thiết kế phân xưởng lên men bia dịch đường nồng độ cao 18bx,

thiết kế phân xưởng lên men bia dịch đường nồng độ cao 18bx, năng suất 27 triệu lítnăm

... đề tài: Thiết kế phân xưởng lên men bia dịch đường nồng độ cao 18Bx, năng suất 27 triệu lít/năm”. Tập đồ án đã giúp tôi hiểu được những điều cần thiết để thiết kế một phân xưởng lên men đồng ... +×× π Thể tích thiết bị lên men gồm thể tích dịch cần lên men và thể tích men giống. Chọn thiết bị lên men chứa dịch lên men t...

Ngày tải lên : 05/03/2014, 10:29

60
657
1

Đồ án Thiết kế phân xưởng lên men bia với năng suất 10 triệu lit/năm theo công nghệ lên men ngắn ngày

... pháp lên men: lên men cổ điển và lên men hiện đại. 2.1 Theo thiết bị: a.Phơng pháp lên men cổ điển. Lên men chính và lên men phụ đợc tiến hành trong hai thiết bị khác nhau với hai chế độ lạnh ... lên men nổi và lên men chìm: a .Lên men chìm: chủng nấm men sử dụng là S.carlsbergennis nhiệt độ lên men thích hợp là 6-8 o C. Trong quá trinh lên...

Ngày tải lên : 18/03/2013, 08:22

36
1.2K
6

Thiết kế phân xưởng lên men bia năng suất 30 triệu lít/ năm

... Quá trình lên men xảy ra trong lòng môi trƣờng. Đồ án môn học công nghệ thực phẩm Thiết kế phân xƣởng lên men bia SVTH: Lê Anh Dũng Trang 8  Nhiệt độ lên men 0 – 10 o C.  Lên men đƣợc ... quá trình lên men bia.  Các biến đổi của nguyên liệu: - Vật lý: dịch nha đƣợc làm lạnh từ 95 o C về nhiệt độ lên men. Đồ án môn học công nghệ thực phẩm Th...

Ngày tải lên : 17/01/2014, 09:54

50
766
2

Thiết kế phân xưởng lên men công suất 10 triệu tấn/năm

... kiềm. Phân xưởng lên men được nối với phân xưởng nấu. 35 Thiết kế phân xưởng lên men công suất 10triệutấn/năm KẾT LUẬN Đồ án môn học của em là thiết kế phân xưởng lên men bia với năng xuất 10 triệu ... nấm men S.cerevisiae nhiệt độ lên men cao hơn, khoảng 14-16 o C. Nấm men kết thành mảng nổi lên trên bề mặt dịch đường. 11 Th...

Ngày tải lên : 16/11/2012, 11:11

37
1.1K
7

Thiết kế phân xưởng sản xuất bia

... chìm saccharomyces và lên men đợc ở nhiệt độ tơng đối cao lên men ngắn 10 Bảng tổng hợp Thiết bị phân xởng lên men S TT Tên thiết bị Số l- ợng Năng suất Công suất động cơ(kw) Kích thớcD.R.C (mm) 1 ... khả năng lên men nhanh do đợc huấn luyện và thuần hoá , lên men chính ở nhiệt độ cao dẫn tới rút ngắn thời gian lên men , cho năng suất cao...

Ngày tải lên : 07/08/2013, 13:54

100
565
0

Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất bia năng suất 8 triệu lítnăm

... G: lượng bia non đưa vào lên men phụ (kg) C : Tỷ nhiệt của bia non (kcal/kg) t lmc : Nhiệt độ trong lên men chính ( 0 C) t lmp : nhiệt độ lên men phụ ( 0 C) Đồ án thiết kế phân xưởng sản ... Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất bia năng suất 8 triệu lít/năm SV : Nguyễn Thị Giang – Lớp CB901 118 6.2.2 Phụ tải động lực Trong phân xưởn...

Ngày tải lên : 07/12/2013, 11:33

140
956
4

Thiết kế hệ thống cô đặc dung dịch xút một nồi liên tục năng suất 4 tấn-h.

... sau:  Nồng độ sản phẩm:x c  Aùp suất trong nồi: P c  Mức dung dịch trong nồi: L  Nhiệt độ dòng nhập liệu vào nồi cô đặc: t đ Xét nồng độ sản phẩm : Nồng độ sản phẩm chính là nồng độ mà ta ... trị Dung dịch vào Dung dịch Hơi thứ Dung dịch Lưu lượng G Kg/h 14000 10000 1400 0 Nồng độ x %kl 10 10 Aùpsuất p at 0.3 0.29 0.3 Nhiệt độ t 0 C 75 131.9 30 Ra Dung...

Ngày tải lên : 18/03/2013, 14:10

32
1.1K
0

Thiết kế phân xưởng tinh chế axit glutamic năng suất 25.850 lit dịch lên men/ngày

... có hiệu suất thu hồi và độ tinh khiết cao là rất cần thiết. Cũng vì những lý do trên em được giao đề tài “ Thiết kế phân xưởng tinh chế axit glutamic năng suất 25.850 lit dịch lên men/ ngày ... nhiệt độ ,nồng độ, tính chất vật lý của dung dịch Nhìn chung, quá trình kết tinh chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố: quá bão hoà, độ nhớt, nhiệt độ, độ thuần khiết,...

Ngày tải lên : 15/04/2013, 22:38

30
748
5

Thiết kế phân xưởng sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su”

...  cao s l t t th do bay h r v acid acetic. Do  h cho qu tr  kho 30 Nồng độ acid và nồng độ rƣợu - Nồng độ acid: Th ... Keo t m cao su 42 CHƢƠNG 3: MÔ HÌNH FERMENTOR SỬ DỤNG MÀNG SINH HỌC CỐ ĐỊNH TRONG LÊN MEN ACID ACETIC 3.1. THIẾT BỊ PHẢN ỨNG SINH HỌC – FERMENTOR 3.1.1 Khái niệ...

Ngày tải lên : 30/10/2012, 14:58

87
1K
10