Tài liệu Rau quả muối chua pdf
Tài liệu Rau quả muối chua pdf
... trình muối chua rau quả 5
Chương 2: Một số qui trình muối chua rau quả cụ thể 7
I. Bắp cải muối chua 7
1. Qui trình muối chua bắp cải 7
2. Thuyết minh qui trình 7
II.Dưa chuột muối chua ...
Rau quả muối chua là sản phẩm thuộc nhóm sản phẩm lên men lactic. Việc muối chua rau
quả vừa nhằm mục đích bảo quản rau quả, vừa làm tăng giá trị cảm...
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm rau quả muối chua ở quy mô lớn
... nồng độ muối. Còn khi muối chua
rau cải bẹ thì có thể chọn nồng độ muối từ 6-8%, đây là nồng độ muối thích hợp
cho quá trình muối chua rau quả.
III.3.2.Xử lý nguyên liệu trước khi muối chua
Quá ... ngày. Vì vậy có thể nói rau quả muối chua là nhu cầu không thể thiếu
được của người dân Việt Nam.
Các sản phẩm rau quả muối chua như rau cải bẹ, cà muố...
Tài liệu Rau Quả Thập Cẩm Sốt Dưa Tây pptx
... Rau Quả Thập Cẩm Sốt Dưa Tây
Có thể chấm kèm nước tương.
Nguyên Liệu:
- 1/2 quả dưa tây.
- 100gr nấm rơm, ngâm nước muối.
- 100gr bạch quả, luộc chín.
- ... đậu phụ, thái hạt lựu.
- 2 thìa cà phê bột năng.
- 50gr táo đỏ, ngâm muối.
- 1 cọng tỏi tây, thái nhuyễn.
- Dầu ăn, muối, nước tương.
Thực Hiện:
- Dùng thìa múc vài viên dưa tây để riêng, ... lấy nước...
Tài liệu Rau Củ Trộn Tương pdf
... Rau Củ Trộn Tương
Xếp tôm lên rau củ, dùng nóng với cơm.
Nguyên Liệu:
- 300gr bông cải xanh.
- 1 củ cà rốt.
- 50gr ngô
Tài liệu Rau mồng tơi chữa bệnh ppt
... khớp do phong thấp: Rau mồng tơi cả cây 50 - 100
g, móng chân giò vài cái, hầm với nước có ít rượu ăn với cơm hằng
ngày. Tráng dương, chữa yếu sinh lý: Rau mồng tơi, rau ngót, rau má
mỗi thứ một ... có
thể nghĩ ra như canh nấu với mướp, rau đay, cua Giúp da tươi
nhuận, hồng hào: Rau mồng tơi luộc chấm hoặc trộn vừng đen đã rang
tán bột. Hay dùng rau mồng tơi nấu canh với c...
Tài liệu Rau quả trị mụn trứng cá và giảm béo pptx
...
* Nộm rau:
Bí ngô 1/4 quả, rau cải trắng 1/4 cây, một quả dưa chuột, một củ cà rốt, 1/4
củ sâm cao ly, cùng muối, giấm trắng vừa đủ.
Các loại rau trên đem rửa sạch, thái nhỏ, tra muối ướp ... Rau quả trị mụn trứng cá
và giảm béo
1. Rau quả chữa mụn trứng cá
Khi cơ thể có nhiều chất nhờn và bốc hỏa sẽ dễ dẫn đến xuất hiện nhiều
mụn trứng cá trên da mặt. Một số loạ...
Tài liệu Rau quả giúp tinh thần tươi vui và thoải mái hơn pptx
... khẩu phần trái cây và rau xanh mà mọi người tiêu thụ.
Cảm giác hạnh phúc đạt mức đỉnh khi những người tham gia thí nghiệm ăn
bảy bữa rau, củ, quả mỗi ngày.
Ăn trái cây và rau xanh mỗi ngày sẽ ...
Rau quả giúp tinh thần
tươi vui và thoải mái hơn
Theo một báo cáo mới nhất đây cho biết, những người ăn bảy khẩu
phần trái cây và rau xanh mỗi ngày sẽ giúp họ ... người dân d...
Tài liệu Khổ qua nhồi tôm pdf
... với cơm nóng trong những
ngày se lạnh thì tuyệt vời. Bây giờ chúng ta cùng bắt đầu nhé!
Nguyên liệu:
100g tôm sú
100g thịt heo xay
2 trái khổ qua
2 củ hành tím
3 trái ớt hiểm
... xương ống và tủy
2 thìa súp nước mắm chấm Knorr
1 thìa cà phê tiêu xay
1/2 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê đường
Hành lá
Các bước thực hiện:
1