... )3RCOONaGlixerol và các axit béo . Glixerol và muối axit béo Bài 47: Chất béo Ứng dụng của chất béo :V.1938172040Năng lượng (KJ/g) Chất đạm Chất béo Chất bột Chất béo rất giàu năng ... benzen, xăng, dầu hoả…II.Benzen NướcBài 47: Chất béo R – COOH Thành phần và cấu tạo của chất béo: Chất béo + Nước t0, P Glixerol + Axít béo CTCT của glixerol : CH2 – CH – CH2 ... cho biết chất béo có ở đâu ?Dầuthực vậtLạc (Đậu phộng)DừaVừng (mè)Mỡ lợnCá - Chất béo có nhiều trong mơ mỡ động vật và quả, hạt thực vật…I.Bài 47: Chất béo Vòt quay Tính chất vật...