“Xây dựng hệthống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm
“Xây dựng hệthống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm
... HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm “ 2. Mục đích của đề tài: - Nghiên cứu qui trình sản xuất bia và các mối nguy trong qúa trình sản xuất - ... dựng hệ thống HACCP trong nhà máy sản xuất Bia HuBi - Nha Trang và đã đạt được những kết quả sau: 1. Đã xây dự ng hệ thống qu...
Ngày tải lên: 11/02/2014, 18:55
“Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm
... tài: “Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm NỘI DUNG CHÍNH CỦA ĐỒ ÁN - Lời mở đầu - ... quan về tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm - Áp dụng HACCP trong sản xuất - Xây dựng nhà máy bia - X...
Ngày tải lên: 11/02/2014, 18:23
Xây dựng hệ thống quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai năng suất 10 triệu lítnăm
... NGUYÊN TẮC HACCP CHO DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT BIA CHAI NĂNG SUẤT 10 TRIỆU LÍT/NĂM Giáo viên hướng dẫn : PGS. TS Nguyễn Thị Minh Tú Sinh viên thực hiện : Phan Thúy Hằng Lớp : 0 6-0 1 HÀ NỘI - 2 010 Khoa Công ... nghiệp Phan Thuý Hằng- Lớp 0601 4. Vấn đề ATTP đối với quy trình sản xuất bia và sản phẩm bia Ở các cơ sở sản xuất bia tư nhân nhỏ (đặc biệt là sả...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 15:21
khóa luận nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000-2005 cho nhà máy xản xuất rượu vang
... lập, thực hiện và duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm 6.2. Nguồn nhân lực 6.2.1. Khái quát Nhóm an toàn thực phẩm và những người thực hiện các công việc ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm ... người ta đã áp dụng GMP, ISO, HACCP giúp cho nhà sản xuất thực phẩm kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm xác đinh các mối nguy hại ảnh hưởn...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 15:31
Khóa luận xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000-2005 cho nhà máy sản xuất bia hơi năng suất 30 triệu lítnăm
... hòa tan ≤ 500 mg/lít 7 PH 6,5 -7 HD_DN_20 8 Độ cứng ≤ 10H HD_DN_21 THÀNH AN BEER CÔNG TY TNHH THÀNH AN Mã số:PRPs_02 CHƯƠNG TRÌNH TIÊN QUYẾT AN TOÀN NGUỒN NƯỚC Ngày ban hành: Lần ban hành: Trang: ... ngày /1 lần THÀNH AN BEER CÔNG TY TNHH THÀNH AN Mã số:PRPs_02 CHƯƠNG TRÌNH TIÊN QUYẾT AN TOÀN NGUỒN NƯỚC Ngày ban hành: Lần ban hành: Trang: 4/7 THÀNH AN BEER CÔNG TY TNHH T...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 15:32
hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005
... Liêm - 33 - 9/23/2 010 Ví dụ về phạm vi áp dụng Sản xuất các sản phẩm từ đỗ tƣơng dành cho ngƣời ăn kiêng Sản xuất sản phẩm từ sữa tƣơi Sản xuất sản phẩm từ cá, tôm, cua Sản xuất, chế ... về an toàn thực phẩm Có kiến thức cơ bản về quản lý vệ sinh và ứng dụng các Nguyên tắc của HACCP Chuẩn bị bởi: Lê Ngọc Liêm - 42 -...
Ngày tải lên: 16/04/2013, 07:52
Tài liệu Giới thiệu Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm ISO 22000 và HACCP pdf
... thống an toàn thực phẩm này. Phạm vi của hệ thống an toàn thực phẩm bao gồm những nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi, những nhà sản xuất thực phẩm sơ chế, các hãng vận chuyển và bảo quản thực phẩm, ... đủ điều kiện tham gia sản xuất thực phẩm. o Các nguyên tắc của HACCP: 7 nguyên tắc của HACCP - Tiêu chuẩn này được các chuyên gia trong ngành...
Ngày tải lên: 18/01/2014, 05:20
Nghiên cứu xây dựng chương trình HACCP cho dây chuyền sản xuất heo viên tại nhà máy chế biến thịt C.P Việt Nam
... 2012 Sinh viên thực hiện Phan Thị Ngọc An. Xây dựng chương trình HACCP cho sản phẩm heo viên SVTH: Phan Thị Ngọc An Trang 9 1.2. Tổng quan về quản lý chất lượng thực phẩm [3,6] 1.2.1. ... vực sản xuất. Xây dựng chương trình HACCP cho sản phẩm heo viên SVTH: Phan Thị Ngọc An Trang 7 1.1.7. Các sản phẩm chính của công ty và thị...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:30
