hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản

... động Tìm hiểu Hô hấp vấn đề II HÔ HẤP VÀ VẤN ĐỀ BẢO QUẢN bảo quản nông sản NÔNG SẢN - TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả Mục tiêu bảo quản lời câu hỏi: Hậu cảu hô hấp - Mục tiêu bảo quản? Các ... Là tỉ số số phân tử CO2 thải - Hệ số hô hấp gì? số phân tử O2 lấy vào hô hấp - Thế hô hấp sáng? Hô hấp sáng - Trình bày mối liên hệ hô hấp quang Là trình hô hấp sảy ánh hợp? sáng - TT2: HS thảo ... hợp, III HỆ SỐ QUANG HỢP, HÔ HẤP SÁNG hô hấp sáng mối quan hệ hô hấp VÀ MỐI QUAN HỆ GIỮA HÔ HẤP VÀ quang hợp QUANG HỢP - TT1: GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả Hệ số hô hấp lời câu hỏi: Là tỉ số...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 18:21

... chi tiết pha trình hô hấp trình lên men a Pha yếm khí hô hấp - đường đường phân (glicoliz) Đây pha yếm khí hô hấp Trong pha này, nguyên liệu hô hấp (glucôzơ) phân giải tới sản phẩm đơn giản chứa ... lần so với trường hợp hô hấp hiếu khí Kết trình hô hấp kị khí mô bi đói, mô bị chất trung gian khác hình thành hô hấp hiếu khí Tuy nhiên, oxi hóa yếm khí bệnh lí mà tùy thuộc vào điều kiện bên bên ... trình hô hấp, CO2 tách từ nguyên liệu hô hấp (các xeto axit chu trình) tác động enzim cacboxylaza Đó điều khác biệt đặc trưng hô hấp đốt cháy, CO2 giải phóng kết oxi hóa cacbon nguyên liệu oxi không...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 23:15

... bậc thấp giàu oxi axit malic, axit xitric, axit oxalic RQ thường lớn Như thông qua hệ số hô hấp, người ta xác định nguyên liệu oxi hóa tình trạng hô hấp đối tượng hô hấp Giá trị hệ số hô hấp không ... hệ số hô hấp Chẳng hạn glucôzơ nguyên liệu hô hấp từ phương trình chung hô hấp ta có: CO2/O2 = 6/6 = 1, nên hệ hố hô hấp Số phân tử CO2 thải số nguyên tử cacbon ... nguyên liệu hô hấp chất giàu hiđro nghèo oxi so với cacbohiđrat chất béo protein hệ số hô hấp nhỏ (đối với chất béo RQ trung bình gần 0,7, với protein RQ gần 0,8) Nếu nguyên liệu hô hấp axit ditricacboxilic...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 23:15

... việc bảo quản Những chưa chín hô hấp tích lũy sản phẩm hô hấp kị khí rượu etilic axetaldehyt Những khó bảo quản chất lượng bị giảm trình bảo quản Bảo quản hạt: bảo quản hạt diễn hai dạng hô hấp hô ... vi chuyên đề này, đề cập đến biện pháp bảo quản nông sản quan điểm hô hấp 5.2 Mục tiêu bảo quản: Giữ đến mức tối đa số lượng chất lượng đối tượng bảo quản suốt trình bảo quản * Hô hấp tiêu hao ... tượng bảo quản, làm giảm số lượng chất lượng trình bảo quản * Hô hấp làm tăng nhiệt độ môi trường bảo quản, làm tăng cường độ hô hấp đối tượng bảo quản * Hô hấp làm tăng độ ẩm đối tượng bảo quản, ...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 09:15

... lên men s) hô hấp hiếu khí? Hệ số hô hấp gì? Vai trò việc xác định hệ số hô hấp? Ảnh hưởng hô hấp đến trình bảo quản nêu biện pháp bảo quản nông sản áp dụng nay? Gợi ý trả lời: Nói hô hấp trình ... hưởng nhiều đến trình bảo quản: - Hô hấp tiêu hao chất dự trữ đối tượng bảo quản - Hô hấp làm tăng nhiệt độ môi trường bảo quản - Hô hấp làm tăng độ ẩm đối tượng bảo quản - Hô hấp làm thay đổi thành ... O2 hấp thụ hô hấp Việc xác định hệ số hô hấp giúp ta biết nguyên liệu hô hấp chất tình trạng hô hấp đối tượng hô hấp Trên sở tìm cách khắc phục tình trạng bất lợi cho đối tượng hô hấp Hô hấp...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 09:15

... chu trình Calvin quang hợp giống sản phẩm trung gian mà hệ enzim xúc tác Như hô hấp không đơn trình dị hóa Trong mức độ hô hấp trình đồng hóa, trình tạo nên sản phẩm khác cần thiết cho việc ... tượng hóa học oxi hóa hoàn toàn chất hữu Hô hấp đóng vai trò quan trọng trình trao đổi chất thể: * Hô hấp khâu trung tâm trình trao đổi chất tế bào thực vật Hô hấp trung tâm liên kết trao đổi chất ... hóa nguyên liệu, hô hấp tạo nên sản phẩm trung gian Chính hợp chất sợi dây liên kết mặt khác trình trình trao đổi chất, chất tiền thân cho trình sinh tổng hợp, chất tham gia vào vòng trao đổi...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 09:15

... chi tiết pha trình hô hấp trình lên men a Pha yếm khí hô hấp - đường đường phân (glicoliz) Đây pha yếm khí hô hấp Trong pha này, nguyên liệu hô hấp (glucôzơ) phân giải tới sản phẩm đơn giản chứa ... lần so với trường hợp hô hấp hiếu khí Kết trình hô hấp kị khí mô bi đói, mô bị chất trung gian khác hình thành hô hấp hiếu khí Tuy nhiên, oxi hóa yếm khí bệnh lí mà tùy thuộc vào điều kiện bên bên ... trình hô hấp, CO2 tách từ nguyên liệu hô hấp (các xeto axit chu trình) tác động enzim cacboxylaza Đó điều khác biệt đặc trưng hô hấp đốt cháy, CO2 giải phóng kết oxi hóa cacbon nguyên liệu oxi không...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 21:20

... bậc thấp giàu oxi axit malic, axit xitric, axit oxalic RQ thường lớn Như thông qua hệ số hô hấp, người ta xác định nguyên liệu oxi hóa tình trạng hô hấp đối tượng hô hấp Giá trị hệ số hô hấp không ... hệ số hô hấp Chẳng hạn glucôzơ nguyên liệu hô hấp từ phương trình chung hô hấp ta có: CO2/O2 = 6/6 = 1, nên hệ hố hô hấp Số phân tử CO2 thải số nguyên tử cacbon ... nguyên liệu hô hấp chất giàu hiđro nghèo oxi so với cacbohiđrat chất béo protein hệ số hô hấp nhỏ (đối với chất béo RQ trung bình gần 0,7, với protein RQ gần 0,8) Nếu nguyên liệu hô hấp axit ditricacboxilic...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 21:20

... việc bảo quản Những chưa chín hô hấp tích lũy sản phẩm hô hấp kị khí rượu etilic axetaldehyt Những khó bảo quản chất lượng bị giảm trình bảo quản Bảo quản hạt: bảo quản hạt diễn hai dạng hô hấp hô ... vi chuyên đề này, đề cập đến biện pháp bảo quản nông sản quan điểm hô hấp 5.2 Mục tiêu bảo quản: Giữ đến mức tối đa số lượng chất lượng đối tượng bảo quản suốt trình bảo quản * Hô hấp tiêu hao ... tượng bảo quản, làm giảm số lượng chất lượng trình bảo quản * Hô hấp làm tăng nhiệt độ môi trường bảo quản, làm tăng cường độ hô hấp đối tượng bảo quản * Hô hấp làm tăng độ ẩm đối tượng bảo quản, ...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 21:20

... lên men s) hô hấp hiếu khí? Hệ số hô hấp gì? Vai trò việc xác định hệ số hô hấp? Ảnh hưởng hô hấp đến trình bảo quản nêu biện pháp bảo quản nông sản áp dụng nay? Gợi ý trả lời: Nói hô hấp trình ... hưởng nhiều đến trình bảo quản: - Hô hấp tiêu hao chất dự trữ đối tượng bảo quản - Hô hấp làm tăng nhiệt độ môi trường bảo quản - Hô hấp làm tăng độ ẩm đối tượng bảo quản - Hô hấp làm thay đổi thành ... O2 hấp thụ hô hấp Việc xác định hệ số hô hấp giúp ta biết nguyên liệu hô hấp chất tình trạng hô hấp đối tượng hô hấp Trên sở tìm cách khắc phục tình trạng bất lợi cho đối tượng hô hấp Hô hấp...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 21:20

... chu trình Calvin quang hợp giống sản phẩm trung gian mà hệ enzim xúc tác Như hô hấp không đơn trình dị hóa Trong mức độ hô hấp trình đồng hóa, trình tạo nên sản phẩm khác cần thiết cho việc ... tượng hóa học oxi hóa hoàn toàn chất hữu Hô hấp đóng vai trò quan trọng trình trao đổi chất thể: * Hô hấp khâu trung tâm trình trao đổi chất tế bào thực vật Hô hấp trung tâm liên kết trao đổi chất ... hóa nguyên liệu, hô hấp tạo nên sản phẩm trung gian Chính hợp chất sợi dây liên kết mặt khác trình trình trao đổi chất, chất tiền thân cho trình sinh tổng hợp, chất tham gia vào vòng trao đổi...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 21:20

... cảnh Sau phơi khô, quạt thóc đem chế biến, sử dụng hay đưa vào bảo quản Trong trình bảo quản cần đảm bảo thóc không bị ẩm ướt, không bị men mốc xâm hại không xảy tượng tự bốc nóng, không bị côn ... nhỏ Độ ẩm an toàn thóc cho bảo quản phụ thuộc vào tình trạng thóc, khí hậu điều kiện bảo quản Khi thóc có độ ẩm 13-14% bảo quản từ 2-3 tháng, muốn bảo quản dài tháng độ ẩm thóc tốt từ 12-12,5% Độ ... tiêu chuẩn để xay xát bảo quản Ngoài lúa làm khô phương pháp nhân tạo như: sấy lúa với không khí nóng, sấy đối lưu, sấy xạ Những phương pháp có ưu điểm lúa làm khô lúc không phụ thuộc thời tiết...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 12:20

... thiệu bảo quản Chương Kỹ thuật bảo quản Nội dung công nghệ bảo quản chế biến vải Công nghệ bảo quản vải tươi Công nghệ sấy vải đối lưu cưỡng Chương 1: Giới thiệu bảo quản Khái niệm Bảo quản nông sản ... gồm bảo quản giống bảo quản nông sản phẩm khác Nó đòi hỏi phải nắm vững chất tượng sống nông sản, mối quan hệ khăng khít môi trường với sản phẩm hoạt động sinh học có ảnh hưởng trực tiếp đến nông ... nông sản 2 Mục đích - Bảo quản giống để đảm bảo cho trình tái sản xuất mở rộng - Đảm bảo cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến - Bảo quản bán thành phẩm sơ chế  Yêu cầu  Đảm bảo hao...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 13:15

Ngày tải lên: 19/01/2014, 14:20

... ­  Trần Minh Tâm (1997), Bảo quản và chế biến: Nông Sản Sau  Thu Hoạch, NXB Nông Nghiệp  TP.HCM ­ Đặng Quang Lộc (1996), Bài  giảng Bảo Quản Nông Sản ­ Phạm Văn Hiền (2009), Bài giảng  Bảo Quản Nông Sản Nhóm 1 ... I. Đặt vấn đề 1. Khái niệm       Bảo quản nông sản là một môn khoa  học kĩ thuật bao gồm bảo quản giống và bảo quản các  nông sản phẩm  khác.  Nó  đòi  hỏi  phải  ... ­  Bảo quản thông thoáng có 2 kiểu:    +  Thông  thoáng  tự  nhiên:  sử  dụng  gió,  không khí tự nhiên lùa vào qua các hệ  thống cửa.  +  Thông  thoáng  tích  cực:  dùng  thiết  bị  để lùa không khí vào kho. ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 03:20

Ngày tải lên: 26/07/2014, 20:20

... lượng trình bảo quản Trang 11 Hô hấp thực vật Sinh III - B − Hô hấp làm tăng nhiệt độ môi trường bảo quản, làm tăng cường độ hô hấp đối tượng bảo quản − Hô hấp làm tăng độ ẩm đối tượng bảo quản, làm ... làm tăng cường độ hô hấp đối tượng bảo quản − Hô hấp làm thay đổi thành phần khí môi trường bảo quản c) Các biện pháp khống chế hô hấp bảo quản nông phẩm − Khống chế độ ẩm nông phẩm  Với loại ... khí môi trường bảo quản  Khi tăng nồng độ CO2 giảm nồng độ O2 môi trường bảo quản ức chế hô hấp  Với loại hạt khô, việc ức chế hô hấp không gây tác hại cường độ hô hấp chúng thấp  Với mô tươi...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 10:31

... tiến hành lựa chọn đề tài “Nghiên cứu chọn chủng vi khuẩn lactic để sản xuất axít phenyllactic ứng dụng bảo quản nông sản thực phẩm”, với mong muốn tìm chất bảo quản nông sản thực phẩm có nguồn ... chất bảo quản hóa học sử dụng Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn thuộc nhóm vi khuẩn lactic để sản xuất PLA có khả ức chế vi sinh vật gây hại, phục vụ công tác bảo quản nông sản ... công nghệ bảo quản để ngăn ngừa hư hỏng nhiễm độc thực phẩm vấn đề cấp bách Vấn đề nghiên cứu công nghệ sản xuất sử dụng PLA, kết hợp sử dụng PLA với xử lý hoá lý biện pháp hiệu để đảm bảo hàm...

Ngày tải lên: 25/04/2014, 02:53

... ước tương tự bảo hộ tác phẩm công dân quốc gia Nguyên tắc bảo hộ đương nhiên hay gọi bảo hộ tự động: Quyền tác giả phát sinh tác phẩm định hình hình thức vật chất định không lệ thuộc vào thủ tục ... chấm dứt bảo hộ nước xuất xứ, bảo hộ bị từ chối ( nước có thời hạn bảo hộ dài này) bảo hộ nước xuất xứ kết thúc 4/13/2011 NGUYÊN NHÂN RA ĐỜI TRIPS:  Sự chuyển biến sâu rộng kết cấu giá trị sản phẩm ... người không cần phải gởi đơn yêu cầu lúc đến nhiều nước mà có tháng 12 tháng tuỳ thuộc vào ý muốn để định nước mà người muốn có bảo vệ chuẩn bị cẩn thận bước cần thiết phải tiến hành để đảm bảo...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 20:20

... quyền sở hữu trí tuệ ( TRIPS) WTO vấn đề bảo hộ sáng chế Âu Thị Lan Viện Đại học Mở Khoa Luật Chơng III: Những vấn đề đặt Việt Nam Những tồn thách thức việc thực bảo hộ sáng chế Việt Nam a) Đối ... phải trả tiền mua giống sản xuất Không có vậy, TRIPS với việc khai thông trình t nhân hoá sản phẩm phát triển qua trình lai tạo biến đổi gen nớc triển khai thực đe doạ nông thôn nớc phát triển Chỉ ... khăn với nhiều vấn đề cần phải giải Vào thời điểm đó, hệ thống bảo hộ sáng chế vận hành chủ yếu sở văn dới luật nh: Pháp lệnh bảo hộ quyền sở hữu công nghiệp (1989) Pháp lệnh bảo hộ quyền tác...

Ngày tải lên: 02/08/2014, 14:10