ẽ K THU T S YỸ Ậ Ấ K THU T S YỸ Ậ Ấ VÀ B O QU N NÔNG S NẢ Ả Ả VÀ B O QU N NÔNG...

Ngày tải lên: 22/08/2013, 07:50

... chặt. Chuột, bọ thờng lợi dụng những kẽ hở này để xâm nhập vào. Nông sản phải lấy ra từ phía trên khó khăn chuyển nông sản bảo quản. Mét sè h×nh ¶nh chuyÓn giao Mét sè h×nh ¶nh chuyÓn giao Ưu ... bọ, ma và các tác động bên ngoài ảnh hởng đến khối nguyên liệu bảo quản Nắp Đợc làm bằng tôn chịu lực. Có dạng hình phễu, có góc nghiêng bằng góc tự chảy của nông sản và đ...

Ngày tải lên: 26/10/2013, 03:20

... học với việc chế biến và bảo quản nông sản Nhờ công nghệ và các phương tiện kĩ thuật, con người có thể hạn chế các yếu tố dẫn đến tổn thất nông sản trong quá trình bảo quản chúng. Vì vậy, việc ... không nắm vững kiến thức về bảo quản, cách sử dụng hóa chất nên đã lạm dụng các chất bảo quản dẫn đến việc gầy ngộ độc cho người sử dụng và vật nuôi Đa số loại thuốc...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 09:20

... đề bảo quản nông sản 5. hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản 5.1. ý nghĩa của hô hấp đối với việc bảo quản các đối tượng thực vật Hô hấp có một ý nghĩa lớn đối với việc bảo quản các đối ... tượng bảo quản trong suốt quá trình bảo quản. * Hô hấp tiêu hao chất hữu cơ của đối tượng bảo quản, do đó làm giảm số lượng và chất lượng...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 09:15

... lên men s) và hô hấp hiếu khí? 4. Hệ số hô hấp là gì? Vai trò của việc xác định hệ số hô hấp? 5. Ảnh hưởng của hô hấp đến quá trình bảo quản và nêu các biện pháp bảo quản nông sản đang áp ... 1. Nói hô hấp là quá trình oxi hoá khử, vì quá trình hô hấp thực chất là một quá trình trong đó diễn ra một chuỗi các phản ứng oxi hoá, tách điện Hô hấ...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 09:15

... Trong quá trình oxi hóa nguyên liệu, Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (Khái niệm và ý nghĩa) 1. Khái niệm và vai trò của hô hấp Quá trình hô hấp được biểu thị bằng phương trình tổng ... tirozin, triptophan và vòng của phenol, antoxian. Hô hấp còn là khâu liên kết sự trao đổi gluxit và các chất béo. Trong quá trình đường phân, aldehyt - 3 -...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 09:15