rau trái sấy khô
Sử dụng hoá chất hút ẩm bảo quản các loại rau quả sấy khô
...
phẩm rau quả sấy khô, nó sẽ hút ẩm của môi trường không khí trong bao bì làm
cho sản phẩm luôn được khô và còn làm khô thêm các sản phẩm rau quả sấy chưa
đủ khô hoặc sấy khô không đều. Nếu rau ...
loại rau quả sấy khô
Nguồn: agriviet.com
Trong sản xuất và đặc biệt là khi bảo quản các loại rau quả sấy khô,
việc giữ độ ẩm ở mức xác định có một tầm quan t...
Công nghệ chế biến sản phẩm rau trái sấy
... điển hình như trái mơ sấy khô, đào sấy khô,
chuối sấy khô, nho sấy khô Đối với rau, trong thực tế người ta không xử lý bằng
SO
2
, thay vào đó là quá trình chần rau trước khi sấy.
• Rõ ràng, ... rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt
1
MỤC LỤC
I.
GIỚI THIỆU 6
1.
Nguyên liệu rau trái 6
2.
Quá trình sấy 6
II.
CÔNG NGHỆ SẤY RAU TRÁI 8
1.
Quy t...
Đồ án tốt nghiệp - Đề tài: "Công nghệ chế biến các sản phẩm rau trái sấy" pot
... điển hình như trái mơ sấy khô, đào sấy khô,
chuối sấy khô, nho sấy khô Đối với rau, trong thực tế người ta không xử lý bằng
SO
2
, thay vào đó là quá trình chần rau trước khi sấy.
• Rõ ràng, ... rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt
1
MỤC LỤC
I.
GIỚI THIỆU 6
1.
Nguyên liệu rau trái 6
2.
Quá trình sấy 6
II.
CÔNG NGHỆ SẤY RAU TRÁI 8
1.
Quy t...
nghiên cứu chế biến sản phẩm rau má sấy khô
... của Rau má sấy khô 54
Bảng 3.13: Kết quả cảm quan độ dai của Rau má sấy khô 55
Bảng 3.14:Tiêu chí đánh giá cảm quan độ dai của Rau má sấy khô 55
Bảng 3.15: Kết quả cảm quan màu sắc Rau má sấy ...
6
1.2.2.2. Các loài rau có tên Rau Má
i. Rau Má Lá Rau Muống
Danh pháp khoa học: Emilia sonchifolia (L) DC.
Tên thông dụng: Rau Má lá rau muống, rau chua l...
Thiết kế thông điệp quảng cáo cho sản phẩm trái cây sấy khô của Vinamit
... phộng, khổ qua, đậu
bắp, ớt, đậu cô ve, hạt sen…
Sản phẩm trái cây sấy rất đa
dạng
CHƯƠNG 2
THIẾT KẾ THÔNG ĐIỆP CHO
TRÁI CÂY SẤY KHÔ CỦA VINAMIT
www.vinamit.com
1. Mục tiêu
của thông điệp ... khác nhau như:
Sản phẩm sấy khô,
Sản phẩm sấy dẻo
Sản phẩm tẩm gia vị
Kẹo bơ đậu phộng
Vinamit coffee
www.vinamit.com
Sản phẩm
Mít, chuối, khoai lang, dứa,
khoai môn, bí sấy, ổi dẻo,...
các sản phẩm sấy từ rau trái
... điển hình như trái mơ sấy khô, đào sấy khô,
chuối sấy khô, nho sấy khô Đối với rau, trong thực tế người ta không xử lý bằng
SO
2
, thay vào đó là quá trình chần rau trước khi sấy.
• Rõ ràng, ... phNm sấy từ rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt
1
MỤC LỤC
I.
GIỚI THIỆU 6
1.
Nguyên liệu rau trái 6
2.
Quá trình sấy 6
II.
CÔNG NGHỆ SẤY RAU TRÁI...
Tiểu luận thiết kế thông điệp cho trái cây sấy khô của Vinamit
... của sản phẩm sấy khô
bằng công nghệ chân không của Vinamit.
Thứ hai, những ai thích ăn quà vặt hay lo sợ về sự mất đối của vóc dáng sẽ
không phải lo lắng nữa vì trái cây sấy khô Vinamit là ... được công ty là Vinamit, sản phẩm là trái cây sấy khô,
khách hàng mục tiêu mà công ty hướng tới là giới văn phòng, thông điệp
chính gửi gắm là Trái cây sấy khô của Vinamit có...
Lòng trung thành của khách hàng dựa trên trải nghiệm không phải trên sản phẩm
... thương hiệu nếu họ nhận được những thông tin
không tốt về thương hiệu từ những khách hàng cũ.
Làm việc với một hoặc hai khách hàng là cách tiếp cận không phù hợp. Cải thiện một
vài khía cạnh ... chiến lược. Khi chiến lược được thực hiện
bởi CEO và áp dụng cho từng vị trí, nó sẽ không thành công nếu không có sự thống
nhất trong cách hiểu, thậm chí điều này có thể xảy ra ngay cả khi ....
Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô
... trạng thái tươi ban dầu hay không.
Phương pháp sấy khô bằng chân không chia ra làm hai phương pháp: Sấy
khô chân không ở nhiệt độ thường (0÷60
o
C) và sấy khô chân không ở nhiệt độ thấp
(<0
o
C). ... trình sấy 38
1.4.6. Các phương pháp làm khô. 39
1.4.6.1. Phương pháp sấy tự nhiên: 39
1.4.6.2. Phương pháp sấy khô bằng chân không thăng hoa: 39
1.4.6.3. Phương pháp...